北京2025年10月20日 /美通社/ -- 隨著國民健康意識的提升與乳制品消費結構的升級，一場關于"好不好"、"鮮不鮮"的品質升級戰正在市場悄然展開。根據凱度報告以及中華工商時報數據顯示，我國鮮奶滲透率已在五年內快速提升至43.7%，但與日本、美國等90%以上的水平仍有顯著差距。這一差距也預示著，隨著供應鏈的完善與產業創新的推進，中國鮮奶市場前景廣闊。

在此浪潮下，高端鮮奶品牌每日鮮語自2018年成立以來，歷經七年發展，已成為該領域的標桿品牌。其通過全產業鏈布局，實現了從牧草種植到生產加工各環節的自主掌控，是全國少數完成全國性布局的鮮奶品牌之一。

為深入探尋高品質鮮奶的誕生之路，央視網近期啟動了《中國標桿?領鮮世界》溯源行動。主持人撒貝寧攜手農業、營養學等領域的四位權威專家，共同走進每日鮮語的牧場與工廠，開啟一場"神鮮之旅"，解碼其卓越品質背后的核心秘密。

標桿牧場：GAP一級認證，從源頭守護奶源品質

溯源首站，撒貝寧與特邀專家李勝利教授走進每日鮮語牧場，立即被奶牛們"神仙般的待遇"所吸引。這不僅體現在它們潔凈寬敞、擁有充足運動空間的生活環境上，更體現在無微不至的精準營養照護中。牧場為不同年齡段的牛提供專屬餐食：從犢牛島的牛寶寶飲用牛初乳、定制輔食；到青年牛與成年牛根據其營養喜好搭配專屬日糧。營養師甚至通過研究牛群剩下的食材反推其口味偏好，將青貯、干草、進口苜蓿等原料科學配比，制成營養均衡的TMR日糧。這體現了每日鮮語從源頭構建高品質、可追溯奶源體系的決心，其GAP一級認證牧場嚴格遵循國家標準，為"神鮮奶"奠定了堅實的第一道防線。

標桿奶源：超越歐盟標準，成就首款SGS認證好鮮奶

每日鮮語的原奶在抵達工廠后，外國專家使用世界公認嚴格的歐盟標準對生牛乳進行了檢測。檢測結果顯示，每日鮮語原奶的菌落總數＜1.3萬CFU/mL，體細胞數＜13萬個/mL，兩項關鍵數據均大幅優于歐盟標準。憑借這一卓越品質，每日鮮語成為中國首款獲得SGS認證、品質優于歐盟標準的鮮牛奶。專家在抽檢后表示，這一結果"遠超預期"，證明每日鮮語從源頭上已具備世界級的品質實力。此次"超神表現"，不僅是鮮奶品質的權威認證，更標志著中國鮮奶在國際對標中完成了從"追隨"到"超越"的歷史性跨越。

標桿速度：30分鐘極速冷鏈，鎖住"神鮮奶"保鮮期

每日鮮語在全國不同區域布局26座標桿牧場，構建起覆蓋核心消費區域的奶源網絡，確保剛擠出的新鮮原奶最快可在30分鐘內從牧場直達工廠。在本次探訪中，撒貝寧親自乘坐奶罐車體驗每日鮮語的神鮮速度。原奶在2–6℃恒溫冷鏈的全程守護下，牢牢鎖住"原生鎖鮮時段"。每日鮮語以高效銜接的供應鏈體系，展現出中國乳業在冷鏈效率上的"標桿速度"，也為全國消費者能夠品嘗到真正新鮮的高品質鮮奶提供了堅實保障。

標桿技術：DT脫氧鎖鮮，精準留存活性營養

為在殺菌環節最大限度保留鮮奶的活性營養，每日鮮語引入了其自主創新的DT脫氧鎖鮮技術。該技術的核心在于殺菌完成后，通過一流的技術主動、高效地去除巴氏殺菌過程中帶入的氧氣及其他影響鮮奶風味的氣體，從根本上解決傳統工藝的殘留氧化難題。DT脫氧鎖鮮技術精準突破了傳統殺菌工藝的局限，真正實現了從"安全殺菌"到"主動鎖鮮"的跨越。每日鮮語通過DT脫氧鎖鮮技術對關鍵指標的精準控制，確保送達消費者手中的每一瓶每日鮮語，都能保留接近原生的新鮮口感和高活性營養成分。

