北京2019年5月13日 /美通社/ -- 近日，第二屆“一帶一路”國際合作高峰論壇圓桌峰會在北京雁棲湖國際會議中心隆重召開，風景秀麗的雁棲島再次聚焦世界目光，以其旖旎的自然風光、完善的設施以及高品質的服務吸引各地賓客前來休閑度假。北京日出東方凱賓斯基酒店及雁棲島目的地，特別推出“絲路”主題美食系列，匯集絲綢之路沿線國家的特色美食以及文化精髓，邀請賓客在山明水秀的雁棲湖畔體驗一場舌尖上的絲路美食之旅。
“絲路”早午餐 -- 水天閣餐廳
北京雁棲酒店（凱賓斯基集團管理）水天閣餐廳坐落在雁棲湖碼頭旁。在此，賓客不僅可以品嘗到精美而具有特色的中西式美味，更可觀賞到令人陶醉的雁棲湖美景。酒店廚師團隊在水天閣餐廳打造“絲路”主題周六自助早午餐，呈現一百多種亞洲、歐洲及中式美味；其中生鮮臺不僅有現開的鮮美多汁的新西蘭生蠔、波士頓龍蝦、加拿大帝王蟹腿、阿拉斯加雪蟹腿，還有挪威三文魚、金槍魚、扇貝、青口、海蝦、翡翠螺以及魚子醬等十多種美味海鮮。沙拉臺提供泰式、希臘、俄羅斯、越南等數種風味沙拉以及中東沙拉臺。芝士臺匯集了荷蘭紅波芝士、英國車達芝士、瑞士古老也芝士等。現場還特別設置了阿拉伯燒烤臺，呈現多款滋滋美味的現烤牛羊肉等。其它菜品如現場制作的法國鵝肝、意大利帕爾瑪火腿、匈牙利燴牛肉、土耳其烤肉、捷克甜椒釀豬肉、煎羊膝骨，以及本店特色菜品懷柔烤虹鱒魚、北京烤鴨、懷柔板栗燒柴雞等也是不容錯過的特色佳肴。而面包臺不僅有意大利白面包、恰巴塔面包、法式牛角面包、瑞士胡蘿卜蛋糕面包，還有土耳其芝麻面包。精心自制的奧地利沙架蛋糕、琳茨蛋糕、意大利提拉米蘇、德國黑森林蛋糕、黑巧克力松露蛋糕、法式馬卡龍以及土耳其果仁餅等為賓客的餐后時光增添愉悅。對于孩子們，還特別準備了兒童自助餐臺以及兒童烹飪課。家長們在用餐時，小朋友可以和結識的新朋友一起跟著酒店廚師學習制作紙杯蛋糕、甜甜圈、餅干等美食。
活動時間：2019年5月11日至10月 5日每周六， 12:00-15:00
價格：人民幣428 元/位 （暢飲軟飲）
另加人民幣98元/位（暢飲啤酒）/ 另加人民幣158元/位（暢飲紅白葡萄酒）
“絲路”行政套餐 -- 觀瀾軒中餐廳
位于北京雁棲酒店（凱賓斯基集團管理）一層的觀瀾軒中餐廳，臨水而居；私謐的包間外即是寧靜而清澈的雁棲湖水。餐廳融合時尚元素及雅致的中式風格，匯聚地道的粵菜、徽菜、淮揚菜、川菜以及北京菜。餐廳擁有8個包間，適合商務宴請及活動。以“絲路”為主題的行政套餐，將中國飲食文化的博大精深進行了優雅的詮釋。套餐菜品精選健康天然食材和采用特殊制作手法，提供多道中式珍饈佳肴，包括涼菜、湯品、熱菜、甜品等。“絲路”行政套餐不僅適合商務宴請、公司活動、生日派隊，還適合家庭聚會。賓客在觀瀾軒享用佳肴的同時，觀賞雁棲湖旖旎風光，體驗視覺和味覺的雙重享受。
活動時間：2019年5月6日至12月31日，11:30-14:00，18:00-22:00
價格：人民幣588/999元/位（10位起訂，僅限包間）
“絲路”下午茶 -- 博文堂
北京雁棲酒店（凱賓斯基集團管理）博文堂位于酒店二層中央，賓客可在此眺望雁棲湖迷人美景及幽幽青山，體驗以“絲路”為主題的曼妙下午茶時光。酒店專業甜品師選用進口食材，咸甜搭配，精心制作出絲路主題下午茶。甜品精致小巧、微甜而不膩，如布利多尼蛋糕，新鮮香草草莓塔、檸檬芝士蛋糕。可口咸點，如煙熏三文魚貝格包、叉燒酥等。此外，下午茶還搭配了新鮮爽口的混合水果以及茶或咖啡。并特別提供香醇的牙買加藍山咖啡進行選擇。
活動時間：2019年5月5日至12月31日，14:30-17:30
價格：人民幣 238 元/套，含兩杯咖啡或茶
人民幣358 元/套，含兩杯茶或牙買加藍山咖啡
“絲路”自助午/晚餐 -- 元素西餐廳
北京日出東方凱賓斯基酒店元素西餐廳呈現一百多款亞洲、歐洲及中式菜品，無論是十幾種肥美海鮮，如新西蘭生蠔、挪威三文魚、雪蟹腿等，還是現場制作的鵝肝、柔嫩牛羊排，還是誘人甜品，都將為賓客帶來“絲路”上的舌尖之旅。另外，賓客還可以帶小朋友享用專屬兒童的自助餐和參加兒童烹飪課，進行有趣的親子互動。
活動時間：2019年5月10日至06月29日
周五晚餐，周六午餐及晚餐，11:30--14:30, 17：30--21:30
價格：人民幣358元/位
“絲路”商務活動茶歇
目的地擁有14,069平方米的會議設施，包括一個獨立的8,277平方米的北京雁棲湖國際會議中心，內設1,080平米的集賢廳，960平方米的鴻雁廳以及9個會議室；北京雁棲酒店540平米的海宴廳，5個會議廳，戶外平臺和草坪，以及北京日出東方凱賓斯基酒店1535平米的大宴會廳和12個會議廳，是舉辦高規格以及大型國際會議的優選場地。“絲路”商務活動茶歇設計了絲路特色擺臺，并出品了11款精致美味的甜點，搭配混合味果汁、茶和咖啡。茶歇中，不僅有京味兒特色小吃，如驢打滾、紅豆糕、艾窩窩等，還有頗受歡迎的西式甜品，如香草草莓塔、檸檬芝士蛋糕、胡蘿卜蛋糕、巧克力薩哈蛋糕等，提升賓客的商務會議體驗。
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