上海2025年12月2日 /美通社/ -- 11月27日，上海市浦東新區(qū)星星彩自閉癥關(guān)愛中心內(nèi)暖意融融，濃郁的漢堡香氣四處彌漫，由太太樂發(fā)起的"愛心廚房"感恩節(jié)主題活動(dòng)在此舉行。"來自星星的孩子們"在老師與志愿者的陪伴下，親手制作牛肉漢堡，在實(shí)踐中感受勞動(dòng)樂趣與節(jié)日溫情。同時(shí)，青島市兒童福利院一行專程到訪交流學(xué)習(xí)，多方力量的匯聚，讓這場(chǎng)愛心活動(dòng)成為特殊兒童福利事業(yè)發(fā)展的生動(dòng)注腳。

手作漢堡傳溫情：生活化課堂助力"星"成長

作為本次活動(dòng)的核心環(huán)節(jié)，太太樂"愛心廚房"項(xiàng)目以"感恩同行"為主題，為自閉癥兒童量身定制了牛肉漢堡制作課程。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，太太樂廚務(wù)經(jīng)理李飛翔及志愿者們將食材有序分發(fā)并細(xì)致講解步驟，耐心引導(dǎo)孩子們完成食材處理、醬料涂抹等任務(wù)。

從捏實(shí)漢堡胚到鋪上生菜、肉餅，孩子們?cè)谥貜?fù)動(dòng)作中鍛煉手部協(xié)調(diào)能力，在與同伴的協(xié)作中培養(yǎng)溝通意識(shí)。當(dāng)一個(gè)個(gè)造型略顯稚嫩卻滿載心意的漢堡出爐時(shí)，孩子們臉上綻放的笑容與現(xiàn)場(chǎng)歡笑聲、食物香氣交織成最動(dòng)人的畫面，讓節(jié)日的溫暖真正觸達(dá)"星星的孩子們"的內(nèi)心深處。

上海市浦東新區(qū)星星彩自閉癥關(guān)愛中心院長黃海萍表示："‘愛心廚房'項(xiàng)目不僅為孩子們帶來了味覺的體驗(yàn)，更通過生活化的場(chǎng)景搭建，幫助特殊兒童提升了生活技能，為其將來更好融入社會(huì)筑牢根基。"

滬青兩地跨區(qū)域聯(lián)動(dòng)，共探特殊教育新路徑

此次活動(dòng)的意義不僅限于節(jié)日關(guān)懷，還成為了滬青兩地兒童福利機(jī)構(gòu)交流的重要契機(jī)。青島市兒童福利院一行全程觀摩了愛心廚房的活動(dòng)流程，探尋星星彩中心在特殊兒童營養(yǎng)膳食搭配、生活技能訓(xùn)練等方面的經(jīng)驗(yàn)做法，并就自閉癥兒童照護(hù)理念、康復(fù)訓(xùn)練模式等議題展開深入探討。

這種跨地域的經(jīng)驗(yàn)共享，正推動(dòng)著兒童福利服務(wù)向更專業(yè)、更貼近需求的方向發(fā)展。青島市兒童福利院院長崔學(xué)慶表示："上海的自閉癥關(guān)愛中心在特殊兒童生活化教育方面的實(shí)踐非常值得我們學(xué)習(xí)，尤其是‘愛心廚房'這種‘授人以漁'的形式，為我們后續(xù)開展相關(guān)活動(dòng)提供了很好的借鑒。"

從"單向幫扶"到"創(chuàng)造共享價(jià)值"：多方協(xié)作打造可持續(xù)公益生態(tài)

值得關(guān)注的是，此次活動(dòng)與此前多方攜手推動(dòng)兒童福利事業(yè)的實(shí)踐一脈相承。今年10月29日，青島市民政局便與雀巢（中國）有限公司聯(lián)合啟動(dòng)"民政護(hù)航筑夢(mèng)未來"兒童營養(yǎng)健康專題活動(dòng)，將"雀巢健康兒童計(jì)劃"在青島深化落地，為兒童福利事業(yè)注入企業(yè)力量。太太樂"愛心廚房"烹飪課程也作為其中一個(gè)重要環(huán)節(jié)，將"食物多樣""營養(yǎng)均衡"等理念，轉(zhuǎn)化為生動(dòng)有趣的味覺體驗(yàn)與互動(dòng)烹飪體驗(yàn)，讓健康知識(shí)可知、可感、可踐行。

此次通過"愛心廚房"活動(dòng)與跨機(jī)構(gòu)交流的結(jié)合，太太樂將專業(yè)能力轉(zhuǎn)化為解決社會(huì)問題的可持續(xù)方案，進(jìn)一步拓展了多元主體協(xié)作的維度，形成了"企業(yè)獻(xiàn)愛心、機(jī)構(gòu)促交流、兒童受益"的良性互動(dòng)格局。這種模式打破了傳統(tǒng)慈善的"單向幫扶"模式，不僅讓特殊兒童獲得技能成長與情感支持，更搭建起跨區(qū)域兒童福利機(jī)構(gòu)的交流橋梁。

從青島的兒童營養(yǎng)健康專題活動(dòng)，到上海的"愛心廚房"溫情時(shí)刻，太太樂等相關(guān)各方對(duì)兒童福利事業(yè)的關(guān)注從未停歇。未來，隨著政府、企業(yè)、福利機(jī)構(gòu)等多元主體的資源共融不斷深化，太太樂"創(chuàng)造共享價(jià)值"的模式將持續(xù)放大公益效能，為特殊兒童的成長保駕護(hù)航，讓每一個(gè)孩子都能在關(guān)愛與呵護(hù)中筑夢(mèng)未來。