上海2023年7月26日 /美通社/ -- 隨著“懶宅文化”的盛行，越來(lái)越多的人開(kāi)始重拾家庭烹飪的樂(lè)趣。盡管社會(huì)快節(jié)奏的生活方式讓人們尋求烹飪的便利和效率，但仍然保持著對(duì)鮮味的執(zhí)著追求。根據(jù)iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，在2022年中國(guó)消費(fèi)者輕食偏向的口味中，48.87%消費(fèi)者輕食口味偏好鮮，占比排名第一 。從數(shù)據(jù)不難看出，消費(fèi)者們對(duì)于鮮味需求始終保持在高位，這也是復(fù)合增鮮調(diào)味品行業(yè)持續(xù)不斷增長(zhǎng)和創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)力。與此同時(shí)，太太樂(lè)在“鮮”味道路上不斷探索創(chuàng)新，持續(xù)不斷地洞察消費(fèi)者的鮮味需求，耕耘鮮味領(lǐng)域，不斷滿足鮮味市場(chǎng)消費(fèi)新需求，推動(dòng)鮮味產(chǎn)業(yè)革命再升級(jí)。

憑借在鮮味領(lǐng)域的多年沉淀和前瞻性的消費(fèi)者洞察，太太樂(lè)上市了全新液態(tài)增鮮調(diào)味料-太太樂(lè)鮮雞汁調(diào)味料，背靠雀巢體系的國(guó)際化管理體制、全球化質(zhì)量監(jiān)管體系，強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力和卓越的員工團(tuán)隊(duì)，此產(chǎn)品一經(jīng)上市便備受好評(píng)，滿足了消費(fèi)者對(duì)廚房烹飪場(chǎng)景下的增鮮需求。

太太樂(lè)鮮雞汁備受歡迎的最大理由就是。太太樂(lè)鮮雞汁采用了太太樂(lè)核心領(lǐng)鮮工藝——“蒸雞原湯”，精選去頭去翅去尾去爪去內(nèi)臟的雞原材料，先后經(jīng)過(guò)清洗、蒸煮、濾湯、提味、閃蒸、真空脫氣等72道工序，由專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)匠心配比，精制而成的液態(tài)增鮮調(diào)味料；核心配料添加量≥50%，高品質(zhì)的蒸雞原湯基底帶來(lái)了鮮而不膩、鮮而不假的雞湯風(fēng)味，持久留鮮。

“濃縮精華”后的鮮雞汁形態(tài)模擬了新鮮蛋液的流速，可以均勻包裹食材，讓難入味的蔬菜、面食快速入味，入口充盈了多汁感。解決了家庭主婦/夫和廚房新手在蔬菜、面食、拌餡、煲湯等諸多烹飪場(chǎng)景下的增鮮需求；太太樂(lè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的專業(yè)調(diào)味技術(shù)，均衡了鮮咸比例，更適口；同時(shí)在瓶型設(shè)計(jì)上，充分考慮了消費(fèi)者的使用體驗(yàn)，硅膠閥瓶口控量無(wú)殘留，扁平瓶身大手小手都能輕松掌握擠一擠，PET瓶波浪紋防滑防摔；黃金咸鮮配比和控量擠擠瓶設(shè)計(jì)讓烹飪更方便，一步到味，一汁成菜，廚房新手也能完成一道美味佳肴。

繼太太樂(lè)鮮雞汁調(diào)味料（原味雞汁）領(lǐng)“鮮”市場(chǎng)之后，持續(xù)以消費(fèi)者為創(chuàng)新源泉的太太樂(lè)基于對(duì)時(shí)下年輕消費(fèi)群體的洞察，推出了2款更復(fù)合增鮮調(diào)味，分別是松茸風(fēng)味鮮雞汁調(diào)味料和鮑魚(yú)風(fēng)味鮮雞汁調(diào)味料，松茸風(fēng)味鮮雞汁調(diào)味料添加松茸濃縮汁，菌香清鮮遇見(jiàn)蒸雞原湯，四季暢享“山間夏日”的松茸清鮮風(fēng)味；鮑魚(yú)風(fēng)味鮮雞汁調(diào)味料添加鮑魚(yú)汁和扇貝汁，海味鮮濃遇見(jiàn)蒸雞原湯，海鮮干貨香氣帶來(lái)深海濃郁鮮味；兩款雞汁的核心配方添加量提升至60%，料更足味更美。

