上海2022年10月28日 /美通社/ --2022年10月26日，國際知名會計師事務所畢馬威攜手騰訊智慧零售所設立的"第二屆畢馬威中國新國貨50榜單"在上海正式發布。上海市商務委和相關部門領導及眾多優秀企業代表出席發布會，百年醬料品牌李錦記入選該榜單。

隨著消費新場景、新模式、新理念的不斷涌現，消費趨勢更是日新月異。新國貨品牌以優質特色的產品及年輕化、個性化的運營理念，備受市場和消費者關注。本屆"新國貨50企業"榜單評選，圍繞體驗創新、功能創新、供應鏈創新、設計創新、模式創新、營銷創新六大核心維度開展。

創立134年的李錦記，始終秉承"永遠創業精神"不斷推陳出新。為迎合年輕族群的消費方式而推出"一招勝"系列，助力從只靠外賣到步入廚房，最終實現烹飪愛好者的蛻變。其中的川香麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦及燒烤醬系列、蘿卜燜牛腩醬等調味料是今年全新問世。另有酸爽金湯醬、麻辣香鍋醬、酸甜糖醋汁、魚香風味小炒醬等。均為當下深得年輕消費群青睞的口味，且烹飪方式便捷。滿足了當代懶宅一族追求即時和美味的雙重需求，在家就能復制出媲美餐廳的佳肴。此外，應用已獲國家知識產權局授權專利的脫鹽技術，特級薄鹽頭道實現減鹽30%，真正做到"減鹽不減鮮、美味又健康"。

除了打造新產品，李錦記還與敦煌博物館夢幻聯動，推出"飛仙送錦禮"醬料禮盒，用復古國潮為亮點，掀起了一波新熱度。百年老字號被賦予國潮新元素，成為觸達年輕族群的絕妙途徑。

新媒體時代，視頻化、圖片化成為傳播特色。李錦記積極開拓創新，近期與上海門戶網站東方網攜手，策劃制作了名為"十全食美，錦繡好味"的系列菜譜視頻。所呈現的十道菜肴，涵蓋了各種烹飪方式，如燜、燒、燉、炒、蒸以及鹵菜、煲湯等。同時與傳統節氣、中外節日相結合，如處暑、中秋、國慶、圣誕節等。用李錦記的味道記錄美好時刻，已通過李錦記社交媒體渠道陸續發布。用美食點亮生活、帶來烹飪的樂趣，以此踐行李錦記"發揚中華優秀飲食文化"的使命。

此外，本屆"新國貨50榜單"首次引入了可持續發展評估體系，攜手企業、協會、專業機構深入研究國貨品牌在ESG領域的相關工作，在助推企業提升可持續發展能力的同時，也向公眾呈現新國貨品牌的企業擔當。

"思利及人、造福社會、共享成果"是李錦記的核心價值觀。在李錦記位于廣東省新會的生產基地，建設之初就將可持續發展列為重要戰略方向，并將各項節能減排的設施納入發展規劃之中。通過近年的不懈努力，已充分利用可再生能源、節能減碳，并為員工提供了更為健康的工作環境。既創造了良好的經濟效益，又提高了社會效益。在2018年，李錦記新會生產基地就獲國家工業和信息化部頒發的"國家綠色工廠"稱號；2020年獲"LEED鉑金認證"，這也是全球發酵食品行業領域首家獲此殊榮的企業。今年6月，李錦記投入試用首臺零碳氫能源物流專車，開啟醬料行業綠色物流新里程，獲廣東省物流行業協會頒發的"2022廣東綠色物流創新示范單位"稱號。眾多國內和國際權威機構授予的榮譽，正是對李錦記在節能環保、綠色生產、可持續發展等工作的褒獎。

李錦記中國企業事務總監賴潔珊表示："感謝社會各界對于李錦記的認可！走過134年的李錦記歷久彌新，并將老字號變身為新國貨。在持續推陳出新的同時，李錦記也將繼續肩負社會責任、倡導綠色環保、踐行可持續發展。秉承‘思利及人'為行業做出表率，同時為廣大消費者帶來全新、豐富的美味體驗。"