上海2021年8月30日 /美通社/ -- “2021 HOTELEX天津國際酒店用品及餐飲博覽會”將于9月24-26日在天津·梅江會展中心舉辦。屆時，《2021中國餐飲?外賣?新零售高峰論壇》將在天津?梅江會展中心N1館內，于9月25日同期舉行。

展會場館總面積50000平米、500家優質展商參展、全場3.5萬+專業精準觀眾觀展、200+家媒體報道，專業大咖500 KOL，線上覆蓋100萬+餐飲老板。

一、峰會介紹

峰會名稱：2021中國餐飲?外賣?新零售高峰論壇
峰會時間：2021年9月25日
峰會地點：中國?天津?梅江會展中心N1館內
主辦單位：餐創云、餐創學堂、餐飲創業家、上海博華國際展覽有限公司
特別媒體支持：中國商報、中國烹飪

本次峰會由餐創云、餐創學堂、餐飲創業家、上海博華國際展覽有限公司共同主辦，峰會將會匯集餐飲+各個行業，匯總最新商業模式，發布2021年中國餐飲行業新風口、新機會，為未來餐飲行業以及餐飲創業者指明方向。進而打造餐飲項目資源對接、共建餐飲行業互動和協助的產業平臺。

二、峰會流程

01、餐飲+三店一體主題演講
餐飲+各界餐飲大咖分享餐飲新趨勢、新模式、新方法
傳統餐飲企業破局重生
新銳餐飲企業橫空出世

02、外賣+新零售
外賣發展新模式 新零售餐飲新模式
堂食+外賣+新零售 三店一體新發展
年度最強外賣實戰案例分享
年度最強新零售實戰案例分享

03、餐飲+數字化+資本+招商裂變
餐飲數字化不可逆轉的趨勢與超級紅利
2021年餐飲資本化元年，餐企如何站上風口
“直營+加盟+N”新模式，開啟餐飲企業的萬店時代

04、外賣+新零售圓桌論壇
平臺升級 私域流量 裂變營銷
外賣新零售，如何讓餐飲商家突破天花板，做盈利的外賣？

05、頒獎盛典
1、2021中國餐飲新銳品牌20強
2、2021創新餐飲服務商20強
3、2021餐飲創新20強
4、2021年度影響力餐飲品牌20強

06、餐飲晚宴
資源對接

注：峰會流程以當日實際流程為準，敬請諒解

三、主辦單位

餐創云

餐創云是一家專注于為餐飲企業提供堂食、外賣、新零售一體化解決方案的服務商。包括頂層戰略規劃、投資孵化、品牌營銷、特許連鎖加盟、線上和線下運營、實訓營、培訓管理、商業地產、供應鏈、大型峰會等。

用移動互聯網、高科技、高級智囊團為餐飲企業賦能，助力餐飲企業加速成長。餐創云創始人以及聯合創始人均來自海底撈、萬達商業地產、金百萬、小肥羊等知名餐飲企業及機構。

上海博華國際展覽有限公司

上海博華國際展覽有限公司是英富曼集團（Informa PLC 全球最大的會展主辦機構）與上海華展國際展覽有限公司（創建于1992年，是國內第一家會展民營企業）于1998年在上海設立的全國第一家中外合作展覽公司。從華展初創至今29年以來，公司展會全年租館總面積已達到150萬平方米（2019年），為來自全球的近百萬采購人士創造了多重貿易機會，同時大力發展線上業務，打造8個B2B網站，2個B2P采購通小程序，4個資訊類小程序及2款APP產品組成的線上平臺。公司總部位于上海，下設機構包括：2家全資子公司-上海博英電子商務有限公司和華漢國際會議展覽（上海）有限公司，2家分公司位于北京和廣州，2家合資公司-中山古鎮燈都博覽有限公司及廣東博泓國際展覽有限公司。博華公司員工總數超過470人。

餐創學堂

專注餐飲行業的教育、培訓和咨詢，致力于讓餐飲創業者少走彎路，持續成長，打造一批中國餐飲行業的獨角獸，把中華的美食推廣到全世界。
通過能力培訓、資本助力、供應鏈助力、移動互聯網助力、實戰助力，孵化一大批餐飲品牌企業成為上市公司。勵志打造10家以上10億、5百億級餐飲企業，100個年入百萬的合伙人，成就偉大夢想。
餐創學堂的使命：造就獨角獸餐飲企業
餐創學堂的宗旨：把中國的美食文化推向全世界。

餐飲創業家

前身為中國餐飲O2O產業聯盟，即后來的中國餐飲產業聯盟，是由國內知名餐飲企業、餐飲大咖、社會團體、金融機構、互聯網服務企業2000多人共同發起、打造集孵化餐飲創業家、學習成長、融資路演、招商擴張、店鋪合作、供應鏈協同、信息化服務、互聯網金融、推廣咨詢等為一體的餐飲生態服務平臺，旗下餐飲創業家新媒體平臺有16家新媒體公眾號，粉絲高達120萬。
培訓平臺已經和美團、中國飯店協會、東方美食、餓了么等12家全國知名機構展開線上、線下培訓近百場，培訓學員超過10萬。

四、嘉賓介紹

本期嘉賓

美團新餐飲研究院院長 白秀峰、中國烹飪雜志社社長張家銘、味妙烤魚創始人閆俊濤、年銷5億外賣燒烤品牌“擼博士”創始人孫歡、盛景嘉成基金-湯明磊、老鄉雞束從軒（擬）、獲數千萬A輪融資貴鳳凰創始人陶婷婷、山頂沙河粉創始人羅虹、西貝-于欣、柳州螺螄粉協會會長暨歡螺頌創始人倪銚陽、陜味食族 陳雷（擬）、懶熊火鍋創始人高飛、醬骨頭創始人王藝偉、霸蠻創始人張天一、牛九分創始人莊涵寧、同城眾投創始人湛勝、泡饃坊創始人劉國寧、五爺拌面孫雷

魚你在一起創始人魏彤蓉、田老師紅燒肉易陽春、小放牛 張志民（擬）、一年開出100+家門店的邵大偉生煎包創始人邵大偉、吉祥餛飩創始人張彪、西少爺創始人孟兵、新辣道創始人李劍、火鳳祥 莫本儉、川渝人家聶磊、雪碳燒烤創始人曹德森、山東昊興閆澤建、萬達商業地產副總經理張輝、優步中國首席運營官周旻、盒馬鮮生總經理李衛平（擬）、弄堂里創始人韓云峰（擬）、百餃園總經理安占中（擬）

往期回顧

2020年 中國餐飲?外賣?新零售高峰論壇-北京站
2019年 中國餐飲老字號與小吃峰會
2018年 中國餐飲產業共享峰會
2017年 第六屆中國餐飲創新峰會
2016年 第五屆中國餐飲互聯網峰會
2015年 第四屆中國餐飲O2O峰會
2014年 第三屆中國餐飲品牌峰會
2013年 第二屆中國好食材峰會
2012年 第一屆中國餐飲金鼎峰會

五、峰會門票

【門票價格】298元
【購票贈送】
1、報名《外賣爆單實戰營》線下課程，抵扣2980元，只需補交1000元差價；
2、贈送價值1200元的《線上外賣爆單50講》；
3、贈送價值298元的餐創學堂VIP賬號一個，上百套精品資料和課程免費學習；

六、展位信息和價格

光地展位：900元/平米（36平米起租）
標準展位：1100元/平米（9平米起租）
咨詢電話：13911968848（文老師）