廣州2017年3月17日電 /美通社/ -- “3·15”國際消費者權益日來臨之際，為展示保護消費者權益的支持與所做努力，李錦記作為企業代表積極參與了由廣州市工商局、廣州市消委會聯合在廣州英雄廣場舉行的“2017年3·15國際消費者權益日宣傳咨詢活動”。全市各級職能部門、行業協會、檢測機構和企業代表參加了活動。活動還吸引了媒體記者、廣州市民上千人參加。
此次活動現場由有關職能部門、優秀企業代表等設置多塊展板，進行了消費指引、消費提示及消費維權等案例分享，吸引了眾多市民的駐足觀看；有關職能部門、行業協會現場設置了各類產品真假商品鑒別臺，向市民講解商品鑒別知識；廣東省消委會各部門、廣州市工商局有關處室、廣州市工商局12315中心、廣州市消委會投訴部，以及廣州市和越秀區有關職能部門、行業協會及大型企業等單位在現場宣傳法律法規知識，接受消費者咨詢，受理消費投訴、舉報案件等。廣東新聞聯播、南方電視臺、廣州電視臺、《羊城晚報》及《廣州日報》等多家主流媒體出席活動并作現場報道。
李錦記在活動現場展示了李錦記經典產品、通過宣傳單張進行品質介紹，并對現場消費者就調味品提出的咨詢進行了積極的回復和解答。作為調味品行業的領軍企業，李錦記秉承“思利及人”的核心價值觀，始終積極維護消費者權益，將“食品安全”視為企業首履責任，并創新地提出“100-1=0”品質管理理念，以食品安全零缺陷來自律，實現了真正的“從田間到餐桌”的全過程安全控制。李錦記斥巨資引進全球先進的 SAP 系統實施物流即時跟蹤，2小時內即可實現客戶與原料間的雙向追溯，較大程度地保障食品安全和消費者的權益。2011年，李錦記是美國 FDA（Food and Drug Administration,美國食品和藥物管理局）在中國全國性審核活動開展以來，首家零缺陷通過審核的食品制造企業。2017年，李錦記延續輝煌，再一次以零缺陷通過了美國FDA審核。同時，李錦記還獲委任為中國航天事業戰略合作伙伴，三次入選航天食品，先后為 “神九”、“神十”、“神十一”載人宇宙飛船執行太空任務時提供佐餐醬料。
李錦記為保障消費者不惜投入，積極主動地進行多方面的努力。2016年，李錦記投入巨資在新會生產基地打造的一流的產品檢測中心順利通過了中國合格評定國家認可委員會 (CNAS) 對于 ISO/IEC 17025 實驗室質量管理體系的評審，并于同年3月取得了 CNAS 認可證書。此項認可的通過，說明李錦記已建立起一套先進的實驗室質量管理體系，達到了國家乃至世界優秀檢測實驗室的運作水平。CNAS 與多個國際認可組織有互認協議，主要包括來自 IAF 互認成員的55個國家或地區的60個認可機構和 ILAC 互認成員的74個國家或地區的89個認可機構。這意味著，李錦記新會生產基地檢測中心出具的 CNAS 認可報告，將得到全球多個主流國家的認可，這將進一步增強全球消費者對李錦記產品的信心。
李錦記是國家質檢總局和認監委推進同線同標同質“三同”工程的積極踐行者，按國際先進水平和標準要求生產所有內外銷產品。內外銷產品使用相同的原料、使用同一條生產線、使用適用全球的嚴格內控標準，實施嚴格的食品安全衛生質量管理體系，實現了從田間到餐桌的全產業鏈管理。李錦記還培育了自我原料生產基地，對土壤，種子，種植過程，農藥使用嚴格控制，并取得良好農業規范 (GAP) 認證，從供應商采收、抽樣、驗收、加工、包裝、運輸等各環節嚴格管控，力求全程無盲點、無死角。
李錦記中國企業事務總監賴潔珊女士表示：“李錦記傳承129年的秘密在于始終將消費者的權益放在首位，持之以恒地堅守‘食品安全’，在為消費者提供優質產品的同時，擔負起企業的社會責任，除了更嚴地要求自己外，還積極活用一切平臺進行食品安全的宣傳和科普活動，為營造人人關心食品安全的濃厚氛圍作出貢獻。李錦記希望通過與消費者的溝通，積極傳達企業在消費者權益保護方面作出的努力，樹立公眾對食品安全的信心；李錦記積極參與政府部門的各項活動，在政府部門的監管下、在行業協會的協助下，在消費者的支持下，大家共同打造安全安心的食品消費環境，共治共享食品安全。”
