成都2021年12月30日 /美通社/ -- 在歷史的長河中，城市“幸福感”的程度有多深，人民美好生活的“成色”就有多足。什么是屬于成都的幸福生活？是城市里充滿煙火氣的老街巷，是早餐肥腸粉的一勺香醋，也是運動健身后的一份減鹽沙拉 -- 幸福的成都是多元的，它離不開各行各業的貢獻，更離不開各類品牌為城市幸福生活建造的責任心與執行力。

近日，《成都日報》和錦觀新聞啟動“2021成都幸福生活影響力”系列活動，聚焦與老百姓生活息息相關的行業，助推老百姓幸福美好生活滿意度。憑借著持續創造具有品質感和吸引力的醬料產品，為成都幸福生活貢獻力量，李錦記榮獲“2021成都幸福生活影響力代表”榮譽。 

引領健康飲食 創新推出薄鹽系列新品

健康是幸福快樂的基礎。社會發展和經濟進步在帶給人們豐富物質享受的同時，也在改變著人們的飲食起居和生活習慣。近年來，隨著國民健康飲食觀念的提升，人們更加重視健康、便捷的烹飪方式。因此，在消費者健康意識轉變的驅動下，李錦記于近年相繼推出薄鹽醇味鮮、薄鹽生抽等減鹽醬油，引導消費者健康飲食。

2020年初，本著健康、綠色的消費理念，李錦記研發推出一款昵稱為“小鮮瓶”的原釀本味鮮醬油。這款醬油不僅在選材用料上倡導健康，嚴選非轉基因原粒黃豆為主要原材料，采用傳統高鹽稀態發酵工藝高標準制造的頭道醬油，不添加防腐劑、色素、味精、香精、甜味劑。

今年，李錦記繼續積極響應國家減油、減鹽、減糖的“三減”號召，從減鹽醬油開始進行技術革新，攻克減鹽不減鮮的難關，成功將起家產品蠔油減鹽30%，推出行業內首款薄鹽蠔油。

不僅如此，李錦記還推出“一招勝”系列菜譜式醬料包，迎合新生代消費者需求，可以用一包料搞定一個菜品的所有調味，使得大家在家也能做出地道的魚香肉絲、麻辣香鍋、糖醋排骨、奧爾良烤翅和酸爽金湯肥牛等多種美味料理，為幸福生活增添“好味”。

助力共同富裕 十年如一日資助青年學廚

2021年2月，全國脫貧攻堅總結表彰大會舉行，標志著我國脫貧攻堅戰取得了全面勝利，區域性整體貧困得到解決，完成了消除絕對貧困的艱巨任務。然而，脫貧并不是幸福生活的終點，它是起點，未來，共同富裕的幸福生活圖景正在徐徐展開。

幸福是什么？共同富裕又是什么？也許，李錦記希望廚師項目能夠給出答案。

2011年，秉承著“思利及人”的核心價值觀和“發揚中華優秀飲食文化”的企業使命，李錦記集聚各方力量，推出“李錦記希望廚師”項目，每年在全國范圍內公開招募有志從事中餐烹飪的青年，全額資助其入讀國家正規職業高中中餐烹飪專業。為了幫助更多的四川青年，2013年，項目落地成都，在成都市財貿職業高級中學校設立“希望廚師成都班”，主要招錄四川省內需要幫助的青年，并輻射中西部地區。

“學廚改變家庭的經濟狀況” -- 這是很多李錦記希望廚師在報名項目時最初的夢想：他們多數出生在經濟并不寬裕的家庭，在完成初中學業后，想學一門手藝減輕家庭負擔，改善家庭狀況……對于四川宜賓珙縣的青年陶春松來說，他用了三年時間，通過“李錦記希望廚師”項目完成了最初的夢想。學成后，他返回家鄉創業，立志傳播家鄉餐飲文化，帶動鄉親共同實現幸福生活的愿景。

和陶春松一樣，越來越多的四川青年因為李錦記希望廚師項目，走近了自己的夢想，習得一門手藝改善家庭。在奔向共同富裕的大浪潮中，“李錦記希望廚師”項目也為更多青年提供了實現幸福生活的可能。

李錦記中國企業事務總監賴潔珊女士介紹，2021年是“十四五”的開局之年，站在新的歷史起點，李錦記將繼續秉承“永遠創業精神”，緊跟時代潮流，推出更多適應當下健康飲食的醬料產品，用更多美味的產品陪伴一代代人的幸福生活。同時，李錦記也將持續踐行“思利及人、造福社會、共享成果”的核心價值觀，與更多社會力量共同奮斗，助推更多群體實現共同富裕，過上幸福生活。