上海2011年12月5日電 /美通社亞洲/ -- 上海世博會結束已經一年了，但是后世博效應仍然體現強勁，余韻正濃。12月2日，上海世博會參展企業 -- 日本龜甲萬公司的代表深澤晴彥先生來到上海大學外國語學院，代表日本龜甲萬公司向學院贈送紀念品 -- 常青松樹框畫，以見證雙方在世博會結束后的友好合作。
圖片說明--日本龜甲萬公司向上海大學外國語學院贈送紀念品，以見證雙方在世博會結束后的友好合作
上海大學的董永杰教授介紹說:“上海世博會不僅為學生創造了接觸世界，體驗世界的平臺，更播下了國際交流的種子，現在這顆后世博的種子，正像這個紀念品上的松樹一樣，發芽常青。”
上海大學和龜甲萬公司正好是在兩年前的這個時候結下的良緣。龜甲萬公司是日本較大的醬油制造商，產品暢銷世界100多個國家和地區。為了實踐經營理念之一的“促進飲食文化的國際交流”，龜甲萬公司決定在世博會日本產業館中開設高級日本餐廳 -- 料亭“紫MURASAKI”，而接待客人和廚房助理的部分工作，就由上海大學外國語學院選拔的學生承擔。
在紀念品贈交儀式上，曾經參加過上海世博會工作的深澤先生表示：“這幅畫里面的松樹，就是世博期間在料亭“紫MURASAKI”庭院里的那棵松樹。上海世博會已經閉幕了，但是，我們共同澆灌的以心待客的精神卻沒有結束。”深澤先生特別強調，作為龜甲萬公司來講，參加上海世博會固然重要，但是促進這種超越國度，超越文化的人與人的交流，培育推動社會發展的年輕人，才是企業真正的責任。這也是上海世博會和后世博的意義所在。
據深澤先生介紹，上海世博會結束后的一年時間里，龜甲萬公司與上海大學，在上海世博局有關方面的配合下，開展了一系列具體的合作，并收到了很好的效果。
創立“龜甲萬‘紫MURASAKI’基金”
龜甲萬公司在上海世博會結束之前，就決定在上海大學設立獎學金 --“龜甲萬‘紫MURASAKI’基金”，每年撥款10萬元，用以資助調查研究和繼續培養推進國際文化交流的人才。
上海世博會結束之后，如何把世博精神代代傳承下去，成為上海高校校園中的一個新課題。上海大學也不例外。外國語學院學生們，也開始紛紛走入社會，在校園里，參加過上海世博會的學生變得越來越少。
一位曾經在世博會工作的畢業生，在談到“龜甲萬‘紫MURASAKI’基金”時表示：“世博會為我們的人生留下了美麗的一筆，料亭‘紫MURASAKI’的收獲和經驗，更為我們鋪設了實現人生夢想的臺階。雖然我們再沒有機會申請龜甲萬‘紫MURASAKI’基金了，但是這也是我們通過努力，留給學校的一份厚禮吧。”
據上海大學介紹，“龜甲萬‘紫MURASAKI’基金”，每年將向20名優秀學生提供獎學金。從明年開始，獲獎學生中將都是沒有參加過料亭“紫MURASAKI”工作的學生。
舉辦有關飲食的專題講座
食品的安全一直是世界共同面臨的一個大課題。為了使即將走入社會的學生們能夠理解這一重要的課題，從17世紀江戶時代起，一直支持著日本飲食文化發展的龜甲萬公司，專門派遣講師走進上海大學講堂，舉辦“飲食文化促進國際交流”以及“食品的安全”等專題講座。通過講座，讓學生們知道不管在任何領域中，提供安全、高品質的商品和服務，都是作為一個企業，作為一個公民應當承擔的社會責任。
龜甲萬公司的深澤先生表示：“年輕人是企業和社會的棟梁。龜甲萬公司在300多年的醬油釀造歷史中，一直把產品質量和食品安全放在重要的位置。在這方面，龜甲萬公司有很多特有的經驗，如果可能，我們希望今后能夠走入更多的大學校園，與同學們交流和分享這些經驗。”
組織日本文化考察之旅
“走出課本，實際接觸社會，在實踐中學習成長”是龜甲萬公司和上海大學，通過上海世博會的成功合作，在國際人才培養上取得的共識。在料亭“紫MURASAKI”的半年工作，潛移默化地提高了學生們的日常素養和為人處事能力。在他們之中，有些學生在畢業后，通過層層面試，進入到跨國公司工作或到日本留學深造，都能說明這個問題。
為了讓學生們真正了解日本的企業文化，龜甲萬公司還邀請部分上海大學學生到日本進行實地學習訪問。上個月剛剛結束了在日本考察之旅的一名外國語學院的學生說：“明年我和我的伙伴們也將相繼走入社會。龜甲萬公司提出的促進國際交流的企業理念，不應該是一句口號，而應該是通過我們每個人的實際行動完成的。”
龜甲萬公司的拳頭產品萬字醬油，是采用該公司的全球統一標準的純釀造醬油。上海世博會料亭“紫MURASAKI”的成功，不僅僅說明了中國客人們對龜甲萬公司的企業理念和產品的認可，也是與上海大學師生的共同努力和奉獻分不開的。深澤先生指著掛在外語學院墻上的那棵常青松樹框畫表示，龜甲萬公司希望把從上海世博會得到的這些經驗和收獲告訴更多的中國年輕人。
菜單定價3000元人民幣一位的料亭“紫MURASAKI”
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