上海2023年2月13日 /美通社/ -- 春天的腳步臨近，人們懷抱著期盼的心情迎來了一年一度的春節，久違的團圓與喜樂氛圍讓餐桌上的佳肴也更美味了幾分。但春節期間重油重鹽的飲食、晝夜顛倒的起居以及缺乏足量運動的現實，都是健康愛美人士的"頭號大敵"。如何在節后快速恢復健康的飲食與生活習慣成為了大家關注的重點。今天起，不妨從一把加州巴旦木開始，讓其富含的天然維生素E和植物蛋白為人們的節后生活注入新鮮活力，告別節后綜合癥，重啟健康飲食計劃。
運動過后食用加州巴旦木，可以緩解身體疲勞
健身小白的"恢復妙計"
經歷卯兔新年的春節大餐后，不少缺乏飲食節制的人們都將體重管理計劃提上了日程，健身成為很多人的選擇之一。但對于不常鍛煉的健身小白而言，難得一次的鍛煉過后，身體疲軟、四肢酸痛往往是他們拒絕堅持下去的"借口"。而現在，加州巴旦木為健身小白提供了一條"錦囊妙計"，幫助他們在運動后迅速恢復充沛的精神與體力。
阿巴拉契亞州立大學的一項最新研究表明，每周鍛煉次數少于三次的人通過食用巴旦木能夠緩解疲勞感和緊張感，在身體恢復期增加腿部和腰部的力量[1]。這可以幫助健身小白在運動后更好地恢復體力，克服自身惰性。健身結束后不妨來一把加州巴旦木，不僅能快速補充能量，還可以降低在運動中受傷的可能性。
加州巴旦木兼具零食屬性與豐富的營養價值，是體重管理期間的百搭伴侶
體重管理的"百搭伴侶"
體重管理對大部分人而言是一個漫長且難熬的過程，執行健身計劃期間，對飲食攝入的控制難免會讓人產生對零食的渴望。也許，加州巴旦木就是高熱高脂小零食的絕佳替代。據洛馬林達大學針對81名健康成年人開展的臨床試驗研究顯示，在6個月的實驗期間內，在正常飲食的基礎上每天增加2盎司（約60克）的加州巴旦木作為日常零食，盡管每天會獲得額外320卡路里，但卻不會導致體重上升[2]。
作為具備零食屬性的營養佳品，加州巴旦木便捷攜帶的特點賦予了其豐富的食用場景，午餐時加一把、運動后來一袋、工作之余揀上幾粒……其富含的不飽和脂肪不會產生過多的負擔，可以真正實現"隨餓隨吃"，成為體重管理期間的百搭伴侶。
豐富的維生素E具有一定的抗氧化效果，日常攝入包括加州巴旦木、桑葚、小米等在內含有充足維生素E的食物，將使肌膚抵抗紫外線（UVB）的可能性大大提高
節后肌膚的"天然補給"
節后陸續返工投入繁忙日常，重重工作壓力與精神壓力又將卷土重來，不節制的飲食與不規律的生活習慣都會加速皮膚的氧化過程，從而導致皮膚蠟黃、毛孔粗大、油脂分泌旺盛等情況。為了更好地改善肌膚，我們需要學會對自身機體建立正確的認知：隨著年齡的增長，人類體內的抗氧化物會越來越少，如果外界氧化物越來越多，自身的抗氧化能力又跟不上，皮膚便會表現出更多的問題。
而維生素E作為天然的抗氧化劑，能夠幫助皮膚進行氧化還原反應，保持肌膚的健康狀態。由加州大學洛杉磯分校開展的一項最新深度研究也證明，每日食用加州巴旦木將有助于提升肌膚抵抗UVB的能力，并改善肌膚狀況[3]。通過日常"食補"攝入富含維生素E的食物例如加州巴旦木，便有可能完成閃耀肌膚的健康補給。
加州巴旦木松脆美味、富含多種營養元素，工作之余的下午茶時間或是運動后搭配一把巴旦木，不僅能夠輕松補充能量，還能在體重管理、改善肌膚方面發揮積極作用，助力開啟輕盈、健康、光彩的新一年。
[1] Nieman, D. C., Omar, A. M., Kay, C. D., Kasote, D. M., Sakaguchi, C. A., Lkhagva, A., Weldemariam, M. M.,& Zhang Q. (2023).（攝入巴旦木可以改變急性血漿二羥基十八碳烯酸（DiHOME）對離心運動的反應）《營養前沿》（Front. Nutr.） 9:1042719.
[2] Fraser, G.E., Bennett, H.W., Jaceldo-Siegl, K.B., Sabate, J. Effect on body weight of a free 76 kilojoule (320 calorie) daily supplement of almonds for six months(連續6個月每日補充320卡路里的巴旦木對體重的影響). J. Am Coll Nutr 2002; 21(3):275-283. (USA)
[3] Li JN, Li Z, et al. Almond Consumption Increased UVB Resistance in Healthy Asian Women (食用巴旦木增強健康亞洲女性對紫外線的抵抗力). Journal of Cosmetic Dermatology(美容皮膚醫學雜志). 2021;00:1-6.
