深入種植端，科學研究因果關系，促進分選分級更加高效 

廈門2023年7月3日 /美通社/ -- 食品分選行業引領者陶朗食品首次揭秘其位于新西蘭的科研果園，持續推動農業科技創新。科研果園占地2.5公頃，毗鄰陶朗于2022年成立的5100平的水果研發中心。 

陶朗新鮮食品研發中心經理Richard Pickard說道:"科研果園將我們對果品的研究延伸到了種植端。我們可以監測植物從開花到結果的每一個過程，進一步了解分選分級設備所處理的果品特性。我們會針對水果瑕疵、品質問題、風味、甜度和硬度這類關鍵特征進行評估，是對我們水果科研項目的補充研究。陶朗的水果科研項目已經開展了十多年，一直聚焦于研究水果本身特性和分選需求之間的聯系。" 

目前，果園分別種植了3種獼猴桃、5種蘋果、4種櫻桃和牛油果。未來幾周內還會種植檸檬、柑橘、青檸、橙子和藍莓。這些水果既有通過傳統方法種植的，也有通過新型實驗技術種植的，包括直立主枝樹形（UFO）櫻桃，未來果園生產系統（FOPS）蘋果，還有袋裝種植藍莓等。 

同時，陶朗的科研果園在種植上注重可持續因素，頗具前瞻性。種植過程中盡可能使用環保材料，如竹子、可降解膠帶和有機肥等。果園采用集成式太陽能系統控制灌溉用水，系統搭載地下濕度計，可以覆寫太陽能系統，減少用水浪費。護根物、修剪和割下的草都能盡數落土，提供養料。

科學強基，科技建園 

陶朗自2017年相繼收購水果分選行業專家COMPAC和BBC Technologies后，整合了它們在水果領域分選分級、采后處理的先進技術，擁有極其龐大的水果數據庫。這些數據來自成千上萬的水果樣本，并針對風味、硬度、儲存潛力、瑕疵和天氣條件影響等因素進行分析。科研果園將以深厚的水果知識為強大基礎，進一步建設發展。 

陶朗新鮮食品的果品科研團隊負責人Brittany Jaine說道："要進行科學研究，我們需要高質量的數據，并且要了解我們所分析的每一個水果的完整發育過程。科研果園提供了可控的水果來源，我們清楚收獲前和收獲后的所有條件，如氣候、灌溉、噴灑和處理。在此基礎上，我們可以得出準確的結論。"

深入了解客戶面臨的挑戰

"果園幫助我們深入了解果品收獲前和收獲后的詳細信息，我們能夠更深入地了解客戶所面臨的品質挑戰。例如，這些挑戰是如何發生的，為什么會發生，以及如何在分選分級時更好地檢測。客戶還可以到果園進行參觀，討論他們所面臨的挑戰和問題。我們將能夠在果園嘗試復刻這些挑戰，這讓我們能夠充分了解他們的問題并制定最佳解決方案。這有利于陶朗進一步鞏固在水果分選、分級和采后處理方案的引領地位。" Brittany Jaine總結道。