成都2019年11月20日 /美通社/ -- 近日，秉承著“思利及人”的核心價(jià)值觀，李錦記希望廚師與希爾頓嘉悅里酒店的志愿者一起來(lái)到四川省人民醫(yī)院，為正在這里接受治療的白血病患兒送上關(guān)懷和溫暖。
傳承“思利及人” 溫暖白血病患兒
洗手消毒、戴上口罩，李錦記希望廚師走進(jìn)了兒科病房，這里的白血病患兒最小三歲，最大的也就十來(lái)歲。在布置的充滿童趣而整潔的病房里，有的小朋友在臥床休息，有的小朋友剛打完針，臉上還掛著淚珠，當(dāng)看到李錦記希望廚師的哥哥姐姐們帶著一個(gè)個(gè)可愛(ài)生動(dòng)的粘土玩偶進(jìn)到病房，他們由好奇漸漸轉(zhuǎn)為驚喜。一揉、一捏，彩色的超輕粘土在希望廚師靈巧的手指交織間仿佛被賦予了生命，幾分鐘，一只活靈活現(xiàn)的的小鴨子就映入眼簾……戴著口罩的小朋友圍著李錦記希望廚師，目不轉(zhuǎn)睛地盯著哥哥姐姐們手中的“面團(tuán)”，有模有樣的開(kāi)始照著學(xué)。很快，熱熱鬧鬧打成了一片。
隨后，在兒童病房區(qū)域的活動(dòng)室，李錦記希望廚師和希爾頓嘉悅里酒店志愿者一起，陪可以走出病房的小朋友繼續(xù)捏著各類“小面團(tuán)子”。
其實(shí)，早在2018年，李錦記希望廚師就開(kāi)始關(guān)注白血病兒童群體，用行動(dòng)關(guān)心他們的成長(zhǎng)：2018年5月，李錦記希望廚師參加公益跑，將步數(shù)捐出為白血病兒童籌款；11月，希望廚師在成都舉行第二屆愛(ài)心面點(diǎn)義賣(mài)，收入用于幫助四川省人民醫(yī)院的白血病兒童；今年4月，希望廚師在北京參加健步走，呼吁社會(huì)關(guān)注白血病患者群體；今年5月，李錦記與成都財(cái)貿(mào)職高、四川省人民醫(yī)院、成都仁懷社會(huì)工作服務(wù)中心聯(lián)合成立“愛(ài)心廚房”，針對(duì)患有白血病的小朋友的飲食需求定制營(yíng)養(yǎng)美食。關(guān)注弱勢(shì)群體，傳遞愛(ài)心，李錦記希望廚師一直在行動(dòng)……
愛(ài)心義賣(mài) 持續(xù)關(guān)愛(ài)白血病兒童群體
結(jié)束醫(yī)院的陪伴，隨即在希爾頓嘉悅里酒店的員工區(qū)域，舉辦了愛(ài)心義賣(mài)的啟動(dòng)儀式。為了這次義賣(mài)，高二李錦記希望廚師39名同學(xué)每天一結(jié)束課業(yè)，就開(kāi)始不停的練習(xí)，制作，只為呈現(xiàn)滿意的作品。
在接下來(lái)的一個(gè)星期，希望廚師們利用一個(gè)多月課余時(shí)間制作的多件超輕粘土玩偶，會(huì)連同與志愿者、小朋友們一起完成的作品，通過(guò)酒店義賣(mài)籌集愛(ài)心善款，最終所得將直接捐給四川省人民醫(yī)院“晨燕愛(ài)心賬戶”，用于救助貧困白血病患兒。作品義賣(mài)同時(shí)會(huì)在學(xué)校持續(xù)，所得款項(xiàng)也會(huì)悉數(shù)捐給“晨燕愛(ài)心賬戶”。
“白血病并不可怕。在兒童白血病中，75%以上的患者都是急性淋巴細(xì)胞白血病，通過(guò)化療，70%以上可以痊愈。”四川省人民醫(yī)院慈善辦主任、兒科副主任周晨燕介紹，但很多貧困家庭難以負(fù)擔(dān)醫(yī)藥費(fèi)，不得不放棄治療。她說(shuō)，李錦記希望廚師原本也來(lái)自經(jīng)濟(jì)困難家庭，但在李錦記的資助下，他們能夠在學(xué)得一門(mén)技術(shù)后懂得反哺，感恩社會(huì)，力所能及地幫助其他群體，這樣的善舉令人非常感動(dòng)。
李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊介紹，李錦記希望廚師是受李錦記醬料集團(tuán)全額資助的有志青年，在學(xué)習(xí)川菜技藝的同時(shí)，他們也受到李錦記“思利及人”“造福社會(huì)”核心價(jià)值觀的熏陶，懷有一顆感恩的心。同學(xué)們關(guān)愛(ài)白血病患兒，不僅是對(duì)愛(ài)心的傳遞，也可以加強(qiáng)他們對(duì)正能量的理解，做好時(shí)代的主人。未來(lái)，李錦記希望廚師將繼續(xù)懷有感恩之心，時(shí)刻銘記回饋社會(huì)，用行動(dòng)將向上向善的正能量傳遞得更遠(yuǎn)。
“李錦記希望廚師”
2011年，秉承著“思利及人、造福社會(huì)、共享成果”的核心價(jià)值觀及“發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化”的企業(yè)使命，李錦記創(chuàng)新推出“希望廚師”項(xiàng)目：每年面向全國(guó)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)公開(kāi)招募有志從事中餐烹飪的青年，全額資助（包括學(xué)雜費(fèi)、生活補(bǔ)助、交通補(bǔ)貼）其入讀國(guó)家正規(guī)的重點(diǎn)職業(yè)高中，就讀中餐烹飪專業(yè)。
經(jīng)過(guò)9年的發(fā)展，目前已有744名有志青年獲得資助在北京和成都學(xué)習(xí)烹飪。其中，畢業(yè)希望廚師已達(dá)396名，他們多在北京、上海、成都、深圳等大城市的四五星級(jí)酒店或知名餐飲企業(yè)就業(yè)，得以改變自己和家庭的命運(yùn)，前途一片光明。
