廣州2024年3月25日 /美通社/ -- 近日，粵港服務業合作交流會暨"2023金領航獎"頒獎典禮在廣州舉行。活動由香港貿易發展局及廣東省香港商會聯合主辦，旨在搭建大灣區內企業的交流互動平臺，嘉許及表揚表現卓越及優秀的企業。去年，百年醬料品牌李錦記摘得"卓越企業大獎"，今年，憑借在企業創新、可持續發展上的成就，李錦記再度獲大會頒發"環保及ESG特邀獎"。

本次交流會邀請了來自粵港兩地各界代表出席，通過加強合作交流，共同推動粵港服務業融合發展。作為中國經濟最具活力、國際化水平最高的區域之一，粵港澳大灣區也是中國經濟高質量、可持續發展的新引擎。跨國醬料企業李錦記正是誕生成長于這片土地。

布局粵港澳大灣區，吸引青年融入灣區發展

136年前，李錦裳在珠海南水偶然發明蠔油，從而創辦了李錦記，1902年，李錦記前往中國澳門打拼；再后來，李錦記進軍中國香港，家族幾代人同心協力艱苦拼搏。九十年代初期，李錦記在廣東新會投資設廠，建立了集團在全球最大的新會生產基地，以實際行動支持祖國的改革開放和經濟發展。李錦記還進行物業購置，2022年"廣州李錦記大廈"正式舉行喬遷儀式，標示著李錦記進一步開拓粵港澳市場的重要戰略布局。憑借專業化的硬件設施、運營管理以及環保可持續發展理念，李錦記大廈還獲得由美國綠色建筑委員會頒發的能源與環境設計先鋒（簡稱，LEED）銀獎。

今年，李錦記還參與了香港特區政府駐粵經濟貿易辦事處"說好灣區故事"系列視頻拍攝，推出《百年崢嶸，食味生活?李錦記把握大灣區龐大發展機遇》主題短片。作為大灣區的代表企業之一，李錦記展現百年來的發展歷程、企業在新形勢下的創新發展，以及李錦記在可持續發展上的舉措、在企業社會責任上的擔當。

李錦記希望廚師李源、周承豪參與了視頻拍攝。作為李錦記"思利及人"核心價值觀的重要實踐，李錦記于2020年攜手廣州市旅游商務職業學校成立"李錦記希望廚師粵菜師傅班"，結合廣東省委、省政府關于推動"粵菜師傅"工程高質量發展號召，助力培養粵菜烹飪的灣區之星。希望廚師以新時代灣區青年形象，展現專業烹飪技能，呈現經典粵菜文化，他們積極融入大灣區生活，讓更多青年了解大灣區的發展情況，做到以青年人吸引更多青年人到大灣區。

創新發展，李錦記多形式促進ESG發展

會上，李錦記中國企業事務總監賴潔珊還作為2023金領航獎獲獎代表，分享了李錦記"思利及人"的企業文化。作為大型食品企業，多年來李錦記不斷以科技創新驅動技術轉型升級，廠房設有連續蒸煮及圓盤制曲系統、先進的實驗儀器、醬油高速生產線等，通過向智能制造方向的發展，致力提升生產效率，減少能源消耗。

工業綠色設施建設也是環保生產的重要內容，李錦記新會生產基地設有光伏發電系統、地源熱泵、建造人工濕地公園，并以零碳氫能源物流專車、改良產品包裝等環保舉措，從不同方面減低對環境的影響，做到真正的綠色生產，助力大灣區高質量發展。

李錦記還積極以自身力量號召社會共同踐行ESG理念。李錦記通過科普活動、廚藝活動、行業會議、媒體合作、食品科普視頻制作、政協提案等多種方式，加強與社會各界的科普宣傳與學術交流工作。今年春節，李錦記走進廣東從化車頭小學，進行"健康少鹽，滋味暖人心"科普活動，關注消費者的健康，助力大眾形成健康的生活、飲食習慣。3月13日-15日，李錦記在上海舉辦了食品安全科普"進校園"、"進社區"、"進商超"系列宣傳活動。此外，李錦記還以可持續主題愛心義賣、進行空醬料瓶DIY再創作、希望廚師環保主題團扇繪制大賽等多種方式，以食品企業的職責和擔當，倡導、引領大眾共同進行綠色可持續發展實踐。

李錦記中國企業事務總監賴潔珊表示，李錦記很榮幸獲得大灣區"2023ESG金領航獎"，這是對李錦記在大灣區的創新發展、在ESG領域成就的認可。在百年發展中，李錦記一直不忘承擔企業社會責任，線上線下多形式共同達成可持續發展的長期目標。未來，李錦記定當繼續深耕大灣區，努力為粵港澳大灣區的發展做出更多貢獻。