上海2014年7月16日電 /美通社/ -- 上海國際酒店用品博覽會（成都）HOTELEX Chengdu 是由中國旅游飯店業協會、博聞（中國）有限公司主辦，上海博華國際展覽有限公司（UBM SINOEXPO）、四川省酒店用品行業協會承辦并得到了中國旅游飯店業協會、四川省旅游協會飯店分會、重慶市旅游協會、四川省飯店與餐飲娛樂行業協會及四川省酒店用品行業協會咖啡西餐專業委員會等單位大力支持的首屆輻射西部地區的酒店用品、高端食品類展會。本屆展會展出面積2 萬平米，將于2014 年 8 月8 日至10 日在成都世紀新國際會展中心 H5 館召開。展品類別涵蓋餐飲設備、制冷設備、桌面餐具及器皿、酒店清潔與大堂用品、酒店IT 與安防設備、酒店布草及紡織品、客房電器及用品、酒店家具、酒店建材與裝飾用品、康體健身與休閑娛樂設備、咖啡與茶、烘焙與冰激凌、食品與飲料、葡萄酒與烈酒等。

專業協會組團亮相成都,采購供應成為熱門話題

首屆 HOTELEX 成都展得到相關協會的大力支持，力邀協會組織了百家飯店采購團參觀。采購團來自四川、重慶、湖北、湖南、云南、貴州等省市的高星級酒店、餐飲等企業的采購負責人及決策者，他們將通過參加展會現場的“買家研討會”、“貿易配對會”的方式對展商進行全方位，多角度的了解，同時也將有更多的展商能夠近距離的接觸到專業的采購者。同時，邀請協會的酒店及餐飲界嘉賓出席開幕式、貿易配對會、買家研討會，成都 HOTELEX 廚師秀等各項活動。

為了創造高效的采購機會，提高采購效率，展會期間舉辦的"2014 成都買家研討會"，共同與酒店行業上下游的專業人士探討未來一年新的采購需求、供應商管理、成本控制方面的心得體會與實踐經驗，研討會將承接上海展會IPA 活動的模式，為以成都為中心輻射西部地區的采購商與參展商提供面對面的溝通機會，為酒店行業高層管理人員與供應商搭建一個信息分享、人脈拓展的會議平臺。本次研討會邀請了眾多高星級酒店及酒店開發商參加，力邀四川大學旅游系主任李原教授作為本次研討會的主持人，并邀請了來自君瀾、四川錦江、城市名人、四川明宇、重慶隆鑫等采購負責人共同就“酒店采購供應管理”這一議題進行激烈討論。

同期舉辦的2014 成都商貿配對會，將誠摯邀請12 家高星級酒店負責人與60 家優質食品及酒店用品供應商在展會現場的配對會VIP 區域里進行一對一單獨洽談。為西南地區高星級酒店集團擁有更多類型產品選擇、降低采購成本，同時協助優秀供高端食品和酒店用品供應商企業拓展西南地區營銷渠道，為供商與高星級酒店架起了溝通的橋梁。

國外代表團空降成都，進口貿易添新途徑

8 月9 日，美國食品出口協會貿易代表團將聯合美國中西部以及東北地區的主要出口商和高質量供應商共同考察 HOTELEX Chengdu。他們現場將就中國西南地區市場發展形勢舉行研討會，并按照貿易代表團的需求與重慶和四川行業協會代表和西南以及西北地區的經銷商共話合作意向。

美國食品出口協會是美國農業部及駐華辦事處旗下所資助的三大重點食品出口機構之一。美國食品出口協會是由中西部食品出口協會以及東北部食品出口協會聯合而組成。美國食品出口協會自1969 年開始就幫助本國食品與農產品對海外市場的推廣與開發，并進一步提升和維護美國食品與農副產品良好的對外形象。截至日前，已經有十余家美國企業報名參團，這將是首個外國貿易代表團光臨成都展會。

頂尖賽事來到成都，精彩不容錯過

HOTELEX Chengdu 引進了眾多國際性專業賽事與各類行業展示。在上海的展會中，這些國際性賽事大放異彩。8 月8 日-10 日，它們將再一次點燃蜀都的熱情。

● 2015 中國國際調酒大師杯賽（CMBC）- 西南賽區

8 月8 日-10 日，第四屆中國國際調酒大師杯將首次空降成都。比賽涵蓋傳統調酒、花式調酒兩大領域，成都分賽區的冠軍將直接晉級2015 年中國國際調酒大師杯上海總決賽。

● 2015 世界咖啡師競賽中國區選拔賽（CBC）- 成都分賽區

成都 -- 2015 世界咖啡師競賽中國區選拔賽正式鳴鼓開鑼的首戰，將于2014 年8 月8 日揭開帷幕。CBC 作為國內較權威的咖啡賽事，伴隨著咖啡的滴滴醇香與世界各地的咖啡文化愛好者共同傳播和堅守關于咖啡的夢想。成都一直是CBC 分賽區競爭最為激烈的賽區之一，不僅年年參賽選手數量爆棚，更是坐擁兩屆中國賽區總冠軍的頭銜。

● 上海國際潮流飲品創意制作大賽西南賽區

由上海博華國際展覽有限公司，四川省酒店用品行業協會咖啡西餐專業委員會主辦的上海國際潮流飲品創意制作大賽西南賽區，8 月8 日將在成都展開一場火熱的新潮飲品的文化與技藝比拼。

● 世界拉花藝術冠軍秀場

來自中國，澳大利亞的拉花冠軍選手將在成都展現場進行火熱對決，更有世界級的評委為現場的咖啡愛好者傾囊授課。

● “我是主廚”烘培大師表演秀

上海博華攜手王森咖啡西點西餐學校，在8 月舉辦“我是主廚”烘培大師表演秀。表演內容參照國際賽事以拉糖工藝、巧克力工藝和婚禮蛋糕三種形式，為國內所有頂尖人才提供一個展示自己超凡技藝的舞臺。

● 2015 上海國際手工冰激凌大師賽西南賽區

2015 上海國際手工冰激凌大師賽西南賽區將進行3 天，將有超過30 名選手參加本次賽事。西南賽區決賽將于8 月10 日舉行，屆時冠軍將獲得2015 上海國際手工冰淇淋大師賽決賽的門票。

● 成都HOTELEX 名廚秀

頂尖廚師亮相HOTELEX Chengdu，為觀眾帶來一場豐富的視覺與味覺盛宴。

2014 HOTELEX Chengdu 上海國際酒店用品博覽會（成都）精彩紛呈，邀您共賞。2014 年8 月8日至8 月10 日，成都世紀城新國際會展中心H5 館。

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