無錫2026年4月16日 /美通社/ -- 當(dāng)前氣候變化、消費升級、智能制造迭代和全球供應(yīng)鏈重塑等多重因素交織，正推動糧食產(chǎn)業(yè)邁入深度調(diào)整期。面對這一輪深刻變革，被譽為"谷物行業(yè)達沃斯"的2026布勒中國高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新峰會 在廣東佛山盛大開幕。

本屆峰會以"同心成長，攜手共贏"為主題，匯聚智庫專家、行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)代表及布勒全球技術(shù)領(lǐng)袖，共同探討"十五五"規(guī)劃開局之年糧食工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新路徑，主題演講涵蓋了全谷物工藝、數(shù)字化工廠設(shè)計、智能制造與全周期服務(wù)等核心業(yè)務(wù)板塊。來自全國各地300余位糧食加工行業(yè)代表出席會議，見證布勒五款重磅新品發(fā)布，并參觀了布勒亞太區(qū)智能制造燈塔工廠——廣東白燕糧油實業(yè)有限公司。

戰(zhàn)略協(xié)同全球視野下的行業(yè)脈動

布勒大中華區(qū)谷物事業(yè)部副總裁張恒達致辭開啟大會議程。他首先感謝了受邀出席的各位專家領(lǐng)導(dǎo)，并對一直以來與布勒谷物事業(yè)部齊頭并進的客戶伙伴們表示歡迎和感謝。伴隨著"十五五"新征程的開啟，布勒以全產(chǎn)業(yè)鏈驅(qū)動高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新路徑——他提到："優(yōu)化生產(chǎn)、提升效率、創(chuàng)造價值。與我們的客戶一起，讓高質(zhì)量發(fā)展，從共識變成現(xiàn)實。"

作為全球糧食加工領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，布勒正在加速推進"本地創(chuàng)新、全球賦能"戰(zhàn)略。布勒集團谷物食品事業(yè)部CEO Mike Haefeli 帶來了《全球谷物食品領(lǐng)域動態(tài)》的開場演講，以全球視角剖析了谷物食品行業(yè)的最新趨勢與未來走向。他指出，在全球經(jīng)濟格局深度調(diào)整與AI技術(shù)爆發(fā)的雙重背景下，糧食安全、營養(yǎng)健康與智能生產(chǎn)已成為全球共識，他提到："中國客戶對智能化、綠色化的需求領(lǐng)先全球。我們的目標是：讓每粒谷物承載創(chuàng)新動能，與中國伙伴共贏未來。"

戰(zhàn)略底線"十五五"規(guī)劃下的糧食安全新命題

江南大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師金征宇，分享了食品行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的見解，重點討論了顛覆性技術(shù)對食品行業(yè)的影響、生物技術(shù)的未來發(fā)展方向以及食品營養(yǎng)健康領(lǐng)域的創(chuàng)新機會。演講涵蓋了人工智能、區(qū)塊鏈、量子技術(shù)等前沿技術(shù)在食品行業(yè)的應(yīng)用，并提出了在新質(zhì)生產(chǎn)力背景下食品行業(yè)的重點突破方向。先鋒新銳的講解引起了論壇觀眾的踴躍提問。

隨后，工業(yè)與智能系統(tǒng)工程研究所副所長、北京理工大學(xué)機械與車輛學(xué)院副教授、博導(dǎo)敬石開為大家?guī)砹恕吨悄苤圃旒夹g(shù)發(fā)展趨勢與展望》的演講。

他強調(diào)，智能制造應(yīng)從需求角度切入，數(shù)據(jù)已成為核心生產(chǎn)要素，價值創(chuàng)造正從"賣產(chǎn)品"轉(zhuǎn)向"賣服務(wù)"。另外，在糧食安全政策解讀中，敬石開明確我國堅持"谷物基本自給、口糧絕對安全"的方針，政策調(diào)控強調(diào)"寧愿多儲一點"，通過儲備調(diào)節(jié)、預(yù)期引導(dǎo)、進出口調(diào)節(jié)等手段，在保障生產(chǎn)者與消費者利益間尋求平衡。

技術(shù)響應(yīng)從理念到落地的全鏈路創(chuàng)新

面對政策導(dǎo)向與市場需求的雙重驅(qū)動，布勒在本屆峰會上展示了從理念到實踐的全鏈條技術(shù)響應(yīng)能力。

隨著全球消費升級與健康意識覺醒，營養(yǎng)科技與儲運效率已成為谷物產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的兩大核心命題。布勒集團制粉事業(yè)部總監(jiān)Marcel Scherrer在《世界營養(yǎng)趨勢與面粉行業(yè)新機遇》的主題演講中揭示了這一趨勢。由全球熱門"減重"話題入手，Marcel闡述了膳食纖維產(chǎn)業(yè)即將迎來產(chǎn)業(yè)機遇。"布勒的面粉解決方案，讓全谷物粉實現(xiàn)"營養(yǎng)全保留、口感不妥協(xié)"，他說："這正是新質(zhì)生產(chǎn)力在糧食加工領(lǐng)域的落地。布勒很樂意為客戶提供全方位的方案支持。"

