上海2020年8月10日 /美通社/ -- 2020年8月5日，上海市消費者權益保護委員會副秘書長寧海、消費指導部主任蔡恩等一行蒞臨上海李錦記大廈走訪考察，李錦記醬料集團中國區總裁張福鈞率團隊出席。雙方圍繞市場發展、消費熱點等話題進行深入探討。
上海市消費者權益保護委員會成立于1986年，是依照法律法規授權，對商品和服務進行社會監督、保護消費者合法權益的法定社會公益組織，由來自消費者、司法及行政管理部門人員、經營者、行業協會等代表組成。上海市消保委全面負責上海市相關專業性投訴處理、消費指導和社會監督等工作，被評為“全國消協組織消費維權先進集體”。
李錦記醬料集團中國區總裁張福鈞先生，首先向寧海副秘書長介紹“思利及人、永遠創業精神”的企業核心價值觀，并表示李錦記始終以消費者需求為導向，在保障品質的同時不斷推陳出新：蒸魚豉油、秘制紅燒汁、鹵水汁等各式產品，使烹飪更為便捷高效；健康醬油系列，滿足消費者對于健康減鹽的需求；而沙拉汁、食醋、雞鮮調味料、原釀本味鮮醬油（小鮮瓶）等新品陸續問世，以及包裝的優化升級，都令李錦記這家“百年老店”在市場競爭中永葆活力。
同時，李錦記憑借在環保領域的成就，獲國家工業和信息化部頒發“國家綠色工廠”稱號及國際級別“能源與環境設計先鋒（LEED）”鉑金認證。此外，作為供應全球民生產品的跨國食品企業，李錦記始終按國際先進技術和標準生產內外銷產品，成為國內出口產品內外銷“同線同標同質”（簡稱“三同”）促進聯盟的首批105家成員企業之一。
寧海副秘書長指出：近期受疫情影響，生產方式與消費方式都發生顯著改變，企業應及時調整營銷策略并開拓新業務，做好服務升級、技術升級，以此全面提振消費信心、恢復市場繁榮。同時因自媒體時代的來臨，信息冗雜且良莠不齊，給消費者造成較大困擾甚至是誤導。希望未來與李錦記溝通協作，通過專業的科普解讀，向民眾傳遞正確的飲食及消費理念。
會談之后，張福鈞總裁引領寧海副秘書長一行，參觀位于李錦記大廈25層的品牌展廳。通過影音資料及榮譽墻生動展示李錦記的發展足跡，并借由產品陳列與全息影像，使嘉賓們感知企業文化及產品特色，更對李錦記“100-1=0”的品控理念有了直觀認識：即在生產過程中不對品質問題進行任何妥協，哪怕一絲一毫的失誤，也會導致最終結果為零分。這正是李錦記享譽132年，深受海內外消費者青睞的重要原因。
《李文達傳 -- 醬料大王的傳奇》由王國璋、鄭宏泰、黃紹倫三位學者合著，并由國學大師饒宗頤先生題字。張福鈞總裁在向寧海副秘書長贈書時介紹：此書講述了李錦記第三代掌門人李文達先生非比尋常的人生，憑借其遠見卓識與開拓精神，帶領李錦記克服無數艱難險阻，最終實現“有人的地方，就有李錦記”的宏愿。在此疫情特別時期，更能從書中獲得“危中見機、迎難而上”的啟迪。
進入新時代，消費理念已轉向對高品質、高品位、高層次的追求，這不僅成為社會發展的強勁動力，更對企業提出了嚴格的要求。李錦記將繼續秉承“思利及人、永遠創業精神”的核心價值觀，堅持以消費者需求為先，同時與上海市消保委等機構密切交流合作，為切實保障消費者利益、促進市場繁榮而努力。
