香港2018年5月3日電 /美通社/ -- 2018年，國際知名醬料品牌李錦記迎來創業130周年。1888年，李錦裳先生在廣東珠海南水發明蠔油，并創立李錦記。跨越三個世紀，歷經幾代人的努力，如今，李錦記迎來全面輝煌的嶄新時代。為迎接這一重要盛事，近日，長期關懷與支持李錦記的行業協會、業界專家和權威媒體等社會各界，都開展了相關慶祝和紀念活動。
特設“李文達獎勵金”致敬典范
4月21日，李錦記130周年創業紀念日晚會在香港會議展覽中心隆重舉行。李錦記家族成員、李錦記集團管理層及員工代表、集團長期合作伙伴等歡聚一堂、共享盛宴。晚會上，李錦記醬料集團主席李惠中先生、中國食品科學技術學會理事長孟素荷女士，共同啟動了中國食品科學技術學會“科技創新獎之突出貢獻獎 -- 李文達獎勵金”。“李文達獎勵金”設立后，將每兩年頒發一次，由李錦記家族成員到場，向當年獲獎的12名優秀科學家、企業家發放。
作為中華食品企業的優秀代表，集團主席李文達先生引領整個集團，歷經幾代人代傳承，始終植根于中華飲食文化的沃土。在130年的發展中，李錦記堅守“思利及人”的核心價值觀，持續創新、堅定發展，成為中國百年食品企業走向全球的典范。而李文達先生也由此成為令人敬重的中華食品企業家的杰出代表。
也正是鑒于李錦記和李文達先生的突出貢獻，中國食品科學技術學會決定，在 “科技創新獎 -- 突出貢獻獎”中，首次設立以人物命名的“李文達獎勵金”，并制作專門的“李文達獎杯”。孟素荷理事長表示：“我們希望通過‘李文達獎勵金’的設立，讓李文達先生的公益心得以綿延，讓李文達先生的事跡和名字，如同李錦記的發展一樣，永遠融入世界食品之林的偉大進程中。”
李惠中先生表示：“這是對我父親 -- 李文達先生，以及對李錦記的認可，也是對李錦記的莫大激勵，我們會加倍努力、持續突破！李錦記與中國食品科學技術學會的合作由來已久，期待我們繼續攜手合作，為培養食品科技人才做出更大貢獻！”
啟動儀式結束后，孟素荷理事長與上海海洋大學前校長潘迎捷教授，代表中國食品科學技術學會，與李惠中先生互贈紀念品，以表祝賀與感謝。
嘉賓共祝李錦記“宏業突破130年”
除了“李文達獎勵金”的啟動儀式外，迎來130周年輝煌歷史的李錦記也收獲了社會各界的祝福和慶祝。在4月21日舉行的李錦記創業130周年創業紀念日系列慶祝活動上，中國食品科學技術學會、中國烹飪協會、世界中餐業聯合會、中國調味品協會、中國輕工業聯合會、香港貿發局等協會領導、業內專家、相關政府機構代表等悉數出席本次活動，共同祝賀李錦記宏業突破130年。
為了表達對李錦記的祝福，中國烹飪協會姜俊賢會長在創業紀念日晚宴上向李錦記醬料集團主席李惠中先生贈送了象征雙方友好合作的“握手”雕塑，希望雙方能夠繼續攜手共進、為中國餐飲的發展再創佳績。
世界中餐業聯合會邢穎常務副會長，則向李錦記贈送了“百年品牌，民族楷模”的書法作品，以此祝愿百年民族品牌李錦記在新時代繼續將中華優秀飲食文化發揚光大。
中國調味品協會白燕副會長兼秘書長則請李惠中先生向集團主席李文達先生轉贈特意挑選的祝賀禮物，感謝李文達先生對于中國調味品行業所做出的杰出貢獻，并祝李錦記宏圖大展。
媒體專題呈現“百年傳奇”
與130周年創業紀念日慶典晚宴同步，作為重要信息權威發布平臺和重大活動報道窗口的中國網，精心策劃推出李錦記創業130周年專題 -- “宏業突破130，攜手再創新里程”。該專題通過豐富的圖文報道、珍貴的影像資料，共設“焦點新聞”、“影像力”、“圖聞秀”、“百年路”、“名品堂”等不同板塊，全方位、立體化呈現了李錦記130年來執著創業、積極開拓的傳奇歷史。
“130年的發展歷程中，李錦記有著太多值得被我們‘銘記’的東西。非常感謝在李錦記舉辦創業130周年系列活動的時候，中國網能推出這樣一個意義非凡的專題。我們也希望大家通過此次中國網推出的專題，對李錦記這個百年民族品牌有更為全面和詳實的了解。”李錦記中國企業事務總監陳姝表示。
跨越130年的創業歷程，李錦記已發展為享譽中外的醬料集團和跨國企業，成為中華民族的驕傲。李惠中先生表示：“未來，李錦記將繼續秉承‘思利及人’的核心價值觀，保持‘永遠創業’的激情，在相關政府部門、行業協會、業界專家、權威媒體和廣大消費者的關懷與支持下，與時俱進、不斷創新，讓百年民族品牌李錦記再續傳奇，讓中國味道香飄世界！”
