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GORDON & MACPHAIL發(fā)布由知名建筑師Jeanne Gang設(shè)計(jì)的“橡木工藝”醒酒器，用于全球最古老的單一麥芽蘇格蘭威士忌
蘇格蘭埃爾金2025年10月3日 /美通社/ -- Gordon & MacPhail今日發(fā)布由國(guó)際知名美國(guó)建筑師Jeanne Gang設(shè)計(jì)的橡木工藝醒酒器，標(biāo)志著該品牌史上最古老的單一麥芽蘇格蘭威士忌——Gordon & MacPhail 85年陳釀的問世。
為此，Gordon & MacPhail特別委托一位創(chuàng)意合作伙伴，為其迄今最珍貴的威士忌設(shè)計(jì)一款獨(dú)特醒酒器。 與Jeanne Gang的合作基于雙方的共同價(jià)值觀與為后代留下遺產(chǎn)的共同承諾，她的設(shè)計(jì)源自對(duì)自然界生長(zhǎng)形態(tài)的細(xì)致觀察。 懸托玻璃醒酒器的四根支柱由實(shí)心青銅鑄造而成，形成支架以承載珍貴酒液，正如橡木桶在過去85年間呵護(hù)威士忌一般。
此款醒酒器全球僅發(fā)行125件，每件建議零售價(jià)12.5萬英鎊。
130年來，Gordon & MacPhail始終秉持著一份純粹的使命：打造品質(zhì)卓越的單一麥芽蘇格蘭威士忌。 歷經(jīng)家族四代經(jīng)營(yíng)，公司將自己特別甄選的橡木桶與來自超過100家蘇格蘭蒸餾廠的原酒精準(zhǔn)匹配。 管理橡木桶產(chǎn)品組合需要精深的專業(yè)知識(shí)，Gordon & MacPhail通過長(zhǎng)期打磨工藝，完全掌握了匹配不同酒液的桶陳熟化技藝。 在此領(lǐng)域，耐心無疑是一種美德，而Gordon & MacPhail的威士忌往往是各家蒸餾廠有史以來發(fā)布的最高年份酒款。
Jeanne Gang設(shè)計(jì)的醒酒器，正是對(duì)融入酒液中的非凡藝術(shù)、工藝、專注、時(shí)光以及自然饋贈(zèng)的禮贊。 威士忌長(zhǎng)時(shí)間的陳化過程極具挑戰(zhàn)，人們常說它更像是一門藝術(shù)，而非科學(xué)。 作為有史以來裝瓶的最古老單一麥芽威士忌，這款作品是這種藝術(shù)的極致體現(xiàn)，也見證了George Urquhart及其父親John的遠(yuǎn)見——他們?cè)?940年甄選了336號(hào)橡木桶，孕育并守護(hù)這份酒液長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年。
“最大的挑戰(zhàn)之一在于這是前所未有的創(chuàng)舉。 我們是首家將威士忌陳化85年的品牌。 每過一年都是向未知邁進(jìn)一步。 我們必須深刻理解，我們始終在與大自然打交道，因此，耐心與信任是這一過程的核心品質(zhì)，”Gordon & MacPhail聲望總監(jiān)、執(zhí)掌公司的第四代家族成員Stephen Rankin評(píng)論道。
該設(shè)計(jì)圍繞“橡木工藝”這一創(chuàng)作主題，勾勒出樹木緩緩纏裹琥珀的意象。 四根獨(dú)立枝條螺旋上升，環(huán)繞著懸置的玻璃器皿，盛載著最初在格蘭威特蒸餾廠釀造的琥珀色酒液。 枝條設(shè)計(jì)受到美國(guó)橡木的啟發(fā)，向曾用于打造Gordon & MacPhail橡木桶、守護(hù)酒液長(zhǎng)達(dá)85年的木材致敬。
“最為重要的是將威士忌本身的品質(zhì)在醒酒器設(shè)計(jì)中加以體現(xiàn)。 這款醒酒器采用手工吹制玻璃與鑄造青銅打造。我思考的是如何讓每種材質(zhì)在展現(xiàn)其固有特質(zhì)的同時(shí)，履行盛放并守護(hù)酒液的使命，”Jeanne Gang解釋道。
產(chǎn)品設(shè)計(jì)為一個(gè)整體，懸置玻璃器皿依靠枝條支撐，象征著威士忌與橡木桶之間的互依關(guān)系。 Jeanne選擇以青銅鑄造環(huán)抱器皿的四根枝條，因?yàn)榍嚆~是一種歷久彌新的材質(zhì)，猶如威士忌本身，能隨時(shí)間推移緩慢而優(yōu)雅地演變。 青銅包漿的形成，正映射了威士忌經(jīng)年累月色澤與風(fēng)味加深的過程。
“經(jīng)包漿處理的青銅枝條挺拔有力，纏繞并托舉器皿，同時(shí)映襯出威士忌內(nèi)在的琥珀色澤。 所有元素相互依存、彼此映襯，構(gòu)成一支共舞，其形態(tài)如同所盛酒液，既是自然生長(zhǎng)的產(chǎn)物，也是材質(zhì)本質(zhì)的結(jié)晶，”Gang表示。
