廣州2020年11月19日 /美通社/ -- 日前，“2020中國(guó)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)峰會(huì)”于11月16日至17日在滬舉行。營(yíng)養(yǎng)學(xué)界、醫(yī)學(xué)界以及產(chǎn)業(yè)界的專家們齊聚一堂，為后疫情時(shí)代如何集智聚力、融合創(chuàng)新發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)科學(xué)在促進(jìn)健康、防治疾病中的核心作用進(jìn)行了有益探索。

峰會(huì)以“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”為核心，聚焦“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)應(yīng)用前景展望”、“精準(zhǔn)評(píng)估與診斷技術(shù)”、“精準(zhǔn)干預(yù)與個(gè)性化管理技術(shù)”、“數(shù)據(jù)庫(kù)、算法模型與精準(zhǔn)預(yù)測(cè)”、“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)產(chǎn)品與技術(shù)的商業(yè)應(yīng)用”五個(gè)主題進(jìn)行了深入交流研討。科學(xué)家與企業(yè)家就“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)研究轉(zhuǎn)化應(yīng)用的新挑戰(zhàn)、新思維、新目標(biāo)、新路徑”的話題深入對(duì)話、溝通需求，探尋精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)落地的新合作模式。此外，《2020精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)白皮書(shū)V1.0》由精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)科研轉(zhuǎn)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（營(yíng)養(yǎng)與健康所、湯臣倍健、德國(guó)巴斯夫、荷蘭應(yīng)用科學(xué)研究院、杜邦營(yíng)養(yǎng)與生物科技、庶正康訊等共同發(fā)起成立）在本次峰會(huì)上聯(lián)合發(fā)布。

干血斑檢測(cè)：以科技引領(lǐng)全球營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)升級(jí)

此次會(huì)議上，全球膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑領(lǐng)先企業(yè)湯臣倍健分享了其在精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的科研、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用，介紹了產(chǎn)業(yè)研發(fā)的新路徑、新模式。湯臣倍健形成了“檢測(cè)-評(píng)估-干預(yù)-監(jiān)測(cè)”的完整閉環(huán)，以干血斑維生素、礦物質(zhì)、重金屬及其他營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)，個(gè)性化維生素微粒等為代表的產(chǎn)品與技術(shù)，初步實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)的落地。其中，基于干血斑檢測(cè)的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)解決方案被收錄進(jìn)白皮書(shū)，這也成為目前關(guān)于干血斑檢測(cè)與商用研究領(lǐng)域國(guó)際最新研究成果的代表。

干血斑檢測(cè)技術(shù)，以濾紙片作為血液樣本（或其他生物樣本）的載體、可搭載多種后端檢測(cè)設(shè)備的一種簡(jiǎn)單、便捷、準(zhǔn)確的檢測(cè)方法，是精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)發(fā)展的技術(shù)性支撐之一。

目前，湯臣倍健自主開(kāi)發(fā)并建成國(guó)內(nèi)第一個(gè)全自動(dòng)在線檢測(cè)干血斑檢測(cè)中心。該中心已有兩項(xiàng)技術(shù)研發(fā)成果申請(qǐng)專利保護(hù)，并且通過(guò)ISO/ IEC17025《檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的通用要求》和中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)（CNAS）的認(rèn)證。該營(yíng)養(yǎng)解決方案可以通過(guò)一滴指尖血完成9種維生素、5種礦物質(zhì)和3種重金屬的檢測(cè)。

此外，湯臣倍健通過(guò)深度合作方式，組建數(shù)據(jù)庫(kù)、評(píng)價(jià)體系和指數(shù)模型等開(kāi)展關(guān)于干血斑維生素、礦物質(zhì)及微量元素等檢測(cè)項(xiàng)目的研究，包括與珠海市人民醫(yī)院建立科研合作，將開(kāi)展針對(duì)中國(guó)老年人人群干血斑微量元素檢測(cè)項(xiàng)目的試點(diǎn)工作等。

持續(xù)探索營(yíng)養(yǎng)科學(xué)前沿 湯臣倍健全面布局“科學(xué)營(yíng)養(yǎng)”

與此同時(shí)，伴隨國(guó)民健康意識(shí)及可支配收入的提升，大健康產(chǎn)業(yè)迎來(lái)迅猛發(fā)展。《2019年中國(guó)大健康消費(fèi)發(fā)展白皮書(shū)》顯示，在營(yíng)養(yǎng)健康類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)上，2019年銷(xiāo)售額已達(dá)到452.6億元。而消費(fèi)者對(duì)于精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)需求也進(jìn)一步凸顯。

根據(jù)消費(fèi)需求的變化和科研技術(shù)的進(jìn)步，湯臣倍健將科學(xué)營(yíng)養(yǎng)提升至戰(zhàn)略高度，即以精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的新型檢測(cè)技術(shù)、評(píng)價(jià)方法、人群數(shù)據(jù)庫(kù)、功能產(chǎn)品、知識(shí)圖譜、智能算法等為技術(shù)研發(fā)重點(diǎn)，多維度打造科學(xué)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品力。同時(shí)在營(yíng)養(yǎng)研究方向進(jìn)行及時(shí)調(diào)整和更新，朝著精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)的技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品加服務(wù)創(chuàng)新優(yōu)化的方向發(fā)展，即更加側(cè)重產(chǎn)品本身的研發(fā)戰(zhàn)略，包括新功能的創(chuàng)新型研發(fā)、新原料的應(yīng)用、功能性產(chǎn)品深入的機(jī)理研究等，并建立并完善“檢測(cè) -- 個(gè)性化干預(yù) -- 再檢測(cè)”的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品與技術(shù)服務(wù)新模式。

未來(lái)，湯臣倍健將持續(xù)探索生命科學(xué)前沿，一路向“C”，從單一產(chǎn)品提供商逐步升級(jí)為健康干預(yù)的綜合解決方案提供商，為用戶創(chuàng)造更大的健康價(jià)值。