武漢2020年2月25日 /美通社/ -- 2月25日，繼前一天“云上市”后，良品鋪?zhàn)庸蓛r(jià)再度漲停，漲幅為9.98%，股價(jià)為18.85元/股，總市值達(dá)到75.59億元。
2月24日上午9時(shí)，成立13年的良品鋪?zhàn)油ㄟ^(guò)“網(wǎng)絡(luò)”舉辦上市儀式,正式于上海證券交易所掛牌上市，成為A股當(dāng)天的主角。
有著風(fēng)投女王之稱的今日資本創(chuàng)始人徐新為良品鋪?zhàn)拥耐顿Y人，而良品鋪?zhàn)拥纳鲜校沧屝煨鲁蔀椤摆A家”。徐新曾有“投網(wǎng)易起死回生賺800%、投京東扶搖直上賺百億”的經(jīng)歷，當(dāng)30000億休閑食品消費(fèi)市場(chǎng)風(fēng)口漸起，良品鋪?zhàn)映蔀榻袢召Y本在這一細(xì)分市場(chǎng)收獲的又一個(gè)IPO。
“我相信，在創(chuàng)始人楊紅春的帶領(lǐng)下，良品鋪?zhàn)幽艹蔀橐粋€(gè)基業(yè)長(zhǎng)青的企業(yè)。”上市儀式上，徐新如是說(shuō)。
為創(chuàng)始人及團(tuán)隊(duì)“點(diǎn)贊”
做為投資人，徐新參加過(guò)很多上市儀式，唯獨(dú)良品鋪?zhàn)舆@個(gè)“遠(yuǎn)程上市儀式”，還是頭一次。
“聽(tīng)說(shuō)良品鋪?zhàn)右彩巧辖凰准揖€上上市企業(yè)，這說(shuō)明投資界朋友對(duì)這家優(yōu)質(zhì)企業(yè)的厚愛(ài)。”這是徐新在上市儀式中的開(kāi)場(chǎng)白。
良品鋪?zhàn)?/span>主要從事休閑食品的研發(fā)、采購(gòu)、銷(xiāo)售和運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)，是家通過(guò)數(shù)字化技術(shù)融合供應(yīng)鏈管理、全渠道銷(xiāo)售體系，開(kāi)展高品質(zhì)休閑食品業(yè)務(wù)的品牌運(yùn)營(yíng)企業(yè)。
早在2010年，徐新掌舵的今日資本就通過(guò)LT II(HK)、LT III(HK)對(duì)公司進(jìn)行增持和增資。
儀式現(xiàn)場(chǎng)，徐新表示，最早接觸良品鋪?zhàn)訒r(shí)，這還是家“蠻小”的公司。最終決定投資，是因?yàn)楣緞?chuàng)始人、董事長(zhǎng)楊紅春的“初心”。
在徐新看來(lái)，一個(gè)企業(yè)能走多遠(yuǎn)，與創(chuàng)業(yè)者有很大關(guān)系，而楊紅春恰恰是個(gè)“做人踏實(shí)、做事扎實(shí)、做產(chǎn)品專注”的人。
良品鋪?zhàn)觿?chuàng)立于2006年8月，成立之初，創(chuàng)始人楊紅春通過(guò)自創(chuàng)的“核桃節(jié)”正式打開(kāi)市場(chǎng)。到2009年年底，公司門(mén)店已逐步擴(kuò)展至168家。
“楊總說(shuō)他要做‘良心的品質(zhì)、大家的鋪?zhàn)印€說(shuō)做企業(yè)不僅是做大做強(qiáng)，最關(guān)鍵是要做的長(zhǎng)久，我們特別認(rèn)可他的理念。”徐新說(shuō)。
2010年12月，今日資本以5100萬(wàn)元人民幣入股良品鋪?zhàn)印４撕螅滞ㄟ^(guò)達(dá)永股份持有良品鋪?zhàn)庸煞葜敝两袢铡?/p>
徐新曾這樣評(píng)價(jià)良品鋪?zhàn)樱阂粋€(gè)傳統(tǒng)企業(yè)走出了互聯(lián)網(wǎng)的速度。如今，良品鋪?zhàn)拥某晒ι鲜校瑢?shí)現(xiàn)了公司、投資人的相互成就。
在儀式現(xiàn)場(chǎng)，徐新表示，最讓她感動(dòng)的是良品鋪?zhàn)訄F(tuán)隊(duì)在發(fā)展中兼顧了速度與質(zhì)量，積極擁抱行業(yè)變化，成為了一家線上、線下同步發(fā)展的企業(yè)。
良品鋪?zhàn)佑?011年開(kāi)始布局電商，迄今為止構(gòu)建了門(mén)店終端、電商平臺(tái)、移動(dòng)APP、O2O銷(xiāo)售平臺(tái)等全渠道銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。
“我們一直覺(jué)得，做傳統(tǒng)行業(yè)像是登山，堅(jiān)持不懈、持之以恒就能登頂；而互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)則需要沖浪的精神，不斷學(xué)習(xí)，擅于變化、擅于創(chuàng)新。良品鋪?zhàn)蛹染哂袌?jiān)持做品牌、做供應(yīng)鏈的工匠精神，又有勇于‘沖浪’的氣質(zhì)。”徐新說(shuō)。
