助力乳業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展

呼和浩特2023年10月27日 /美通社/ -- 10月16日， TÜV南德意志集團(tuán)（以下簡稱"TÜV南德"）向內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司（以下簡稱"蒙牛集團(tuán)"）特侖蘇（夢幻蓋）有機(jī)純牛奶產(chǎn)品頒發(fā)水足跡核查聲明。該聲明是TÜV南德國內(nèi)首張有機(jī)純牛奶的核查聲明，該聲明標(biāo)志著蒙牛集團(tuán)上述產(chǎn)品的水足跡核查符合ISO 14046:2014《環(huán)境管理-水足跡-原則、要求與指南》國際標(biāo)準(zhǔn)，彰顯了蒙牛集團(tuán)在雙碳戰(zhàn)略、綠色發(fā)展等國家戰(zhàn)略牽引下，持續(xù)引領(lǐng)乳業(yè)綠色發(fā)展轉(zhuǎn)型的成果。TÜV南德作為全球領(lǐng)先的第三方檢測認(rèn)證機(jī)構(gòu)，始終憑借自身在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的專業(yè)能力，助力企業(yè)履行對國際公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)和最佳實踐的環(huán)境承諾，精簡生產(chǎn)流程、最大程度降低風(fēng)險、減少能源和水等資源消耗以及提升品牌聲譽(yù)。

活動當(dāng)天，蒙牛集團(tuán)能源主要負(fù)責(zé)人員，TÜV南德大中華區(qū)消費品服務(wù)部食品美護(hù)與零售大客戶管理總監(jiān) Andreas Horn、食品健康與美護(hù)部高級經(jīng)理張闖、食品健康與美護(hù)部銷售經(jīng)理卓小瑩、食品健康與美護(hù)部大客戶銷售主任謝曉瑞出席頒證儀式。

隨著全球?qū)λY源短缺、水資源污染等問題的高度關(guān)注，產(chǎn)品水足跡越來越受到人們的重視。產(chǎn)品水足跡是指產(chǎn)品生命周期階段包括從原材料獲取與加工、生產(chǎn)制造、分銷、產(chǎn)品使用到廢棄處置階段與水相關(guān)的環(huán)境影響。在當(dāng)前國內(nèi)外氣候變化的背景下，開展水足跡核查具有積極意義，是繼碳足跡之后又一衡量企業(yè)可持續(xù)發(fā)展和社會責(zé)任表現(xiàn)的重要標(biāo)尺。

在全球范圍內(nèi)，食物和農(nóng)牧產(chǎn)品業(yè)是消耗大量水資源的產(chǎn)業(yè)，主要原因在于動物會消耗大量的農(nóng)作物、飲用水和生產(chǎn)服務(wù)用水。蒙牛集團(tuán)作為國內(nèi)乳業(yè)龍頭企業(yè)，在水資源管理上持續(xù)發(fā)力，科學(xué)高效地利用水資源。通過進(jìn)行產(chǎn)品水足跡核查，以發(fā)掘產(chǎn)品生產(chǎn)過程中節(jié)水潛力，促進(jìn)用水效率，優(yōu)化用水管理，帶領(lǐng)產(chǎn)業(yè)鏈伙伴共同踐行綠色發(fā)展，提高整個行業(yè)的節(jié)水環(huán)保意識，為行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展提供有利條件。

在此次產(chǎn)品水足跡核查項目合作過程中，TÜV南德技術(shù)專家團(tuán)隊通過文件評審、現(xiàn)場核查等方式，核查了蒙牛集團(tuán)的特侖蘇（夢幻蓋）有機(jī)純牛奶產(chǎn)品從原材料至生命周期結(jié)束階段的水可用性足跡、水酸化足跡、淡水富營養(yǎng)化足跡、海水富營養(yǎng)化足跡與淡水生態(tài)毒性足跡。最終，TÜV南德確認(rèn)上述產(chǎn)品水足跡符合ISO 14046:2014《環(huán)境管理-水足跡-原則、要求與指南》國際標(biāo)準(zhǔn)的要求。

作為合作伙伴，TÜV南德與蒙牛集團(tuán)此次水足跡核查合作，進(jìn)一步拓展了雙方的戰(zhàn)略合作領(lǐng)域，助蒙牛集團(tuán)為消費者提供更有環(huán)境責(zé)任感的產(chǎn)品。這也彰顯了雙方在始終堅持綠色發(fā)展理念、促進(jìn)環(huán)境保護(hù)等方面的共同愿景和責(zé)任。