江蘇張家港2020年4月28日 /美通社/ -- 近日， 位于張家港萬豪酒店39層的錦日式特色餐廳堂食全新升級，80余道經典日式菜肴任點任食，酒水無限暢飲。
來自寶島臺灣的餐廳主廚Toyoshima，秉承傳統日式烹調技藝，選用新鮮海鮮及時令果蔬，奉上一道道匠心誠意的菜品。此次推出的任點任食系列囊括了刺身類、壽司、烤物、炸物、鐵板燒、火鍋等10余品類，現點現做，以保證食物的口感及新鮮度。地道日式美饌搭配清酒、日本啤酒或軟飲，體驗一場酣暢淋漓的日本美食之旅。
主廚貼心推薦帝王蟹刺身作為美味序曲。剝去外殼和筋膜的帝王蟹腿肉彈性十足，肉質緊致彈牙，令人垂涎欲滴。手握壽司作為招牌特色，主廚憑借多年經驗，一手拿捏約20克日本米飯，蓋上現切新鮮海鮮，佐以手工芥末，讓滿足在口腔中久久縈繞。碳烤牛舌也是值得一試的菜品，選用牛舌根部油脂豐富的部位，經過特別工序處理，搭配蔥末及主廚Toyoshima獨特的醬料，無論在香氣、口感還是回味上都堪稱味蕾的享受。
位于酒店頂層的錦日式特色餐廳，暖橘色的燈光搭配木質裝飾，開放式廚房與獨立鐵板燒區域拉進了廚師與食客間的距離，客人可選擇端坐在吧臺，近距離觀賞廚師現場制作手握壽司，亦或在200余米的高空品賞一場鐵板饕宴。
錦日式特色餐廳任點任食系列每位398元，每日17:30-21:30供應，如需了解詳情或預定，請致電0512-5857 8888獲取更多信息。