2015-2018年，良品鋪?zhàn)泳€上銷(xiāo)售收入由8.25億元增至28.78億元。2019年上半年，公司線上銷(xiāo)售收入為19.01億元，同比增長(zhǎng)了54.81%。
控貨、控店、控心智
投資不僅是投人，也是投商業(yè)模式。
徐新強(qiáng)調(diào)，零售領(lǐng)域真正的Winner pattern（贏家模式）應(yīng)該是：控貨、控店、控心智，“良品鋪?zhàn)舆@三方面都做得不錯(cuò)”。
控貨，就是要打到供應(yīng)鏈里去。
同質(zhì)化、低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)、行業(yè)壁壘低等問(wèn)題，長(zhǎng)期以來(lái)一直困擾著整個(gè)休閑食品行業(yè)。
大部分品牌為搶奪市場(chǎng)份額，以價(jià)格戰(zhàn)搶奪市場(chǎng)銷(xiāo)量，導(dǎo)致好產(chǎn)品賣(mài)不出好價(jià)格，也拖累了行業(yè)的健康發(fā)展。
休閑食品的安全與品質(zhì)不僅僅在于獨(dú)善其身，更在于整個(gè)供應(yīng)鏈。為了做出差異化，良品鋪?zhàn)釉诠?yīng)鏈方面與300多家供應(yīng)商一起，在全球范圍內(nèi)精選好食材、好原料，從產(chǎn)地、品種、種植、采收、生產(chǎn)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)，在制度、硬件設(shè)施、流程、標(biāo)準(zhǔn)、人員管理等方面形成一套管理體系。
“良品鋪?zhàn)訌脑牧祥_(kāi)始把關(guān)，中間不斷強(qiáng)化質(zhì)量檢控，以更好的品質(zhì)，確保更好的味道。”徐新說(shuō)。
控店，則是掌握渠道。不能只做線上，得有線下獲客能力。而且對(duì)休閑食品品牌而言，線下直營(yíng)渠道往往毛利率較高，線下加盟渠道、線上渠道則較低。
截至2019年6月30日，良品鋪?zhàn)釉诤薄⒔鳌⒑稀⑺拇ǖ鹊貐^(qū)共開(kāi)設(shè)終端門(mén)店達(dá)2237家，其中直營(yíng)門(mén)店747家，加盟門(mén)店1490家。
2019年年初，良品鋪?zhàn)犹岢隽诵略?00家門(mén)店的計(jì)劃，到年底已順利完成。目前廣深區(qū)域，已成為公司繼湖北、湖南、江西、四川、河南后的第六大市場(chǎng)。在門(mén)店選址上，公司緊隨購(gòu)物中心開(kāi)店，新開(kāi)門(mén)店中購(gòu)物中心店占比達(dá)到70%。
最后則是控心智。讓人們想吃零食時(shí)，首個(gè)想到的就是良品鋪?zhàn)印?/p>
徐新有個(gè)理念，就是城市里20%的人經(jīng)常可以看見(jiàn)的才算是“品牌”，不能東一榔頭西一棒。
“良品鋪?zhàn)犹貏e擅長(zhǎng)在一個(gè)局部區(qū)域密集開(kāi)店、精耕細(xì)作，讓20%、30%的消費(fèi)者天天看到你、想起你，每天在你家吃。”徐新說(shuō)。
值得注意的是，去年1月，良品鋪?zhàn)诱綄ⅰ案叨肆闶场弊鳛槠放茟?zhàn)略及企業(yè)戰(zhàn)略。踐行該戰(zhàn)略一年后，良品鋪?zhàn)右殉蔀橄M(fèi)者心智中高端零食的代名詞。
從全球知名市場(chǎng)監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)分析公司尼爾森所公布的數(shù)據(jù)來(lái)看，在未給消費(fèi)者任何提示的情況下，消費(fèi)者對(duì)良品鋪?zhàn)痈叨肆闶车恼J(rèn)知率從32%提升到了53%；在品牌美譽(yù)度方面，良品鋪?zhàn)臃€(wěn)居市場(chǎng)第一。
對(duì)于未來(lái)，徐新表示，良品鋪?zhàn)拥暮萌兆印安艅倓傞_(kāi)始”。
商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心發(fā)布的《消費(fèi)升級(jí)背景下零食行業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，從2006年到2010年，我國(guó)零食行業(yè)總產(chǎn)值規(guī)模從千億元增長(zhǎng)到萬(wàn)億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為17.98%，2020年，零食行業(yè)總產(chǎn)業(yè)規(guī)模將接近3萬(wàn)億元。
徐新表示，基于國(guó)內(nèi)人口基數(shù)，良品鋪?zhàn)油耆邢Ｍ砷L(zhǎng)為一個(gè)全球性公司。
