上海2019年4月26日 /美通社/ -- 在4月24-25日于上海浦東麗思卡爾頓酒店舉辦的2019 亞洲酒店及旅游論壇暨第十四屆中國酒店星光獎頒獎典禮上，由錦江國際集團引進的法國酒店品牌中，康鉑品牌獲得“中國最佳中檔國際酒店品牌”獎項，凱里亞德酒店品牌獲得“中國最具投資價值商務酒店品牌”獎項，兩個法國酒店品牌同期獲得行業(yè)認可，成為海外引進品牌在中國快速發(fā)展的范本。這背后的運營邏輯是什么？
再入兩枚重磅獎項 康鉑、凱里亞德在中國市場厚積薄發(fā)
2016年，康鉑正式由錦江國際集團引入中國市場，并在上海外灘開出第一家酒店；
2017年，全新品牌定位的郁錦香全球旗艦店在上海虹橋核心地段正式開業(yè)；
2017年，凱里亞德酒店品牌正式進入中國市場。
類似的海外品牌被引進中國，并借助本土經(jīng)營管理團隊成功扎根擴張的案例也有不少，那么這次康鉑和凱里亞德憑借什么脫穎而出？
在2019 亞洲酒店及旅游論壇的“中檔酒店市場還是不是藍海”以及“業(yè)主對管理公司充分授權是利大還是弊大”論壇環(huán)節(jié)中，兩個品牌負責人分享了致勝關鍵要素。
純正法式風情成功俘獲千禧一代
目前不論是高星級酒店還是經(jīng)濟型酒店，都將發(fā)展重心放在中檔酒店市場。據(jù)盈蝶咨詢發(fā)布的《2019中國酒店連鎖發(fā)展與投資報告》顯示，截止2019年1月1日，客房同比增長57.24%。但因為產(chǎn)品同質化等問題，有業(yè)內人士認為，中檔酒店市場進入紅海。與此同時，大家也堅信能始終迎合消費者需求，為之提供完全獨特住宿體驗的酒店品牌未來仍極具想象空間。
伴隨著數(shù)字和移動設備成長起來的千禧一代渴望獨特、令人驚喜的旅行體驗。純正法式血統(tǒng)為康鉑、凱里亞德在中國發(fā)展搶占先機，成功俘獲千禧一代。
以康鉑為例，這個集時尚、年輕、活力于一體的法式中檔酒店，進入中國后的依然保持著濃郁的法式特色，比如提供可頌面包、奶酪、冷肉拼盤、葡萄酒等純正的源自法國的經(jīng)典美食。此外，也迎合千禧一代的社交需求，在酒店大堂中創(chuàng)意地打造出一個集住宿、辦公、社交的時尚共享空間，可隨場景靈活切換功能的無界限布局，再通過多樣化先鋒智能設施的引進，充分提升了客人入住的便捷與舒適感，也成為體驗潮流法式生活的入口。
完美傳承康鉑探索人心的品牌追求，努力踐行“留戀·每一刻，STAY WITH US”的品牌信條，邀請世界各地的客人一起體驗法式浪漫生活。在這里，住客能獲得的不僅僅是一間客房，或是一家餐廳，更是一個可以放松呼吸的環(huán)境，一個真正的“宜居之地”，而環(huán)保綠色元素的植入也充分體現(xiàn)了康鉑品牌對地球的關懷以及與生具來的社會責任感。
凱里亞德品牌靈感來源于15世紀末大航海時代，致敬偉大探險家們勇敢探索并堅守著的大航海精神，以“旅行、探索、世界”為關鍵詞，為住客打造一個24小時的探享互動港灣，放下行裝，甩掉負擔，率性盡享此刻。
凱里亞德倡導“活在當下，盡享此刻 Seize the Moment! ”的品牌價值主張，提倡為自我賦權、自由獨立和自我認同的生活態(tài)度，引領千禧一代以大航海精神對這個世界保持好奇，不斷探索。與理念相吻合的各種標志性元素也成為了凱里亞德酒店獨有風景，比如蔚藍色的標志色系與大堂的超大地球儀。特別配置的旅行書吧從另一個角度打開了一扇客人探索新世界的窗，而獨有的精釀啤酒吧里玲瑯滿目的來自全世界的精釀啤酒，加上幽默風趣的調酒師和各類互動游戲，也為旅行社交增添了一份獨有吸引力。
持續(xù)創(chuàng)新服務帶來驚喜不斷的入住體驗
據(jù)Adobe 2019年“CXM指數(shù)”報告顯示，年輕消費者希望在旅游中獲得驚喜體驗。而真正帶給消費群體的驚喜體驗，來自于不斷的創(chuàng)新，以及將創(chuàng)新結果快速轉換成標準并統(tǒng)一復制的執(zhí)行力。
康鉑品牌在服務理念上，一直堅持著在法國酒店業(yè)中傳承至今的迎賓之道，通過不斷創(chuàng)新，能做到兼顧便捷高效，又能延續(xù)法式待客藝術，為客人帶來快樂時光。無論是自由地享受獨處時光，還是閑適地和友人聚會聊天，或是加入到酒店不定期舉辦的各種沙龍活動，從法國貝當克拋球游戲，到桌面足球PK，再到周末莎莎舞會，康鉑都能讓客人在此收獲驚喜體驗。
