助力冷凍烘焙食品行業高質量發展

上海2023年4月6日 /美通社/ -- 法國乳制品集團SAVENCIA旗下在華經銷子公司西諾迪斯食品近日宣布，再度攜手世界知名的精品糕點和烘焙品牌La Rose Noire回歸中國市場，力圖抓住后疫情時代冷凍烘焙行業高速發展的契機，以高品質的豐富產品線滿足不同客戶需求，促進國內冷凍烘焙行業的高質量發展，幫助行業合作伙伴創造更多價值。

La Rose Noire由著名瑞士糕餅廚師Gerard Dubois于1991年在香港創立，以手工制作的方式，提供高品質的冷凍烘焙系列食品。經過三十多年的發展，現已發展成為一個行業知名的精品糕點和冷凍烘焙食品品牌，向5大洲超過57個國家供應700多種產品。La Rose Noire專注創新，每年都會推出8-10款新產品，順應市場消費趨勢的變化，以滿足日益更新的市場需求，令品牌在行業中始終保持著重要地位。

秉承著創始人對烘焙食品的熱情與精益求精的態度，La Rose Noire自品牌創立之初就極其重視產品的質量和細節，從嚴格的原料選擇到精湛的制作工藝，La Rose Noire始終致力于對品質的追求，并將此傳統沿襲至今 -- 在原材料的選擇上，La Rose Noire堅持選用高品質的原料：酵母和面粉來自法國，黃油來自法國和澳大利亞，水果餡料和扁桃仁碎來自美國，在生產過程中不添加任何棕櫚油、起酥油或著色劑；在制作工藝上，La Rose Noire產品可謂匠人匠心，手工技藝精湛，口感醇香。不僅如此，La Rose Noire品牌還非常重視企業的可持續發展和社會責任，其在位于菲律賓百年傳統可可種植區Davao開發了它的標志性產品 -- 單一產地69%黑巧克力，以支持當地農民和家庭，并設計開發了可降解的托盤及綠色包裝，以更好地保護自然環境。

西諾迪斯總經理范昊德 (Denis VERGNEAU) 表示：“西諾迪斯與La Rose Noire有著共同的經營理念和同樣高標準的品質追求，我們非常高興可以再次和La Rose Noire品牌再次攜手，相信此次La Rose Noire的回歸，將為行業合作伙伴和消費者帶來更多高品質的精致西點和烘焙食品選擇，同時我們也希望通過與La Rose Noire品牌的合作，助力烘焙行業的發展并將其推向新高度。”

La Rose Noire早在2003年就已進入中國市場，并從2010年開始與西諾迪斯合作，在七年左右的時間里，憑借行業廣泛認可的高品質，為市場提供可與現做相媲美的精美糕點和烘焙半成品與成品，樹立了堅實的產品口碑與品牌影響力。此次La Rose Noire的回歸，在冷凍烘焙行業高速發展的市場形勢下，必將為整個行業帶來深遠的影響，以成熟穩定的優質解決方案，幫助高端餐飲酒店行業的客戶在不影響食物外觀與口感的基礎上，實現降本增效，助力烘焙行業的健康發展。

La Rose Noire創始人兼董事長Gerard Dubois對于品牌回歸中國市場也感到非常振奮："近年來我們看到了中國冷凍烘焙市場的高速發展與巨大潛力，以及行業對于高端冷凍烘焙半成品與成品的需求，此次與西諾迪斯攜手，我們相信借助其多元化的銷售渠道，可以將La Rose Noire豐富優質的產品帶給我們的客戶與消費者，共同致力于健康烘焙事業的長遠發展。"

La Rose Noire冷凍烘焙系列產品現已在中國開售，首批進入中國市場的產品為七大暢銷品類，包括塔殼、花籃、雪糕筒、巧克力殼、馬卡龍、面包、丹麥酥等，以豐富的產品線和優越的品質滿足終端客戶的多重需求。

注：La Rose Noire品牌首次進入中國市場期間（2003-2016年），在行業內樹立了堅實的產品口碑與品牌影響力，業內熟稱它為“黑玫瑰”。