深圳2019年12月13日 /美通社/ -- 山姆會員商店今日宣布深圳龍崗店改造升級完畢，新增山姆廚房、眼鏡中心、助聽中心等互動區域及高端眼鏡等全新商品品類，旨在為會員家庭的每一位成員打造高互動性、趣味性的“山姆式購物體驗”。
山姆會員商店中國首席營運官文宇斌表示：“秉承‘會員第一’的理念，山姆致力于服務中高收入家庭，為他們提供高品質的差異化商品、獨特的購物體驗和獨家會籍權益。通過二十余載的積累，山姆非常了解會員家庭的喜好和消費場景，并據此不斷優化選品策略和門店體驗，從而增強我們與會員的互動和黏性，夯實全渠道發展。2019年山姆對北京亦莊、石景山、深圳福田、廣州番禺等多家門店進行改造升級，體現對本地市場的信心，讓更多家庭切身感受到‘更好的生活盡在山姆’”。
為每一位家庭成員打造獨特購物體驗
此次全新亮相的山姆廚房由資深大廚坐鎮，現場演示進口牛肉、三文魚等明星商品的烹飪方法，幫助會員深入了解商品特性和料理方式。同時，憑借對會員的了解和洞察，山姆還將不斷開發適合家庭的菜單，為會員帶來健康膳食的先進理念，在新品類方面，山姆眼鏡中心提供高性價比的高端、潮流品牌眼鏡和專業的驗光服務；助聽中心有國家認證的專業聽力師提供免費聽力檢查服務，會員還可在此購買到高品質助聽設備；健康管理中心則提供與美國山姆同步銷售的各種知名膳食補充商品。同時，改造后的龍崗山姆將持續為會員帶來“尋寶式”購物體驗，從巨型的玩偶、潮流的電子產品到獨家的限量葡萄酒套裝，山姆希望成為每一位家庭成員都喜愛的購物場所，讓購物成為全家人共同參與的娛樂活動。
品牌定位決定高標準選品
山姆一直有著精準的會員畫像–追求高品質生活的中高收入家庭，尤其是“80/90后”媽媽人群。相對降價促銷，山姆會員更關注商品品質，以及如何提高生活的品質。經過20多年的沉淀，山姆像是會員的專屬買手，精選4000多種高品質商品，以獨家銷售的都樂超甜蕉為例，在一扇優質香蕉中，該品種只取外觀和甜度最佳的中段幾根，優中選優，即便是在菲律賓核心產區，也僅有千分之四的香蕉能入選。都樂超甜蕉是山姆常年滲透率和復購率最高的單品之一，平均每三次店面交易就有兩次購買。
采購團隊不只單純引入商品，更需要圍繞會員的生活方式進行創新思考，以及將升級重點放在了食品安全相關的方面。例如，為了迎合中國家庭的烹飪習慣，山姆龍崗店按照高食品安全標準，重新規劃出工廠級別的肉類加工間，整個區域采用不銹鋼墻面，地面為無縫一體成型，最大程度保障加工間的衛生標準，并引進價值上百萬元的切割機，在門店對進口冷鮮牛肉進行細分切割，方便會員烹飪。目前，全國約80%澳洲進口100天谷飼冷鮮牛肉都供給了山姆。
山姆對商品的嚴苛要求不止于品質和營養，還延伸至外觀和品相，例如來自阿拉斯加的黑鱈魚，山姆堅持采用鉤釣而非捕撈的方式，因為這樣才能避免捕撈時魚身之間碰撞產生的傷痕，盡可能保證品相完好。
除了品質監控，山姆對商品的考量還滲透進會員的日常生活場景。如南美白對蝦，山姆要求每個蝦單獨冷凍，這樣方便會員可以按需做到“吃多少，拿多少”。此外，山姆將蝦的尺寸做了細致的劃分，分為兩種商品銷售，平均每1公斤含有31-40只規格的南美白對蝦，更適合煎炒、白灼、水煮，而更大規格即每1公斤有21-25只的則適合焗、蒜蓉。會員不僅可以根據平日的飲食喜好購買商品，也能確保“所購即所得”，不會有大小不一的蝦在同一款商品中。
通過商品價格和權益凸顯會籍價值
憑借強大的全球采購資源和供應鏈，山姆能夠以極具競爭力的價格為會員提供高品質商品。隨著近年來全渠道的擴張，山姆更能通過單品驅動策略，提升長期的價格優勢，突顯會員價值。繼今年十月宣布價格投資計劃，并對多種明星商品做出價格下調后，山姆又啟動新一輪價格投資，迄今為止，共有一百多種單品價格下調。此次價格調整涵蓋了多個類別的知名品牌商品，如李施德林漱口水1L*3(價格降幅高達23%)、60" 夏普 4K 電視（價格降幅高達22%）、象印微電腦電飯煲（價格降幅高達25%）。
在會籍權益方面，代表高端生活方式的“卓越會籍”上線龍崗店一年多以來，取得了良好成績，有近百分之二十的會員已升級為卓越會員，享受2%消費積分返券（每年最高可返利6000元）、全年12張app免郵券等權益。會員還可享受“省錢無憂計劃”，即卓越會員若全年累計節省金額小于升級費用，差額部分可抵扣次年卓越會員續費費用。