而凱里亞德品牌則在關注細節(jié)、力求完美的“極致服務”上傾注匠心，再達成真正帶給客人超預期的“驚喜服務”，凱里亞德正在讓法國深厚的酒店文化、國際化的服務標準在中國為每一位顧客帶來驚喜體驗。
凱里亞德的“極致服務”是打造客人的難忘體驗的重要部分，9種服務（賓至如歸、奶香一夢、箱潔衣禮等）+3大體驗（智慧餐拼、自制酸奶、精釀啤酒），全方位照顧到客人的感受，多角度構建起凱里亞德品牌專屬的極致體驗。
以其中一項服務“箱潔衣禮”為例，凱里亞德在照顧好客人入住需求的同時，也考慮客人的出行形象，給“奔波勞累”的旅行箱做一次面膜級的“SPA”，這就是凱里亞德基于商旅客戶出行痛點設計的“極致服務”全體系中一個典型的細節(jié)，也是法式精致生活方式的體現(xiàn)。
值得一提的還有郁錦香品牌，與康鉑、凱里亞德同屬一個集團，以“隨時趣感受”作為品牌承諾，為住客呈現(xiàn)妙趣橫生的酒店入住體驗。小到餐盤上的游戲印花，藏在信紙背后的折紙藝術，大到大堂公共空間的香檳酒吧，再到行政樓層的護理用品自選吧，都以打破常規(guī)的形式給顧客帶來創(chuàng)新服務體驗。而每家酒店必配的妙趣雙人車，也是因為郁錦香堅信這是歐洲古老、最小的社交網(wǎng)絡，將之傳承引進到中國，以便讓客人以令人驚喜的妙趣方式探索城市。
成功商業(yè)模型備受投資者青睞
確實，通過這兩年對于酒店產(chǎn)品及服務的反復打磨，像康鉑、凱里亞德這樣個性鮮明，體驗優(yōu)越的酒店品牌已經(jīng)深受中國消費者歡迎，同時也備受投資人的認同與追捧。“在這樣的社交空間里，聊聊天、喝喝酒、品嘗下法式點心，或者辦辦自己的事情、玩玩手機。這備受當下年輕人喜歡。” 康鉑西安鐘鼓樓酒店資深加盟商苗女士就表示：“有品位、講究情調，有社交感的康鉑正將中檔酒店品牌的特質發(fā)揮得淋漓盡致，非常迎合80、90后消費群體的需求。不過更看重的還是他們的收益能力。”
據(jù)康鉑品牌負責人肖波表示，目前康鉑酒店大堂/餐飲能直接賦能酒店，收入已經(jīng)占到酒店營業(yè)收入15%左右。多元化的產(chǎn)品收益模式為其獲得了更多投資者的青睞。截止目前，康鉑在中國已開業(yè)12家，未來3年內將擴展到500家規(guī)模，開啟全國擴張之路。
同時，在高執(zhí)行力團隊的全力開拓下，凱里亞德也在以驚人的速度發(fā)展，品牌負責人汪洋透露，截至2019年4月25日，正式簽約144家，正式開業(yè)22家 。
康鉑與凱里亞德能在短期內這樣的發(fā)展速度與錦江國際集團、維也納酒店集團的扶持有著密不可分的關系，借助錦江國際集團的一中心三平臺，即“全球創(chuàng)新中心，全球酒店財務共享平臺、全球統(tǒng)一采購共享平臺、Wehotel全球旅行產(chǎn)業(yè)共享平臺”的強大背景，在人才引進與培養(yǎng)、會員體系與中央預訂、跨界新營銷、數(shù)字化管理領域獲得全方位的扶持與保障。
而維也納集團的高效機制和高執(zhí)行力團隊，則在錦江全球行業(yè)整合資源的加持下，依托于自身豐富的中國酒店市場開發(fā)運營經(jīng)驗，再一次幫助康鉑、凱里亞德以驚人的速度完成全國布局。并且從單房造價控制、籌建籌備管理、再到3個180天的業(yè)績達成階段的細分，從開業(yè)爬坡期、快速提升期、到業(yè)績穩(wěn)定期的目標設定，從收益管理策略到整體的投資回報分析，都能做到逐項精算評估，為項目量身定制商業(yè)模型，對投資回報提供保障，使命必達，真正地對投資人負責。
機會是留給有準備的人的，康鉑和凱里亞德被引進國內以后，秉承錦江國際“基因不變，優(yōu)勢互補，平臺整合，共同發(fā)展”的宗旨，并沒有滿足現(xiàn)狀，依然勇于創(chuàng)新，不斷探索，運用新技術，適應新需求，這才得以讓康鉑和凱里亞德在中國市場煥新重生。接下去的中檔酒店市場混戰(zhàn)又將激發(fā)他們怎樣的潛能，敬請期待。
*康鉑、凱里亞德、郁錦香品牌，隸屬于錦江國際集團全資收購的法國盧浮酒店集團，在中國從現(xiàn)在起已經(jīng)轉由維也納酒店集團以品牌特許經(jīng)營模式運營和發(fā)展。
