巴黎2021年1月14日 /美通社/ -- 從歐洲食品安全局（EFSA）^[1]獲得臨時綠燈，這是在這個行業中向前邁出的一大步。這應會為將來的批準鋪平道路，特別是在供人食用的脫脂昆蟲蛋白方面。就價值和數量而言，脫脂昆蟲蛋白是人類食品市場的最大細分市場，對運動和健康營養來說尤其如此。

• ?nsect已將這些市場確定為YnMeal最有前途的市場，YnMeal是?nsect脫脂成分中的一種。
• ?nsect已提交了其“新型食品”申請（未申請為期五年的信息保護，因此其數據可以被歐洲地區的所有人使用），其致敏原的特征遠低于使用昆蟲全蟲。
• ?nsect將在未來幾個月內在美國提出GRAS申請，以服務于全球最大的健身和運動營養市場。
• ?nsect已在這些市場中簽署了一項商業合同，表明了其在該行業中的領先地位。

在法國IPIFF^[2]食品工作組及其成員所做的工作之后，歐洲食品安全局（EFSA）在2021年1月13日宣布了對人類食用粉蟲有利的安全性評估。EFSA的結論是，根據歐盟有關新食品法規的要求（歐盟法規2015/2283），人類食用該產品是安全的。這種有利的評估將必須得到歐盟委員會衛生總局的確認，將由后者來給予歐盟市場批準的最終授權。

粉蟲是世界上第一種得到對人類食用安全性正面評價的昆蟲。這承認了粉蟲成分是優質產品，因為與僅用于動物飼料的其他昆蟲相比，唯獨它們具有“食品級”。

“這項突破是一個重大成就，是對IPIFF這張大傘下聚集的整個歐洲昆蟲行業多年來所做工作的回報。我們希望這項正面評估將來還會有很多。”?nsect的首席執行官Antoine Hubert解釋說。