上海2024年2月6日 /美通社/ -- 如今，健康理念日益深入人心，消費(fèi)者們對于食品的營養(yǎng)提出了更高的要求。作為一家始終以消費(fèi)者為中心的企業(yè)，瑪氏通過不斷創(chuàng)新，積極響應(yīng)消費(fèi)者新需求，讓快樂不再"負(fù)擔(dān)重重"。近日，瑪氏旗下瑪氏箭牌的四款健康創(chuàng)新產(chǎn)品分獲兩項行業(yè)大獎。其中士力架黑巧纖谷棒，M豆鷹嘴豆烘焙巧克力豆和維能無糖維生素口香糖榮獲2023年"營養(yǎng)師心選健康好物"并入圍營養(yǎng)師心選健康好年貨榜單；士力架勁脆巴旦木夾心減糖黑巧克力則成為2023年尼爾森IQ BASES新品風(fēng)尚標(biāo)之一。

此次"營養(yǎng)師心選健康好物"評選，眾多資深注冊營養(yǎng)師與行業(yè)專家以《中國居民膳食指南》作為評判依據(jù)，歷時兩個多月，從12個品類的300多款產(chǎn)品評出六大獎項，36款實用、健康、又有營養(yǎng)的好物。2023年尼爾森IQ BASES新品風(fēng)尚標(biāo)的評選則更加關(guān)注創(chuàng)新領(lǐng)域，對市場上近30,000個新品進(jìn)行多輪篩選，特別關(guān)注產(chǎn)品創(chuàng)新的可持續(xù)性，來甄選出真正符合市場趨勢、具有長久生命力的優(yōu)秀產(chǎn)品。

創(chuàng)新驅(qū)動，助力食品行業(yè)向"新"而行

在消費(fèi)者需求變化迅速且個性化十足的今天，瑪氏通過及時的市場洞察發(fā)現(xiàn)新趨勢，在產(chǎn)品成分和價值方面進(jìn)行創(chuàng)新，同時以開放式創(chuàng)新的姿態(tài)與合作伙伴攜手，共同為食品行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

士力架勁脆巴旦木夾心減糖黑巧克力根據(jù)消費(fèi)者對于低糖產(chǎn)品的需求，在繼承了產(chǎn)品經(jīng)典口感與特性的同時積極創(chuàng)新，不僅添加了健康原料巴旦木，還采用0糖黑巧包裹，產(chǎn)品整體減糖達(dá)50%，一份熱量僅約100kcal。除了減糖，消費(fèi)者對于新興低GI（升糖指數(shù)）飲食的關(guān)注，也讓產(chǎn)品對血糖的影響成為食品健康的重要指標(biāo)之一。針對這種新情況，瑪氏與中國食品與發(fā)酵工業(yè)研究院深度合作，共同打造了士力架黑巧纖谷棒，采用科學(xué)合理的配方，添加多種健康食材，營養(yǎng)豐富的同時還能夠幫助消費(fèi)者合理控糖。這款產(chǎn)品經(jīng)過多家機(jī)構(gòu)、按照國際國內(nèi)雙重標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行交叉檢驗，獲得了低GI食品的認(rèn)證。它受到專業(yè)營養(yǎng)師推薦，是消費(fèi)者的一個美味又健康，暢享少負(fù)擔(dān)的休閑食品選擇。

現(xiàn)在的消費(fèi)者更加注重合理膳食，希望能夠在享受美味的同時，攝入更多對身體有益的營養(yǎng)元素。M豆品牌推出的鷹嘴豆烘焙巧克力豆，不僅含糖量較品牌其他減少40%。還采用低溫烘烤非油炸技術(shù)，添加鷹嘴豆粉與脫脂豆粉，提升產(chǎn)品的膳食纖維含量。產(chǎn)品采取創(chuàng)新獨(dú)立小包裝，讓想要控制糖分、合理膳食的消費(fèi)者能夠享受休閑食品帶來的快樂。

維能無糖口香糖基于前期與3000位電競玩家的共創(chuàng)，采用不添加蔗糖，低脂低鈉的設(shè)計，減輕消費(fèi)者的食用負(fù)擔(dān)并能提振情緒。此外，該款產(chǎn)品還特別添加了維生素B1、B2、茶葉茶氨酸等元素，帶來情緒+身體雙重健康守護(hù)，助力玩家在每一次競技中狀態(tài)在線，角逐巔峰。

美味與營養(yǎng)并重，快樂與健康同享。面對消費(fèi)品市場的不斷變化，瑪氏始終奔赴在為消費(fèi)者創(chuàng)造更多快樂的路上。通過與消費(fèi)者共創(chuàng)、利用數(shù)字化工具的方式，瑪氏及時地把握消費(fèi)者真實的喜好，同時不斷縮短產(chǎn)品研發(fā)周期，提供兼顧健康的快樂消費(fèi)體驗。此外，瑪氏還堅持開放式創(chuàng)新，與科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校等第三方機(jī)構(gòu)通力協(xié)作，共同為消費(fèi)者打造更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。面對消費(fèi)者對于營養(yǎng)健康的新要求，瑪氏將繼續(xù)順應(yīng)大潮流，發(fā)現(xiàn)小趨勢，以健康為導(dǎo)向，以創(chuàng)新為方法，用更加營養(yǎng)的產(chǎn)品，讓健康常伴左右，讓快樂煥新升級。