北京2024年5月27日 /美通社/ -- 2024年5月24日下午，荷蘭皇家菲仕蘭聯合中國乳制品工業協會、中國醫療保健國際交流促進會在北京合生匯共同發布了《2024中國奶商指數報告》。報告顯示，今年中國奶商指數得分為66.8分，國民喝奶意識、知識與行為均有不同程度提升，進入提質升級的新階段。“95后”Z世代已經成為消費主力軍，持續引領“潮”范兒乳制品消費。

從2018年至今，中國奶商指數走過了七個年頭，以數據量化方式客觀衡量公眾乳制品攝入的表現和特征，洞察乳制品消費的新趨勢，助力公眾養成足量多元攝入乳制品的健康飲食習慣。今天的發布會現場也打造了“潮”范兒牛奶生活嘉年華，神秘的奶杯、多巴胺牛奶、牛奶顯眼包、奶商“芝士”學院……豐富多樣、趣味十足的互動環節，讓更多公眾能夠了解牛奶、愛上牛奶、多喝牛奶。

中國工程院院士、中國農業大學營養與健康研究院院長任發政表示：“七年來，中國奶商指數報告洞察我國乳制品消費趨勢，每天一杯奶融入了更多人的日常生活，助力國民健康水平的提升，也為更好地發展乳業新質生產力提供了借鑒。”

2024中國奶商指數出現增長新高點

今年中國奶商指數得分比上一年增加2.7分，為七年來最大增幅，其中喝奶知識增幅為六年來最大，越來越多人認識到了喝奶的益處。報告還指出，Z世代是奶商指數提升的驅動者，喝奶行為超出公眾總體1.6分，是名副其實的“行動派”。

中國乳制品工業協會原理事長、國際乳制品聯合會（IDF）中國國家委員會主席宋昆岡表示：“奶商指數持續提升，說明我們一直以來的乳制品科普工作取得了積極的進展，越來越多的人認識到‘每天500克、終身不斷奶’的重要性。年輕人開始引領乳制品消費潮流，這就要求乳制品行業繼續堅持創新，給消費者帶來更多更好的產品和體驗。”

擁有150多年歷史的荷蘭皇家菲仕蘭，以“自然滋養”為使命，積極助力乳制品科普工作。荷蘭皇家菲仕蘭首席可持續發展官Mireille Einwachter在啟動儀式上表示：“菲仕蘭致力于為全世界帶來更好的營養，不僅為消費者提供營養豐富的乳制品，也積極推廣健康和可持續的飲食和生活方式，奶商指數就是這方面的積極嘗試。”

Z世代引領“潮”范兒乳制品消費

Z世代作為當前消費的主力軍，引領了“潮”范兒乳制品消費。功能、品質、情緒，是Z世代乳制品消費的三大關鍵詞。他們追求“養生朋克”，奉行悅己主義，喝奶可滿足營養補充的基礎需要，功能價值成為了驅動喝奶的基本原因；他們追求品質，對乳制品的營養成分、奶源地、環保包裝格外“較真”；他們還追求情緒價值的滿足，講究喝奶的個性表達，在游戲、觀影等不同場景都有乳制品的“陪伴”。

在養育下一代方面，Z世代同樣精挑細選。報告顯示，超九成Z世代父母注重科學喂養，會主動學習育兒及喂養知識；Z世代父母還是“成分黨”，格外關注嬰幼兒配方奶粉的營養成分，“奶”娃也是“技術活”；超四成Z世代父母存在育兒焦慮與選擇困難癥， 產品如何選擇、代際觀念差異、喂養方式選擇都是焦慮的主要來源。

為了幫助Z世代父母緩解育兒過程中的焦慮，現場還設立了問答環節。中國醫療保健國際交流促進會常務理事、中國醫學科學院北京協和醫院臨床營養科主任醫師陳偉與兩位Z世代寶媽進行了一場別開生面的“Z世代‘潮’問答”，從專業角度解答大家對于喝奶的困惑，幫助大家走出喝奶的常見誤區。

荷蘭皇家菲仕蘭中國高級副總裁楊國超表示：“2024中國奶商指數報告客觀反映了乳制品消費的現狀和趨勢，今天的發布會和牛奶生活嘉年華也是非常創新的形式，希望給行業的發展提供助力，也幫助更多人實現科學喝奶、健康生活。”