-- 風(fēng)從南洋來(lái)，拂至海上歸

上海2022年9月30日 /美通社/ -- 2022年9月30日，新加坡旅游局?jǐn)y手凱德集團(tuán)于上海北外灘來(lái)福士城市集市·里弄打造的"新加坡美食節(jié)"盛大啟幕。作為熱愛(ài)美食的國(guó)度，新加坡以不拘一格的豐富飲食文化而聞名，而今年第29屆新加坡美食節(jié)以"美「食」每刻·新加坡"為主題再度熱忱出發(fā)，在大力弘揚(yáng)新加坡多元美食文化的同時(shí)，亦彰顯亞洲頂尖烹飪大師重塑新加坡美食的創(chuàng)造力。此次攜手凱德集團(tuán)打造的"新加坡美食節(jié)"作為今年新加坡美食節(jié)在中國(guó)市場(chǎng)的重要活動(dòng)之一，聯(lián)合12家新加坡品牌傾力呈現(xiàn)獨(dú)具獅城特色的美食空間，于9月30日至10月9日黃金周期間限時(shí)為消費(fèi)者打造足不出"滬"的獅城饗食盛宴。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，新加坡駐滬總領(lǐng)館副總領(lǐng)事譚宛榕、新加坡旅游局華東區(qū)處長(zhǎng)陳靜麗、凱德投資（中國(guó)）財(cái)務(wù)與企業(yè)管理首席執(zhí)行官、中國(guó)資本市場(chǎng)首席執(zhí)行官康慧珍、凱德投資（中國(guó)）商業(yè)管理華東區(qū)副董事總經(jīng)理仇偉慶、北外灘來(lái)福士項(xiàng)目總經(jīng)理蘇暢、合作伙伴及媒體等嘉賓代表出席了此次啟幕儀式，共同開(kāi)啟一場(chǎng)風(fēng)情十足的「新」式美味之旅。

新加坡旅游局華東區(qū)處長(zhǎng)陳靜麗表示："一直以來(lái)，新加坡美食節(jié)都是新加坡對(duì)本地美食多元文化的慶祝盛宴，隨著全球旅業(yè)的不斷復(fù)蘇，新加坡美食節(jié)希望通過(guò)亮點(diǎn)紛呈的主題活動(dòng)，傳遞新加坡精彩絕倫美食故事的同時(shí)，讓游客亦能感受到新加坡目的地的熱忱無(wú)限及匠心精神。今年，我們很開(kāi)心能攜手凱德集團(tuán)，在上海共筑一場(chǎng)美食盛宴，讓中國(guó)消費(fèi)者得以沉浸式體驗(yàn)新加坡美食。也期待在不久的將來(lái)，我們能共赴獅城，開(kāi)啟一場(chǎng)美食之旅，‘即刻隨心所往，心想獅城'。"

同時(shí)，北外灘來(lái)福士項(xiàng)目總經(jīng)理蘇暢先生表示："凱德作為新加坡企業(yè)，一直致力于推動(dòng)中新兩國(guó)之間的企業(yè)交流，本次在新加坡旅游局的大力支持下，我們得以把這些優(yōu)秀的新加坡品牌展現(xiàn)給中國(guó)消費(fèi)者。希望今后，北外灘來(lái)福士也能夠繼續(xù)通過(guò)自身豐富的商業(yè)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、優(yōu)秀合作資源，積極發(fā)揮橋梁作用，為消費(fèi)者帶來(lái)更多美好生活方式及優(yōu)質(zhì)購(gòu)物體驗(yàn)。"

獅城盛宴 舌尖綻放?新?精彩

食材碰撞與風(fēng)味交融間，孕育出新加坡深厚而多元的美食文化，無(wú)論置身頂級(jí)餐廳，還是身處小販中心，新加坡的美食風(fēng)味總是令四方食客魂?duì)繅?mèng)縈。而一年一度的新加坡美食節(jié)更是吸引了美食愛(ài)好者紛至沓來(lái)，在大力弘揚(yáng)新加坡多元美食文化的同時(shí)，也重塑了新加坡美食的全新可能。今年第29屆新加坡美食節(jié)不僅涵蓋一系列多元體驗(yàn)與獅城獨(dú)特風(fēng)味，更讓傳統(tǒng)與創(chuàng)新在這個(gè)舞臺(tái)碰撞與融合，讓來(lái)自世界各地的美食家們也可以通過(guò)美食節(jié)限定產(chǎn)品和本地的精彩活動(dòng)盡享節(jié)日樂(lè)趣。

