普洱2023年5月23日 /美通社/ -- 5月22日，恰逢第23個國際生物多樣性日，雀巢咖啡在云南普洱啟動了新一輪蔭蔽樹種植活動，此舉標志著雀巢咖啡2030計劃繼2022年10月全球啟動后在中國本土的正式落地，同時也是雀巢"全球再造林計劃"的進一步貫徹和推進。雀巢在云南持續(xù)推動咖啡種植向再生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，2023年將在云南種植和培育20萬棵樹，以可持續(xù)的方式賦能云南咖啡產(chǎn)業(yè)煥新升級，讓"綠色"和"可持續(xù)發(fā)展"成為云南咖啡的新標簽。

咖啡種植轉(zhuǎn)型，撬動經(jīng)濟環(huán)境人文價值

為實現(xiàn)2050凈零碳排放的目標，雀巢在全球發(fā)起再造林計劃，助力擴大再生農(nóng)業(yè)、并開展以自然氣候解決方案吸收溫室氣體的行動。去年10月，雀巢在全球發(fā)布"雀巢咖啡2030計劃"，旨在通過再生農(nóng)業(yè)的方式推進云南當?shù)乜Х确N植的可持續(xù)發(fā)展。作為"全球再造林計劃"的組成部分和再生農(nóng)業(yè)的重要舉措之一，蔭蔽樹種植等等一系列可持續(xù)發(fā)展的理念，早在上世紀八十年代就被雀巢帶到云南進行推廣，極具經(jīng)濟、環(huán)境和人文價值。

蔭蔽樹的種類涵蓋了當?shù)氐湫蜆浞N樟樹，以及芒果、牛油果、菠蘿蜜等經(jīng)濟樹種，能有效抑制病蟲害、減少高溫和寒潮帶來的危害、成為咖啡生長的強力"保護傘"，提高咖啡豆的品質(zhì)、穩(wěn)定咖啡豆產(chǎn)量；同時，蔭蔽樹的種植可抗旱保濕，吸收大氣中的二氧化碳，同時為動植物提供更豐富的食物來源與棲息空間，保護生物多樣性。此外，蔭蔽樹的種植還能美化咖啡園的環(huán)境，推動云南當?shù)乜Х鹊目沙掷m(xù)發(fā)展，并進一步為鄉(xiāng)村振興做出貢獻。

截至2022年底，云南普洱的咖農(nóng)已經(jīng)在雀巢的幫助下分批次種植了總數(shù)超過6萬棵蔭蔽樹。雀巢在實踐中總結(jié)經(jīng)驗，摸索出一套適合云南普洱的蔭蔽樹種植方案，并為當?shù)乜мr(nóng)提供免費樹苗和技術(shù)支持等。

產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品咖農(nóng)三大變化，迎來可持續(xù)發(fā)展新未來

當下播種一片綠色種子，待未來收獲云南咖啡可持續(xù)發(fā)展新遠景。雀巢咖啡2030計劃一系列助力咖啡種植業(yè)更可持續(xù)發(fā)展的舉措，將為云南咖啡產(chǎn)業(yè)帶來三大變化：

一是塑造產(chǎn)業(yè)新面貌。目前，全球氣候變化正在給咖啡種植地區(qū)帶來很大壓力、嚴重威脅到咖啡生產(chǎn)。雀巢咖啡通過蔭蔽樹的種植來幫助云南普洱建立有彈性、可再生的咖啡農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，提高云南咖啡的品質(zhì)力和可持續(xù)發(fā)展力，推動產(chǎn)業(yè)再次煥新和健康發(fā)展。

二是實現(xiàn)產(chǎn)品新升級。雀巢咖啡多條產(chǎn)品線采用來自云南的咖啡豆，并且推出了云南限定系列產(chǎn)品。未來，蔭蔽樹等可持續(xù)種植方式將最終提高咖啡豆的品質(zhì)，形成更加醇香悠遠的、獨有的云南咖啡風味，助力雀巢打造更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，同時讓云咖成為中國獨特的"咖啡文化明信片"走向世界。

三是創(chuàng)造宜居新生活。作為當?shù)剜l(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)之一，咖啡產(chǎn)業(yè)還是農(nóng)戶對美好生活的向往追求的重要依托。雀巢的舉措為"向再生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變過程中承擔風險和成本的農(nóng)民"提供了支持，幫助他們一面點綠成金提高經(jīng)濟生活水平，一面建設創(chuàng)造綠色生活提升幸福指數(shù)。

提醒每一天，共續(xù)每一杯，攜手年輕人打造綠色家園

雀巢大中華大區(qū)咖啡業(yè)務資深副總裁何文龍表示："新一輪的蔭蔽樹種植，是雀巢咖啡對再生農(nóng)業(yè)實踐道路的再一次探尋，同時更是對‘環(huán)保與可持續(xù)生活態(tài)度'的倡導和推動。我們想告訴更多人，咖啡的旅程不只是‘從種子到杯子'，還可共同續(xù)杯手中未來，正所謂‘共續(xù)每一杯'，與雀巢攜手為更綠色美好的地球貢獻力量。"

雀巢為可持續(xù)發(fā)展制定了清晰目標和明確計劃，計劃于2026年前在云南攜手咖農(nóng)種植130萬棵樹，通過實際投入，以可持續(xù)方式推動云南咖啡產(chǎn)業(yè)品質(zhì)化升級。同時，雀巢還承諾到2025年實現(xiàn)95%的包裝可回收再生設計，并致力于打造節(jié)能減排的綠色工廠。與此同時，雀巢咖啡一直堅持傾聽中國年輕一代消費需求和情感歸依，通過多渠道與年輕消費者互動，引導他們參與可持續(xù)發(fā)展的行動，成為綠色生活的倡導者。

截至2030年，雀巢將在全球投資超過10億瑞士法郎（約合人民幣72億元）用于推進雀巢咖啡2030計劃，積極與農(nóng)戶合作，提供培訓、技術(shù)援助和高產(chǎn)咖啡植株等，減少咖啡初加工用水量、提升咖農(nóng)土壤保護方面的意識，有力支持云南咖啡的轉(zhuǎn)型與蛻變。