以科學實證為核心 聚焦消費者健康獲益

北京2024年2月27日 /美通社/ -- 2月26日，2024博鰲健康食品科學大會暨博覽會拉開帷幕。作為營養創新的引領者，此次雀巢攜嬰兒營養、惠氏營養品、健康科學、奶品業務單元的多款亮點產品亮相，涵蓋了嬰幼兒配方食品、控糖、睡眠、N3牛奶，腎病、糖尿病和重癥等多個領域。同時，雀巢還將參加"健康食品彌補營養缺口"、"特殊醫學用途食品"、"乳糖焦慮"和"食藥同源"等主題分論壇并帶來7個專題分享，與300余位權威專家、科學家及數十家知名企業共同就有關食品法規與標準、最新科學進展等話題展開探討。

開幕致辭上，中國工程院院士、博鰲健康食品科學大會主席陳君石院士表示，近年來，旺盛的營養健康消費需求拉動了營養健康食品產業的迅猛發展，監管部門、科學家和企業三方共同助力國民營養計劃落地，推動健康食品產業高質量發展。在這樣的消費趨勢和需求下，雀巢積極地聚焦中國消費者對食品及飲料的功能性需求，為其提供以科學實證為基礎的優質產品及專業解決方案。作為一家擁有150余年發展歷史的全球知名食品飲料企業，研發與創新一直是雀巢的核心優勢。此次展會雀巢不僅帶來了多個經過臨床實證驗證的產品，也分享了覆蓋全生命周期的營養解決方案，與業界伙伴深入探討科學實驗落地，匯集食品有益健康科學證據，共同促進行業健康有序發展。

嬰幼兒在其生命早期1000天打下的營養基礎對其健康成長至關重要，也正是因此，該領域的科學研發始終是雀巢關注的焦點之一。在輔食方面的研發方面，雀巢不僅關注輔食的營養成分，也深入探索食品對嬰兒生長、免疫系統建設以及長期健康影響的積極效果，旨在用前沿科研成果成就支持嬰兒健康發育的高質量輔食產品。雀巢的目標是為嬰兒提供均衡的營養，幫助他們建立健康的飲食習慣，為其長期健康奠定堅實的基礎。

針對困擾當代人的血糖管理問題，雀巢推出了怡養糖律配方奶粉，用食養思路開啟穩糖新方式。針對國人難以割舍的餐桌摯愛之一——碳水主食，糖律奶粉配方充分利用桑葉提取物中天然含有的α葡萄糖苷酶抑制劑1-DNJ，來減緩碳水在腸道中分解為單糖的速度，從而降低血糖反應，實現兼顧血糖健康與餐桌自由的目標。

近日，雀巢還推出了怡養晚寧配方奶粉。該產品直接復刻臨床試驗配方，以食物營養激發人體自身睡眠力，全方位調整入睡速度和睡眠質量。晚寧奶粉將"色氨酸＋桑葉提取物＋鎂＋鋅＋高蛋白質"五大營養物質進行科學組合，以實證有效又溫和安全的方式幫助人們達成更好的睡眠質量，不但能夠有效縮短入眠時間，優化睡眠質量，還可以使第二天更有活力，心情更好，獲得更好的工作、學習與生活體驗。

本次展會還著重展示了去年年底上市的廣受歡迎的雀巢N3親體奶。作為雀巢全新的營養創新成果，不同于一般牛奶，通過減乳糖、減碳水、增加原生乳益生元，雀巢N³親體奶能夠更親和人體，釋放牛奶自然的營養力量?；趯χ袊M者飲奶痛點長達十年的觀察結果和數據，匯聚全球科研力量，歷經5年攻關，推出"雀巢至鉆適度水解技術"，為解決乳糖吸收不良問題提供了技術遵循，重構了牛奶結構，為中國消費者帶來前所未有的變革性飲奶體驗。消費者實證，飲用14天后，超過90%^[1]的人表示體驗到"產品很好吸收、身體更輕盈、活力更充沛"。 

腎病和糖尿病發病率在我國發病率居高不下，這也是此次會議的重要討論議題之一。這類患者需要相匹配的營養干預才能減少并發癥和提升生活質量。雀巢健康科學為不同時期，包括透析前和透析后的腎病病人，以及糖尿病人提供適合相應疾病和醫學狀況的全營養解決方案，作為單一營養來源或者營養補充為患者提供營養干預和治療。

雀巢集團執行副總裁、雀巢大中華大區董事長兼首席執行官張西強表示："相信會議一定會對營養健康行業發展起到積極的作用。在雀巢，‘優質食品，美好生活'是我們的信念，150多年來，我們致力于為各個年齡段的消費者提供優質食品，‘營養健康'已經成為我們的DNA。希望借這個機會，讓大家更深入地了解雀巢在健康方面的持續努力。"

雀巢依托強大的全球研發網絡與科研創新實力，以科學實證為核心，持續聯合中國本土機構、科學家和科研人員，共同推進消費者"合理膳食"與健康獲益，繼續在中國市場為不同生命階段人群提供更優質的醫學營養產品和更全面的營養解決方案，共同促進國內營養治療的規范化發展。