北京2017年5月18日電 /美通社/ --阿德萊德頓大學與學堂在線合作，其課程《葡萄酒的世界：從葡萄到美酒》（也被稱為Wine101x）已被翻譯成中文，滿足了中國葡萄酒教育的需求。 數(shù)千名中國學生正通過阿德萊德頓大學的課程學習如何品味葡萄酒，了解葡萄的栽培以及葡萄酒的釀造。阿德萊德大學負責課程的英語配音工作。

學堂在線是由清華大學推出的全球領先的在線教育平臺。目前，學堂在線在全球已經(jīng)擁有超過700萬用戶，并提供了1000多門課程。阿德萊德大學負責課程的英語配音工作。

《葡萄酒的世界》是一個免費的在線課程，內容科學全面，涵蓋品酒，葡萄與葡萄酒生產(chǎn)（葡萄的栽培、葡萄酒的釀造）以及葡萄酒研究（科學研究對葡萄酒行業(yè)的促進作用）。《葡萄酒的世界》課程的學習者可以學會自己制作（虛擬）葡萄酒，并品嘗葡萄酒；學習如何品鑒和描述葡萄酒的外觀，香氣，風味和口感。此外，這個課程還提供了 Yalumba 酒莊的現(xiàn)場參觀視頻。

《葡萄酒的世界》利用了視頻、人物訪談以及各種活動，形式新穎多樣且互動性很強。同時，它沒有預設知識背景。因此，無論是葡萄酒新手，還是葡萄酒行家，任何對葡萄酒感興趣的人都能學習這門課。

《葡萄酒的世界》是學堂在線較受歡迎的課程之一，它是4600多名學生在學堂在線的首選課。目前，中國有14300人在自學這門課，另有世界各地6萬多名學生通過 edX 平臺學習該課程。

阿德萊德大學課程負責人 Kerry Wilkinson 副教授表示：近十年來，中國對葡萄酒教育的興趣明顯提高。

Wilkinson 副教授提到：“近年來，來阿德萊德大學學習葡萄栽培、釀酒學以及葡萄酒商業(yè)項目的中國學生人數(shù)大幅增加。這反映了中國對葡萄酒的興趣日益增長，中國對葡萄酒教育的需求也越來越大，這正是《葡萄酒的世界》所提供的。它內容全面，不僅涵蓋了葡萄酒的風格鑒賞、感官評估，同時包含葡萄和葡萄酒的生產(chǎn)，甚至涵蓋葡萄酒的研究。”

學堂在線副總裁張波表示：“我們公司非常高興與阿德萊德大學合作，這個課程有助于增強中國與澳大利亞之間的文化交流。”

訪問學堂在線 xuetangx.com ，可以得到《葡萄酒的世界：從葡萄到美酒》的更多信息。