廣州2017年4月24日電 /美通社/ -- 4月21日，由廣州市教育局、廣州市職業技術教育學會聯合廣州日報·粵傳媒、廣州日報大洋網舉辦的2017“職業教育金睿獎”頒獎典禮在廣州隆重舉行。多年來一直興教助學的百年醬料世家李錦記，憑借對職業教育持之以恒的支持和卓越貢獻，獲頒“熱心職教企業獎”。李錦記中國企業事務總監賴潔珊代表李錦記接受了頒獎，并在頒獎典禮上分享了李錦記熱心職教的初衷與恒持。廣州市旅游商務職業學校李錦記獎學金的獲得者張桂朝同學獲頒“最炫專業技能獎”，并與其他幾位李錦記獎學金獲得者及小伙伴一起現場表演了“中餐冷拼與雕刻”的技能，獲得了觀眾熱烈的掌聲。
“職業教育金睿獎”是由廣州市教育系統傾力支持，專注于“職業教育”方面的表彰。近年來，國家對職業教育的重視程度日益加深，職業教育的作用和重要性也日趨凸顯，“職業教育金睿獎”獲得了多方的關注與重視。本屆“職業教育金睿獎”評選以來，參評項目受到各方關注，前期網絡公眾投票累計次數高達450萬次，在全市范圍內掀起一陣關注職業教育的熱潮。評選活動綜合展示了各中職學校教育教學成果、不同的專業特色和中職生的優秀技能，激勵了在校學生尊重技術技能、尊重工匠；同時通過對熱心教育的企業進行表彰，積極鼓勵全社會重視職業教育、促進社會形成認識職業教育、鼓勵發展職業教育的良好氛圍。
李錦記是國際知名的醬料品牌。1888年，李錦裳先生在廣東省南水發明了蠔油，創辦了李錦記。經過129年的發展，李錦記已從一個只生產蠔油和蝦醬的小作坊發展成為擁有220多款產品、遠銷100多個國家和地區的跨國醬料集團。
多年來，李錦記秉承“思利及人、造福社會”的核心價值觀，肩負“發揚中華優秀飲食文化”的企業使命，在“人才興業”的理念下，致力國家教育事業的捐助，助力國家人才培養。
李錦記力促國家職業教育邁上新臺階
李錦記為激發職業院校中餐烹飪專業學生學習專業知識與技能的熱情，鼓勵學生夯實專業基礎，提高職業技能，自2015年起設立“李錦記企業獎學金”，對職業院校中餐烹飪專業學生進行表彰，尤其注重對職高學子在技能方面取得的成績進行鼓勵，借此進一步促進國家中餐行業人才的培養，為“發揚中華優秀飲食文化”做出貢獻。
包括廣州市旅游商務職業學校在內，李錦記還分別在北京市勁松職業高中、上海中華職業學校、成都市財貿職業高級中學，全國共四所重點職高院校設置李錦記企業獎學金。到2016年為止，全國共有超過300名學生獲得李錦記企業獎學金。
李錦記希望廚師項目，“授人以漁”打造職教精準扶貧好典范
李錦記希望廚師項目是一個由李錦記主辦，集聚各方力量資助貧困青年學廚圓夢、為中餐業發展培養未來之星的公益計劃。該項目已經持續開展到第7個年頭。2011年，關注到經濟困難地區初中畢業青年的處境，李錦記結合自身“發揚中華優秀飲食文化”的企業使命，匯集多方力量，發起李錦記希望廚師項目。該項目全額資助（學生三年學雜費+生活補助+交通補貼）經濟上有困難的初中畢業適齡青年入讀全國重點職業高中中餐烹飪專業，習一技之長，以期學生畢業后，帶領家庭和家鄉脫貧致富，同時為中餐業培養未來之星，發揚中華優秀飲食文化。
迄今為止，李錦記集團已捐資千萬全力資助老少邊窮地區青年接受正規職業教育。目前項目已經惠及全國20多個省份400余名經濟有困難的有志青年。至今已有三屆受助學生陸續走上工作崗位，投身餐飲行業服務社會。通過正規系統的職業教育，大部分受資助的畢業生留在在北京等大城市，通過習得的一技之長，進入酒店（飯店）工作，開始在廚師的崗位上用自己的雙手掙錢養家，改善家庭經濟狀況，并熱心公益活動，傳遞大愛之心。
企業公民李錦記 著力教育興民族
作為傳承129年的民族企業，李錦記一直認為：“百年大計，教育為本?！倍嗄陙?，李錦記秉承“思利及人、造福社會、共享成果”的核心價值觀，肩負起“取之社會、用之社會”的責任，積極推動除職業教育之外，其他方面教育事業的發展。早年，李錦記出資在珠海南水鎮興建“李兆南紀念中學”，在江門新會興建“李文達中學”；2006年，集團捐資建成清華大學“李文達醫學與生命科學圖書館”；2011年，集團捐資援建四川綿陽市平武縣大橋鎮李錦記博愛學校；2013年，李錦記開始出資在北京航空航天大學設立“李錦記航天獎學金”并持續捐資注入。
李錦記中國企業事務總監賴潔珊女士表示：“今年是李錦記創業129周年，作為傳承百年的民族品牌，李錦記一直認為教育是民族興盛之本。百年企業更懂‘百年樹人’的意義，多年來李錦記一直不遺余力地捐資助學。如今是職業教育發展的盛世，李錦記希望通過對職業教育、對民族教育持之以恒的投入，對發揚中華優秀飲食文化、對民族的發展作出應有的貢獻。此次獲得金睿獎的表彰，尤感榮譽。百年李錦記將持續支持職業教育及民族教育，助力國家培養人才，助力民族騰飛、國家興盛。”
