廣州2019年12月4日 /美通社/ -- 五公里內(nèi)可“穿越”永慶坊，暢覽海心沙？這天，廣州市民們脫下厚厚冬裝，參與一場(chǎng)五公里的健身運(yùn)動(dòng)嘉年華，領(lǐng)略城市風(fēng)光。11月30日，由國(guó)家體育總局群眾體育司、廣東省生態(tài)環(huán)境廳指導(dǎo)，萬(wàn)科集團(tuán)主辦的2019年廣州城市樂(lè)跑賽熱力開(kāi)跑，104個(gè)參賽單位，4000多人聚集，作為活動(dòng)贊助方及健康生活的倡導(dǎo)者，百年民族企業(yè)李錦記現(xiàn)身現(xiàn)場(chǎng)，與城市樂(lè)跑者一起奔向美好未來(lái)。
與“李”同行，4000多名樂(lè)跑者丈量美麗羊城
發(fā)令槍一響，4000多名城市樂(lè)跑者從海心沙出發(fā)奔跑，一同感受冬日暖陽(yáng)及城市景色。沿著臨江大道一路向前，頗具風(fēng)情的廣州小蠻腰、美麗珠江、獵德大橋……羊城美景，在樂(lè)跑之中盡收眼底。
跑步，是一項(xiàng)大眾廣泛參與、展現(xiàn)“全民健康”風(fēng)貌的運(yùn)動(dòng)。2017年，國(guó)家提出“健康中國(guó)”的發(fā)展戰(zhàn)略，指出人民健康是民族昌盛和國(guó)家富強(qiáng)的重要標(biāo)志。無(wú)獨(dú)有偶，注重營(yíng)造健康快樂(lè)及重視作息平衡的文化的李錦記，也一直提倡健康、家庭和事業(yè)的“三平衡”。現(xiàn)場(chǎng)，李錦記與來(lái)自市直政府機(jī)構(gòu)、世界500強(qiáng)、媒體跑團(tuán)4000多名跑者用腳丈量美麗羊城，倡導(dǎo)都市白領(lǐng)走出辦公室，發(fā)現(xiàn)陽(yáng)光、擁抱生活、享受快樂(lè)。
李錦記產(chǎn)品為跑者加把勁，掀起健康飲食潮流
眾所周知，強(qiáng)健的體魄，除了需要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，還需健康的飲食方式。在城市樂(lè)跑賽現(xiàn)場(chǎng)，備受都市白領(lǐng)喜愛(ài)的李錦記烘焙沙拉汁亮相，為每一位熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)的跑者加油助威。“輕食已經(jīng)漸漸變成辦公室潮流，平時(shí)同事們都鐘愛(ài)吃沙拉，我也不例外，今天收到李錦記的沙拉汁特別驚喜，我今晚可以回家做一頓美味的沙拉了！”現(xiàn)場(chǎng)跑者收到李錦記沙拉汁后都直呼“很對(duì)胃口”。自去年起，李錦記推出焙煎芝麻、芥末芝麻和千島風(fēng)味三種口味的沙拉汁，精選非轉(zhuǎn)基因大豆油，天然健康，以三款口味滿足大眾需求，獲得廣大消費(fèi)者、特別是年輕白領(lǐng)們的青睞。
1888年，李錦記創(chuàng)始人李錦裳先生偶然發(fā)明蠔油，自此至今已131年，李錦記也從當(dāng)初只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成為擁有發(fā)展成為擁有逾220款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷(xiāo)100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的跨國(guó)醬料集團(tuán)。以“蠔油”和“蝦醬”發(fā)家的李錦記，一直關(guān)心消費(fèi)者之所需，不斷推陳出新，創(chuàng)出多款膾炙人口的醬油產(chǎn)品：李錦記為方便消費(fèi)者，率先相繼研制出豉油雞汁和蒸魚(yú)豉油。產(chǎn)品自推出以來(lái)，風(fēng)行全球，深受世界各地食家歡迎；隨后，致力開(kāi)拓功能醬油市場(chǎng)，照顧消費(fèi)者在各種菜式調(diào)配不同醬油的需求，貼心推出一系列功能醬油產(chǎn)品如煲仔飯醬油、餃子醬油、辣椒醬油、甜豉油等。