作為這次里程碑式發(fā)布的一部分，Gordon & MacPhail將攜手Christie’s在線拍賣1號(hào)醒酒器，以支持美國(guó)歷史最悠久的國(guó)家級(jí)非營(yíng)利自然保護(hù)組織、森林修復(fù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者American Forests。
Stephen Rankin補(bǔ)充道：“鑒于橡木在我們陳釀工藝中的重要性，此次合作順理成章，為美國(guó)橡木的可持續(xù)未來籌資，與我們?yōu)楹蟠粝掠幸饬x遺產(chǎn)的使命高度契合。”
由Christie's執(zhí)槌的在線拍賣將于2025年11月7日周五起接受競(jìng)價(jià)，并于11月21日周五結(jié)標(biāo)，拍品所得收入（扣除費(fèi)用）將贈(zèng)予American Forests，支持其致力于在城市與廣闊地域打造具備韌性的健康植被的工作，包括對(duì)美國(guó)威士忌陳化至關(guān)重要、以橡木為主的森林的再生與長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展。
除1號(hào)醒酒器外，拍品還包括由Gordon & MacPhail尊享總監(jiān)Stephen Rankin或銷售總監(jiān)Richard Urquhart（均為第四代家族成員）主持的個(gè)性化威士忌品鑒會(huì)；Jeanne Gang親筆簽名并裝裱的橡樹素描——其為醒酒器設(shè)計(jì)的靈感來源；以及孕育出這款單一麥芽蘇格蘭威士忌的336號(hào)橡木桶桶端木片，置于定制框架中展示。
Christie's全球葡萄酒與烈酒主管Adam Bilbey表示：“能夠與Gordon & MacPhail合作呈現(xiàn)‘橡木工藝’，是Christie’s引以為傲的時(shí)刻。 Gordon & MacPhail 85年陳釀一號(hào)醒酒器的揭幕不僅是我們本季度的亮點(diǎn)——更是對(duì)時(shí)間、傳統(tǒng)與工藝的禮贊。 過去85年間，這份非凡酒液被Gordon & MacPhail以悉心與耐心守護(hù)，終臻此非凡時(shí)刻。”
歷史佳釀的風(fēng)味品鑒
這款已有85年歷史的酒液在獨(dú)特橡木桶中陳化數(shù)十年，其風(fēng)味因此深受影響。 336號(hào)桶此前曾陳釀成熟雪莉酒，隨后于1940年2月3日重新灌入格蘭威特蒸餾廠的新酒。 當(dāng)時(shí)由于戰(zhàn)爭(zhēng)，原材料被轉(zhuǎn)作他用或出現(xiàn)短缺，致使蘇格蘭全國(guó)的威士忌產(chǎn)量大幅下降。
可稍加潤(rùn)色，使宣傳性更強(qiáng)：漫長(zhǎng)歲月的陳化賦予威士忌深邃復(fù)雜的風(fēng)味，飽滿而鮮活的酒體在43.7%酒精度下依然展現(xiàn)出非凡的力量與活力。 橡木桶的影響，加之酒液的稀有與極度珍貴，共同造就了這款不僅口感非凡，更堪稱“歷史的鮮活見證”的威士忌。
聞香：香氣層次豐富，先是柔和的陳年皮革氣息，隨后展現(xiàn)出杏子果醬、肉桂，以及細(xì)膩的蠟質(zhì)與柑橘果香。 香草氣息逐漸讓位于葡萄干和茴香的底韻，并伴有淡淡蜂蠟拋光的香氣。 細(xì)膩的煙熏氣息漸次浮現(xiàn)。
口感：順滑而鮮活，先是碾碎黑胡椒與甜美干煙草的風(fēng)味，隨后浮現(xiàn)塞維利亞橙皮的清新香調(diào)。 歐洲酸櫻桃與李子風(fēng)味同細(xì)膩橡木氣息實(shí)現(xiàn)完美平衡。
余韻：酒體飽滿，以縈繞不散的草本芳醇作結(jié)。
這款歷經(jīng)四代傳承的85年單一麥芽陳釀堪稱非凡之作，代表了威士忌工藝的巔峰。 它不僅是史上最古老的威士忌，其極致稀有性、稀缺度與淵源，結(jié)合Jeanne Gang的設(shè)計(jì)藝術(shù)，更使其成為無與倫比的收藏珍品。
Gordon & MacPhail 85年陳釀格蘭威特酒廠原酒
全球發(fā)售，定價(jià)12.5萬英鎊
WWW.GORDONANDMACPHAIL.COM
Christie's #1號(hào)醒酒器在線拍賣 競(jìng)價(jià)于11月7日周五開啟，2025年11月21日周五截止
拍品所得（扣除費(fèi)用）將捐贈(zèng)予American Forests
WWW.CHRISTIES.COM
