SGS將在2014GFSI全球會議上首發全球食品過敏原管理調查報告

2014-01-24 09:51 5720

SGS將在2月28日舉行的 GFSI 全球會議上獨家發布全球食品過敏原管理調查調查重點和研究結論。以助力全球食品行業了解當前過敏原管理和控制的行業實踐和挑戰，從而有效推進食品過敏原管理實踐。

北京2014年1月24日電 /美通社/ -- 2014年2月28日，食品安全倡議 (GFSI) 全球會議將在美國加利福尼亞州的阿納海姆舉行。屆時，全球領先的檢驗、鑒定、測試和認證機構SGS將首次獨家發布全球食品過敏原管理調查重點和研究結論，以期助力全球食品行業了解當前過敏原管理和控制的行業實踐和挑戰，從而有效推進食品過敏原管理實踐。同時，來自沃爾瑪、嘉吉和內布拉斯加大學的專家代表也將為大家分享觀點和實踐經驗。

本次GFSI全球會議所選的主題是“同一個世界，同一個安全食品供應”。作為全球領先的食品安全、質量和可持續發展解決方案供應商，SGS是今年 GFSI 全球大會的主要贊助商之一。這項國際盛事將于2014年2月26日至28日在美國加利福尼亞州的阿納海姆舉行。來自食品和農產品行業的逾千名各類代表如制造商和零售商都將出席本次會議。

2013年9月到11月，SGS開展了全球食品過敏原管理調查。這次調查得到了來自全球46個國家的230個企業的響應。幾乎30%的調查對象均表示他們的組織沒有適當的過敏原控制和管理體系。這意味著像這樣的企業需要建立體系和機制來符合美國食品安全現代化法案（第103，106條）和即將發布的歐洲委員會法律對消費者食品信息（歐盟法規1169/2011）的要求。

SGS過敏原控制和管理早餐會

主題	：	過敏原管理：安全食品供應鏈管理重要環節
時間	：	2014年2月28日上午8點到9點
地點	：	美國加利福尼亞州的阿納海姆 GFSI 會議現場
參會方式	：	出席 GFSI 全球會議的人員可以參加早餐會。也可登錄全球食品安全會議網站進行注冊。稍后我們將進一步邀請已注冊的代表，確認其是否參加早餐會。
演講嘉賓	：	沃爾瑪、嘉吉、內布拉斯加大學及SGS專家