此次在北外灘來(lái)福士城市集市·里弄打造的新加坡特色美食空間，讓融合了東西方特色的獅城風(fēng)味在四方食客的舌尖綻放，為滬上消費(fèi)者打造一場(chǎng)沉浸式美味之旅。現(xiàn)場(chǎng)花車(chē)遍布，彩燈流轉(zhuǎn)，眾多異域元素點(diǎn)綴其中，讓人仿佛身臨其境，置身繁華熱鬧的獅城街頭。而小販攤檔的地道小吃，香氣四溢、色彩紛呈，則給人帶來(lái)濃郁的新加坡地道美味，引爆一場(chǎng)美食狂歡。

「新」式度假 南洋風(fēng)味醉人心

本次新加坡美食節(jié)共帶來(lái)12家新加坡優(yōu)質(zhì)品牌超50道誘人美食，包括Amazing Grace、面包新語(yǔ)、金逗、鬥作小養(yǎng)、庫(kù)巴樂(lè)班帝魚(yú)、花蜜Nectar、莆田餐廳、三巡海南雞飯、松發(fā)肉骨茶、魯特天貝、天吶食Tina's Choice，現(xiàn)場(chǎng)除了可以品嘗叻沙、椰漿飯、肉骨茶、馬來(lái)湯粉、海蠣煎等多樣?xùn)|南亞經(jīng)典菜品，還有暴打香茅椰子水、南洋咖啡、鳳梨酥、娘惹糕等甜品小食。此外，消費(fèi)者還可選購(gòu)系列速食產(chǎn)品，作為假期間味蕾的放松佳選。

美食節(jié)所在的城市集市·里弄作為北外灘來(lái)福士的人氣美食空間，是現(xiàn)代商業(yè)空間與城市記憶融合的創(chuàng)新嘗試，一比一還原的90年代上海弄堂場(chǎng)景，曾用細(xì)節(jié)讓許多上海80后找回了自己童年"舊時(shí)光的里弄"。此次美食節(jié)裝飾圍繞極具新加坡特色的"娘惹文化"風(fēng)格打造，點(diǎn)綴魚(yú)尾獅、可峇雅等元素的花車(chē)攤位為"上海弄堂"增加了一抹異域風(fēng)情，也為城市美好生活帶來(lái)了更多想象空間。

新加坡美食節(jié)期間，除暢享美食外，還有新加坡旅游局聯(lián)手凱德星會(huì)員為消費(fèi)者提供的獨(dú)家優(yōu)惠和體驗(yàn)活動(dòng)。除了現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)試穿娘惹服飾體驗(yàn)可峇雅與峇迪沙籠裙的精致風(fēng)情外，會(huì)員還可在多個(gè)品牌花車(chē)獲得額外的優(yōu)惠活動(dòng)。另有與天吶食、Pearlie White、新加坡航空等品牌合作推出的兌換禮品等待揭秘，讓消費(fèi)者在美食之外解鎖獅城更多驚喜體驗(yàn)。

在黃金周之后，凱德集團(tuán)與新加坡企業(yè)發(fā)展局將繼續(xù)為上海的消費(fèi)者帶來(lái)兩場(chǎng)主題為"Let's Go Jalan Jalan"的新加坡特色市集活動(dòng)，兩場(chǎng)活動(dòng)將分別于10月6-15日在北外灘來(lái)福士，及11月14-23日在長(zhǎng)寧來(lái)福士舉行。現(xiàn)場(chǎng)不僅能體驗(yàn)Fairy Port榴蓮與楊協(xié)成 Yeo's甘蔗汁帶來(lái)的熱帶風(fēng)情，美珍香老字號(hào)肉干的地道風(fēng)味，著名的True Heritage Brew 新加坡司令醇釀即飲雞尾酒和Kuhlbarra庫(kù)巴樂(lè)班帝魚(yú)帶來(lái)的海邊氣息；還能探尋源于新加坡精華世家Blé De Fonty 楓緹的護(hù)膚產(chǎn)品、成分天然的家居清潔品牌Green Kulture、創(chuàng)新口腔護(hù)理品牌Pearlie White、簡(jiǎn)約輕奢家居設(shè)計(jì)品牌Commune和格調(diào)智能家居品牌SANTUS 桑途思。在領(lǐng)略了新加坡的多元美食文化之后，"Let's Go Jalan Jalan" 將帶大家繼續(xù)啟程，體驗(yàn)新加坡特色的生活方式。

一年一度的新加坡美食節(jié)是新加坡對(duì)于本地美食多元文化的慶祝盛宴，而此次攜手凱德集團(tuán)聯(lián)合打造的美食空間活動(dòng)，也讓中國(guó)消費(fèi)者以一種全新的方式重構(gòu)新加坡美食的無(wú)限可能。未來(lái)，新加坡旅游局將繼續(xù)攜手業(yè)者伙伴們，通過(guò)不斷的創(chuàng)新與嘗試，傳遞新加坡的熱忱與活力，重構(gòu)旅行「新」體驗(yàn)。