標桿營養：保留6大活性營養，打造"活的鮮奶"

在本次探訪中，撒貝寧與營養專家通過檢視報告，深入了解了每日鮮語在營養保留方面的核心優勢。結果顯示，每瓶鮮奶都完整保留了6大原生活性營養Q，含有豐富的乳清蛋白，包括有助睡眠的α-乳白蛋白、具備抗氧化作用的β-乳球蛋白、促進鐵吸收的乳鐵蛋白和乳鐵蛋白作為天然"防護盾"的免疫球蛋白，以及助力骨骼健康的原生高鈣（120mg/100ml）。一瓶鮮奶能將這些關鍵活性營養完好保留，使其成為真正意義上的"活的鮮奶"，為消費者提供易于吸收的天然健康保障。

為確保持續提供高品質產品，每日鮮語在整個生產與運輸鏈條中實施了360項全流程管控措施，涵蓋殺菌溫度、灌裝環境、冷鏈時效等關鍵環節，確保每一瓶產品的品質穩定可控。"不止新鮮，更是一瓶活的鮮奶"，每日鮮語通過科技與標準雙輪驅動，重新定義了高端鮮奶的營養維度，也為消費者帶來了真正具備營養活性的乳品選擇。

標桿口味：連續榮獲國際美味大獎，口感喜愛度第一

在鮮奶美味挑戰賽環節，每日鮮語憑借"濃郁、新鮮、絲滑、香甜"的均衡表現，獲得撒貝寧與專家團的一致高分。這一出色風味并非偶然，每日鮮語已連續三年榮獲國際美味大獎，深受業界與消費者青睞。正是這標桿級別的口感體驗，贏得了廣大消費者賦予的"神鮮奶"美稱。每日鮮語以實力證明：好鮮奶，不僅要營養鮮活，更要口感出眾。

標桿責任：全鏈路減碳，踐行綠色可持續發展

一個真正的標桿企業，不僅要在產品品質上領鮮，更要承擔起對環境和社會的責任。每日鮮語將環保責任融入產業鏈：在牧場端實現糞污資源化利用，在社會層面推動"循環再生計劃"，將PET瓶轉化為實用物資回饋公眾。通過全鏈路綠色舉措，產品碳強度顯著下降，展現出每日鮮語對環境與社會的切實擔當以及標桿企業應有的責任與作為。

每日鮮語構建的"七大標桿"體系，不僅贏得了消費者"神鮮奶"的美譽，更為中國高端鮮奶品類樹立了品質管理與技術創新的行業典范。正如每日鮮語鮮奶事業部負責人溫鳳亮所言："我們堅持打造'全鏈全維七大標桿'體系。全鏈，是從牧草到餐桌的全產業鏈把控；全維，是從奶源、營養、技術、口味、速度到ESG等各維度均以標桿級標準踐行'喝好奶'的承諾。"

央視網此次溯源行動，深入揭示了每日鮮語"神仙奶"背后的品質奧秘。自創立以來，每日鮮語始終秉持"讓每一位中國人隨時隨地享受高品質鮮奶營養"的初心，通過持續的產品開發、技術創新與品質升級，不斷回應國民對"喝好奶"的健康生活期待，助力提升全民營養水平。

當前，中國正迎來從"制造大國"向"創造強國"的轉型浪潮。從高鐵飛馳到航天探索，從5G領鮮到新能源革新，多個領域已實現從追趕到并跑、再到立標引領的跨越。在這一時代背景下，每日鮮語的成功不僅是中國乳業高質量發展的縮影，也彰顯出中國消費品制造業的整體崛起。它印證了在關乎國民健康的關鍵領域，中國品牌同樣具備定義世界級標準的能力與底氣，正在全球舞臺上書寫屬于自己的品質傳奇。