與此同時，糧食儲運環(huán)節(jié)的智能化升級同樣關(guān)乎糧食安全與產(chǎn)業(yè)效率。布勒集團谷物儲運事業(yè)部總監(jiān)Ramon Raddau敏銳地指出在中國大約60%的糧食靠內(nèi)河運輸，而往往儲運環(huán)節(jié)損耗占糧食損失高達30%。他分享了《糧食儲運智能高效解決方案》，布勒正通過創(chuàng)新與智能化解決方案，將損耗降至5%以下。我們的裝船系統(tǒng)零粉塵、高效率、低能耗。守護每一粒糧食，就是守護糧食安全。

峰會首日，布勒中國區(qū)谷物各業(yè)務(wù)負責(zé)人向與會者分享了在糧食行業(yè)中的獨到見解。他們的解讀，既彰顯了制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級與國家戰(zhàn)略安全的深度綁定，也體現(xiàn)了布勒對中國市場獨特性的深刻洞察，更成為創(chuàng)新技術(shù)從理論落地到實踐應(yīng)用的"操作指南"。 

產(chǎn)業(yè)共鳴：從單點突破到生態(tài)共建

2026布勒中國高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新峰會的成功舉辦，引起了谷物行業(yè)的產(chǎn)業(yè)共鳴：從單點突破到生態(tài)共建。峰會的成功舉辦，不僅是一場關(guān)于行業(yè)未來的對話，更是與學(xué)術(shù)專家、技術(shù)精英、行業(yè)領(lǐng)袖的同臺論道，共同探討糧食工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實現(xiàn)路徑。

行業(yè)的深度對話吸引了來自益海嘉里集團面粉事業(yè)部總監(jiān)甘的佺的關(guān)注，他時刻關(guān)切著面粉的營養(yǎng)健康，甘總表示："我們不僅要把面粉做好，更要做出營養(yǎng)、做出健康。益海嘉里愿與布勒及各位同行，以技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)升級，讓中國面粉走向更高質(zhì)量的未來。"

會議現(xiàn)場，五得利集團總裁丹志國表示："三十年，八十條生產(chǎn)線，五得利和布勒只堅持一件事：把面粉做好。'十五五'新征程，愿與同行共守糧食安全底線，做好中國好面粉。"

將瑞士精工與中國智慧深度融合，以全鏈條技術(shù)創(chuàng)新響應(yīng)國家糧食安全戰(zhàn)略，以智能化解決方案賦能產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，峰會日程的安排緊湊密集，正如本次主題所折射出的風(fēng)采——布勒以"同心成長，攜手共贏"為標準線，在行業(yè)發(fā)展中著上濃墨重彩的一筆。

4月10日中午，布勒在現(xiàn)場正式發(fā)布五款戰(zhàn)略級新品，覆蓋制粉、儲運、清理等核心環(huán)節(jié)，以智能化、數(shù)字化、綠色化為核心特征——五款新品，五大突破。布勒以全鏈條的技術(shù)創(chuàng)新，為糧食工業(yè)企業(yè)提供了從核心工藝到輔助設(shè)備的完整智能化升級方案。

服務(wù)升級從設(shè)備供應(yīng)商到價值共創(chuàng)者

 除了工藝層面的創(chuàng)新外，本次峰會上還展示了全周期服務(wù)能力與成果。工廠體檢服務(wù)，以國內(nèi)一流標準指引，助力客戶行業(yè)領(lǐng)先。數(shù)字化服務(wù)系統(tǒng)，提高管理效率，優(yōu)化運營成本。服務(wù)產(chǎn)品讓老設(shè)備煥發(fā)新動能。新一代核心備件，確保設(shè)備穩(wěn)定與食品安全。自研檢測儀器為加工服務(wù)質(zhì)量保駕護航。

這一細節(jié)映射出布勒戰(zhàn)略定位的深層轉(zhuǎn)變。"十五五"開局之年，中國正以"制度型開放"對沖外部不確定性。擁有166年歷史的瑞士布勒集團，希望借此契機，響應(yīng)"研發(fā)+制造+服務(wù)"的全價值鏈范式——從設(shè)備供應(yīng)商，邁向全生命周期的價值共創(chuàng)者。布勒集團全球首席服務(wù)與銷售官Jonathan Abbis強調(diào)，布勒正在建立"響應(yīng)更快、方案更準、數(shù)字化更深"的全球服務(wù)新標準，而中國市場的客戶需求正是這一標準的核心驅(qū)動力。

2026年是"十五五"規(guī)劃開局之年。中國政府明確將糧食產(chǎn)能1.45萬億斤列為約束性目標，就此，布勒集團大中華區(qū)總裁何軍慧提到："駿程萬里，糧安天下。布勒愿做中國糧食工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的技術(shù)合伙人。跳出傳統(tǒng)思維，以瑞士智慧，融合中國速度，與行業(yè)伙伴共筑新質(zhì)生產(chǎn)力引擎。"

從政策解讀到新質(zhì)生產(chǎn)力落地，從技術(shù)研發(fā)到產(chǎn)業(yè)實踐，布勒也正在以實際行動詮釋作為百年跨國企業(yè)在中國高質(zhì)量發(fā)展進程中的角色與擔(dān)當(dāng)。面向未來，布勒將繼續(xù)深耕中國市場，與行業(yè)伙伴攜手，共同書寫中國糧食工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。