近年來(lái)，在注重均衡營(yíng)養(yǎng)的飲食趨勢(shì)下，李錦記響應(yīng)國(guó)家政策，順應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)，圍繞市場(chǎng)需求推出了一系列掀起健康飲食潮流的新產(chǎn)品：薄鹽生抽、薄鹽醇味鮮、零添加醇味鮮、有機(jī)醇味鮮等健康醬油系列產(chǎn)品，在保障產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，讓消費(fèi)者吃得更美味、更營(yíng)養(yǎng)、更健康。
無(wú)暇品質(zhì)，恪守美味最關(guān)鍵的一步
作為一家131年來(lái)都保持旺盛活力的企業(yè)，李錦記有著自己的“健康”秘訣 -- “務(wù)實(shí)誠(chéng)信，永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神，思利及人，造福社會(huì)及共享成果”，這也正是李錦記的企業(yè)核心價(jià)值觀。在李錦記看來(lái)，美味最至關(guān)重要的一步，是質(zhì)量。在此獨(dú)特的企業(yè)文化潤(rùn)澤下，李錦記為消費(fèi)者負(fù)責(zé)，視產(chǎn)品品質(zhì)為最重要防線，嚴(yán)格恪守，并首創(chuàng)提出了“100-1=0”的品質(zhì)管理理念。
“做100件事，有1件做錯(cuò)，便是等于0”，這便是李錦記獨(dú)有的品質(zhì)管理理念。李錦記實(shí)行“從農(nóng)田到餐桌”的全程管控體系，生產(chǎn)過(guò)程有30多道工序、200多個(gè)質(zhì)量監(jiān)控點(diǎn)，從種植采購(gòu)、原料運(yùn)輸、食品加工、分銷(xiāo)物流，每個(gè)環(huán)節(jié)都記錄在案。以醬油產(chǎn)品為例，李錦記嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)非基因改造黃豆為原材料，采用優(yōu)質(zhì)曲種進(jìn)行發(fā)酵。醬油在自然陽(yáng)光下生曬三至六個(gè)月，得以帶出濃郁豉香味，色澤紅潤(rùn)及鮮明光澤。秉承李錦記“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，醬油產(chǎn)品由選料到出廠就經(jīng)過(guò)多達(dá)900項(xiàng)食品安全測(cè)試，是質(zhì)量與信心的保證。
2011年，李錦記是美國(guó)FDA（Food and Drug Administration，美國(guó)食品和藥物管理局）在中國(guó)全國(guó)性審核活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，首家零缺陷通過(guò)審核的食品制造企業(yè)。2017年，李錦記延續(xù)輝煌，再一次以零缺陷通過(guò)了美國(guó)FDA審核。正是因?yàn)樽吭降漠a(chǎn)品品質(zhì)，2008年李錦記成為“北京奧運(yùn)會(huì)餐飲供應(yīng)企業(yè)”；2010年成為“上海世博會(huì)醬料供應(yīng)商”和“廣州亞運(yùn)會(huì)醬料供應(yīng)商”；2012年至2016年，李錦記產(chǎn)品三次入選航天員食用醬料，隨“神九”、“神十”和“神十一”登上太空……李錦記屢獲社會(huì)各界認(rèn)可。
李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士表示，很高興李錦記可以參與此次全民樂(lè)跑盛會(huì)，與廣州消費(fèi)者一起開(kāi)啟陽(yáng)光健康的生活方式。未來(lái)，李錦記將繼續(xù)恪守品質(zhì)，迎合大眾對(duì)健康需求，為廣大消費(fèi)者帶去更綠色美味的醬料產(chǎn)品。