2款新品鮮雞汁滿足了年輕消費(fèi)群體對(duì)于復(fù)合增鮮的需求，為他們的廚房烹飪?cè)鎏砹烁噙x擇性和樂(lè)趣。

太太樂(lè)不僅僅只為消費(fèi)者們提供調(diào)味品，還會(huì)同步給消費(fèi)者家庭提供烹飪的解決方案，讓普通人也能輕松掌廚，縱享鮮味生活，為消費(fèi)者們帶來(lái)更加美味便捷的烹飪體驗(yàn)。夏日來(lái)臨，太太樂(lè)便針對(duì)消費(fèi)者們夏日的飲食痛點(diǎn)（如沒(méi)有胃口、烹飪繁瑣等）提供了涼拌的解決方案。要知道涼拌菜雖然以其簡(jiǎn)單易上手、清涼健康的特點(diǎn)受到食客們歡迎，但要做好一盤爽口開(kāi)胃的涼拌菜也有不少學(xué)問(wèn)。如何計(jì)算配料比例？如何提升口味？如何把握出量？等等也可能會(huì)使很多人打退堂鼓。太太樂(lè)鮮雞汁讓你“拌”法總比困難多，在太太樂(lè)專業(yè)廚務(wù)團(tuán)隊(duì)的精心研配下，鮮雞汁調(diào)味料搭配太太樂(lè)小磨芝麻香油成為了涼拌菜的最佳伴侶，輕松擠一擠8g的鮮雞汁搭配芝麻香油，可幫助廚房新手們輕松掌握涼拌菜配比，蒸雞原湯+嚴(yán)選芝麻，雙寶調(diào)味擁有雙倍快樂(lè)。太太樂(lè)鮮雞汁調(diào)味料&芝麻香油，最默契的搭檔擁有最廣泛的用途，在炎炎夏日帶來(lái)鮮香美味，實(shí)現(xiàn)方便美味的烹飪體驗(yàn)。

近期，太太樂(lè)于線下舉辦的“拌”法總比困難多活動(dòng)，也吸引了許多消費(fèi)者參加，鮮雞汁調(diào)味料與芝麻香油的雙重美味體驗(yàn)也備受消費(fèi)者們的好評(píng)與青睞。鮮雞汁調(diào)味料讓廚房新手們?cè)跊霭璨说闹谱鬟^(guò)程中更加放心和自信。

太太樂(lè)松茸雞汁調(diào)味料不僅在消費(fèi)者群體中廣受好評(píng)，在業(yè)界權(quán)威人士中也受到了認(rèn)可。2023年5月6日，太太樂(lè)松茸風(fēng)味鮮雞汁調(diào)味料榮獲Foodaily每日食品頒發(fā)的iSEE全球美味獎(jiǎng)3星。此獎(jiǎng)項(xiàng)是由中華食神李耀云、蔡瀾等30+頂級(jí)烹飪大師及美食家、專業(yè)感官測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)組成的專業(yè)評(píng)審團(tuán)、從色、香、味、意、形、養(yǎng)6個(gè)維度評(píng)定的。23年iSEE全球美味獎(jiǎng)最終授予3星評(píng)定的產(chǎn)品占本屆參獎(jiǎng)案例僅前10%。

獲得iSEE全球美味獎(jiǎng)3星評(píng)定的榮譽(yù)，不僅證明了太太樂(lè)產(chǎn)品的口感和品質(zhì)的優(yōu)越性，也增加了消費(fèi)者對(duì)于該產(chǎn)品的信任和選擇。太太樂(lè)鮮雞汁調(diào)味料的成功，不僅在于其產(chǎn)品的口感和方便性，還在于其對(duì)消費(fèi)者需求的準(zhǔn)確把握。不僅滿足了消費(fèi)者對(duì)于鮮美口感的需求，還通過(guò)細(xì)致的研發(fā)和生產(chǎn)工藝，保證了產(chǎn)品的安全和品質(zhì)。

從以醬油、雞精起步的工廠，到如今“鮮為天下知”的全球知名調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)之一，太太樂(lè)憑借多年的跨品類運(yùn)作，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)美味、健康、便捷、營(yíng)養(yǎng)在現(xiàn)代廚房中的完美合一，為調(diào)味品行業(yè)及消費(fèi)者帶來(lái)高品質(zhì)的選擇。

太太樂(lè)鮮雞汁的推出，滿足了市場(chǎng)年輕化情態(tài)下當(dāng)代人健康、便捷的飲食需求，也縮減了過(guò)于繁瑣的材料準(zhǔn)備及烹飪程序，讓包括廚房新人在內(nèi)的所有人都能真正享受烹飪的樂(lè)趣。

未來(lái)，太太樂(lè)還將繼續(xù)關(guān)注消費(fèi)者需求的變化，不斷推出符合市場(chǎng)潮流的新品，為消費(fèi)者帶來(lái)更多美味和方便的烹飪體驗(yàn)。