北京2025年12月30日 /美通社/ -- 12月26日，由環球網主辦的第六屆環球趨勢大會在北京通州區環球城市大道電影院舉行，大會以"環球相約?智啟新程"為主題，聚焦人工智能、新質生產力、中企出海、消費升級等關鍵領域。
近年來，中式茶飲品牌憑借成熟供應鏈、本土化創新與東方文化賦能，加速從東南亞向歐美市場拓展，成為中國消費品牌出海新勢力。在趨勢大會"揚帆出海"主題演講環節，益禾堂國際事業部負責人馮藍萱發表主題演講《中式茶飲的全球味蕾計劃》，以"從東方風味到世界故事：新茶飲全球本土化的戰略密碼"為核心，深度解析中式新茶飲的出海邏輯與長期主義布局，分享益禾堂在全球市場的實踐與思考。
益禾堂國際事業部負責人馮藍萱發表演講
演講開篇，馮藍萱立足行業宏觀視角，剖析當前市場格局：頭部品牌的集中度持續提升，萬店品牌門店規模同比增長21.8%。盡管餐飲行業的整體增速放緩，下沉市場仍保持9.6%的增長率。海外中餐門店總數持續增長，目前已達到70萬家。在她看來，"出海已經不是一道選擇題，而是所有追求長遠發展的企業必須面臨的必答題。"
與此同時，現制飲品市場正迎來高速增長期。數據顯示，預計到2028年，全球市場規模將突破1.1萬億美元，占全球飲料市場近一半份額。其中，東南亞市場預計以復合年增長率19.8%領先全球所有區域。人均年消費量也預測將從目前的16杯提升至36杯。"現制新茶飲已經不是一個區域性機會，而是一個全球級賽道。"馮藍萱說道。
面對這一趨勢，馮藍萱詳解了益禾堂的出海哲學——"全球本土化"，讓品牌保持全球標準的基礎上，真正扎根于每一個海外市場。這一戰略也始終貫穿產品本地化、供應鏈本地化、人才本地化三大維度。
在產品本土化方面，針對東南亞市場對茶飲"濃"與"甜"的偏好，益禾堂在堅守"好山好水好茶"核心理念的基礎上，推出"好茶系列premium tea"，精準契合當地口味需求，在越南、泰國、馬來西亞等市場廣受好評。長期主義的產品觀，不是一次性復制，而是持續不斷地共創與迭代。益禾堂將其成熟的 "五維品控體系" 與 "用戶共創" 機制帶入海外。每一款引入海外的經典產品，都需經過本地化微調。而每一款針對海外市場的新品，從創意到上市，都遵循"專業品控－用戶測評－場景實測"的完整閉環。這種將產品研發視為"長期風味科學工程"的態度，確保了產品既能傳遞"益禾堂"的核心味覺記憶，又能持續滿足并引領本地消費者的動態需求，使品牌與用戶的口味偏好形成長期綁定。
在供應鏈本土化方面，通過"同料不同源"打造本土化供應鏈體系，將最新的工藝以及標準賦能給海外本土供應商，構建可持續發展的產業生態。供應鏈是品牌的"生命線"，也是長期主義最艱難的試金石。益禾堂構建了 "全球溯源+本地共生" 的雙軌供應鏈體系。對于構成品牌風味護城河的核心原料，益禾堂不惜成本，堅持從國內經嚴格認證的基地采購，并建立了一套復雜的出口合規流程（涵蓋MSDS、海運鑒定、質檢證書等），以保障源頭風味與品質的統一。與此同時，為提升響應速度、降低成本并融入當地經濟循環。
在人才本土化方面，積極擁抱本土化人才梯隊建設，推進"中國-跨文化-本地"的三層人才布局，構建"全球化品牌，本地化心臟"。 "從我們一開始規劃出海的時候，我們就希望自己成為一家源自中國的跨國公司，而不是具有跨國布局的中國公司。"馮藍萱解釋道。
馮藍萱強調："益禾堂的出海不是短期試水，而是長期主義的堅守。我們正從機會驅動轉向能力驅動，從產品輸出升級為體系輸出，真正實現從‘走出去'到‘走得遠'的跨越。"
