北京2019年7月1日 /美通社/ -- 近年來，隨著“懶人經濟”的發展，快節奏生活方式已成為城市餐飲發展主流，速凍調理食品逐漸融入人們生活，而燒烤作為每年盛夏的主題之一，一直以來備受餐飲從業者的關注。怎樣幫助餐飲客戶解決食材品質穩定、可持續研發以及人工物流成本大量投入的問題，是能解決行業困境的關鍵所在。
6月27日，新希望食品與美食家小寬共同邀請燒烤行業及各路美食大咖開啟“食鮮路”品鑒活動，一同出席活動的還有FM87.6《吃喝玩樂大搜素》及美食KOL。
從源頭嚴控品質，通過公司專業技術幫扶養殖戶提高養殖水平，與養殖戶深度合作增強了源頭食品安全把控能力。借助物聯系統，按照美國農業部第三方駐廠監管方法，對生產工藝、關鍵崗位和人員進行監控；市場中模擬抽檢，在不同終端市場盲檢并送至安全指標及產品品項檢測中心確定檢測結果。正因為有新希望六和的雄厚資本，從而建立起從養殖到餐桌的專業化產業鏈條，新希望食品才能在產品研發和代加工領域做到專注，極大的豐富產品品類，填補燒烤行業空白，完善渠道銷售，滿足消費者方方面面的飲食需求。
本次品鑒活動聚焦烤串渠道類產品，深加工調理品總經理劉銘分別介紹了魚豆腐、面筋串、川香骨肉新享連、奧爾良翅中，以及最受歡迎產品奶香饅頭串，產品豐富品類多達18種。
從概念創意落地到追蹤優化客戶體驗，最終提供解決方案新希望食品調理品為供應鏈提供一站式解決方案。現有鞍山、德州、莒南、安丘、平邑5家工廠，因為調理串類的產能、人工成本會因品種不同而有區別，舉例來說川香骨肉新享連串，月量在500-600噸，人工成本3000元/噸，公司提供物流支持與服務。
餐飲客戶對口味方面也給予了肯定評價，大部分產品經過提前腌制調理，只需經過烤制環節，味道即達到最佳，為餐飲客戶節省眾多成本和時間的投入。媒體朋友也在品鑒過后提出一些中肯的建議，提升品牌價值必須緊跟消費場景，要將產品研發，自主創新，渠道銷售環節打通，才能適應現有消費市場需求。新希望食品的優勢非常突出，食材穩定，價格穩定，物流穩定，如果能在產品設計包裝、銷售渠道方面仔細研究，才能有機會占領行業品類頭部通道。
食鮮路系列品鑒活動在接下來的兩個月還將舉辦火鍋及滋補主題品鑒活動，每一場精準邀請餐飲客戶及媒體KOL ，把新希望食品的優質食材通過專業廚師烹飪，讓餐飲客戶品嘗到擁有專利技術的鴨血怎樣在休眠模式下瞬間被喚醒，一口吃到鮮嫩；以及美好小酥肉由里到外的美味，知初作為豬肉類新品牌也將壓軸出場，帶去全程可追溯養殖體系內的新鮮滋味，歡迎持續關注新希望食品微博微信公眾平臺并留言互動。
