成都2022年7月1日 /美通社/ -- "牛腩煲太贊了！大塊的牛腩在砂鍋里燉得十分軟糯，入口即化，湯汁還能用來(lái)拌飯。""閃爍的霓虹燈、各種耳熟能詳?shù)拈T(mén)牌、地標(biāo)……有種穿越到老港片的錯(cuò)覺(jué)！" -- 這是李錦記與《成都日?qǐng)?bào)》、成都"十六蒲"餐廳聯(lián)合打造的"川粵時(shí)光機(jī)"美食快閃活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)：港式穿搭，港樂(lè)聲聲不息，一群熱愛(ài)美食的達(dá)人已經(jīng)坐上時(shí)光機(jī)，沉浸式體驗(yàn)港式美味。

今年是香港回歸祖國(guó)25周年，為加深川港飲食文化交流，李錦記聯(lián)合成都本地港式美食品牌"十六蒲"打邊爐推出優(yōu)惠價(jià)138元的限定雙人套餐，不僅有經(jīng)典港式美食牛腩煲、燒鵝、叉燒、咖喱魚(yú)蛋、蠔油生菜、蛋撻等，還配有使用李錦記醇釀陳醋調(diào)制的特色飲品。

港風(fēng)氛圍值拉滿(mǎn) 港味受眾贊

《獅子山下》、《遙遠(yuǎn)的她》、《千千闕歌》……在十六蒲打邊爐的店里，耳熟能詳?shù)母蹣?lè)、閃爍的霓虹燈、各種復(fù)古物件、耳熟能詳?shù)南愀鄣孛颜麄€(gè)港風(fēng)氛圍值拉滿(mǎn)，讓人彷佛置身在香港。 

 "燒鵝簡(jiǎn)直是王者，皮燒的非常酥脆，但是咬開(kāi)之后，肉里面的汁水又全部爆出來(lái)了太好吃了。"美食達(dá)人們仔細(xì)品嘗限定套餐中的每一道美食，其中李錦記的街頭魚(yú)蛋醬受到了一致好評(píng)，"小時(shí)候經(jīng)常在TVB劇里見(jiàn)到主角們吃魚(yú)蛋，長(zhǎng)大后在香港嘗過(guò)，是真的很好吃，李錦記的街頭魚(yú)蛋醬淋在上面，真的很絕！" 美食博主"無(wú)敵小面面"為套餐中的咖喱魚(yú)蛋點(diǎn)贊。

"我比較喜歡蠔油生菜和蛋撻，奶香味超濃郁的蛋撻，蛋撻皮酥到掉渣，值得推薦。"美食博主"李小面"則表示蠔油生菜和蛋撻讓她驚艷了，新鮮的生菜配上李錦記舊莊蠔油，食物的本味和蠔油的鮮味相得益彰。

時(shí)尚博主陳先生是廣東人，"進(jìn)店一瞬間就像穿越到了90年代的香港，四方桌，長(zhǎng)條椅，到處都是復(fù)古港風(fēng)的裝飾，就像在香港街頭吃飯一模一樣。" 陳先生最喜歡的則是用李錦記豉油雞汁烹制的燒鵝。

推出限定特調(diào)飲品 酸甜解暑很出圈

"在套餐中，最特別的就是用李錦記醇釀陳醋與雪碧調(diào)制而成的特調(diào)，喝起來(lái)酸酸甜甜，口感清新、解暑好喝。"活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，成都"十六蒲"餐廳主理人孫飏介紹，限定套餐中最特別的還是陳醋特調(diào)，使用碳酸飲料按照9:1的比例倒入李錦記醇釀陳醋，再加入檸檬、薄荷葉和冰塊即可。

 "沒(méi)想到陳醋還可以DIY飲料，夏天來(lái)了，一杯酸甜可口的冰飲太需要了！"認(rèn)真學(xué)習(xí)特調(diào)的時(shí)尚博主羅小姐覺(jué)得十分新奇，以前只知道涼拌菜、吃火鍋可以加醋，這次學(xué)到了陳醋也能做飲料。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，十六蒲·港式打邊爐的主理人孫飏表示，此次能夠與李錦記共同推出限定套餐，是為了讓更多消費(fèi)者了解、品嘗、并喜歡上港式美食。為此，孫飏還特意將這次限定套餐上線(xiàn)美團(tuán)，希望能吸引更多美食愛(ài)好者。

"希望在四川能有更多的朋友愛(ài)上港式味道。" -- 這是孫飏的愿望，也是李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴(lài)潔珊的愿望。

 "對(duì)于李錦記來(lái)說(shuō)，與餐廳聯(lián)名出品限定套餐是一次新的嘗試。"賴(lài)潔珊希望所有美食愛(ài)好者能夠借著此次契機(jī)，尋找更多美味的粵菜美食、以及李錦記與四川本土味道碰撞出的美味，感知不一樣的川粵味道。"同時(shí)，李錦記未來(lái)也會(huì)繼續(xù)融合更加多樣性的菜系，釀好中國(guó)味道，將更好的美味帶給更多消費(fèi)者。"