上海2018年10月3日電 /美通社/ -- 2018年10月1日（星期一），77個國際咖啡組織 (ICO) 的成員國以及許多全球的咖啡協會一起慶祝了第四屆年度國際咖啡日。國際咖啡日是一個全球性活動，慶祝咖啡從種植農場到本土咖啡店的整個歷程，也藉此機會致敬那些種植和收割我們鐘愛的咖啡的工作者們。

作為全球較大的生產和出口國，巴西占據全球近50%的咖啡生產量，在國際咖啡貿易中扮演著重要的角色。2017年，巴西出口近3,080萬袋咖啡（60公斤/袋），占全球總量（大概2億袋）近15%。金額上，巴西出口52.3億美元的咖啡到美國，綠咖啡總值35.5億美元，高品質的精品咖啡達到10.2億美元。巴西也是速溶咖啡較大的生產和出口國，出售到超過120個國家，銷售額達6.4億美元。中國是巴西重要的出口目的國之一。過去五年間，巴西出口到中國的咖啡量穩步增長，從2013年8,152,012美元增長到2017年11,769,574美元。

巴西不僅可以滿足大規模的生產咖啡，而且擁有得天獨厚的地理環境及氣候條件，目前有超過20個不同地區用以生產有利于社會和環發展可持續性的精品咖啡，多種多樣的的口味和香味，享譽國際市場。

在即將來臨的11月，巴西出口投資促進局 (Apex-Brasil) 將帶領由92家本土公司組成的代表團參加第一屆中國國際進口博覽會。在食品和飲料行業的公司中，12家咖啡公司將亮出新口味和口感的巴西咖啡，為中國市場帶來驚喜。

值得一提的是 Santa Monica Cafe Gourmet -- 巴西優質咖啡文化的領導者。該公司的咖啡在米納斯吉拉斯州 (Minas Gerais) 南部的馬查多 (Machado) 地區種植，從果實的初種植階段，經過果實的嚴格篩選，到采用專業機器設備烘焙，整個過程都由專業人員負責。為了保證咖啡豆的品相和味道完好，公司開發出特別的包裝以延長咖啡的保鮮期。Santa Monica Cafe Gourmet 的產品現已出口到中國。

另一個值得關注的是 Minasul 旗下的咖啡品牌 Perfetto Grano Coffee。Minasul 是全球較大的咖啡合作社之一，位于米納斯吉拉斯州南部 -- 歷史上因其咖啡品質及品種備受認可的地區。Minasul 有超過6千多個合作社成員及60年生產可持續性咖啡的傳統，其效率和品質令其在全球市場中脫穎而出，通過一杯 Perfetto Grano，將我們融入細膩的品味和極致體驗中。

巴西與中國的咖啡貿易

中國是巴西重要的出口目的國之一。巴西現已出口綠咖啡及烘焙咖啡到中國。過去五年，出口到中國的咖啡數量穩步增長，從2013年8,152,012美元增長到2017年11,769,574美元，增幅達44%。數量上，從2013年的2,040,716噸到2017年的3,688,570噸，增長高達81%。

雖然巴西已是過去200年來全球咖啡市場上的大國，但中國消費者仍然對巴西精品咖啡沒有太多認知。巴西出口投資促進局 (Apex-Brasil) 主席江豹 (Roberto Jaguaribe) 先生說：“距離巴西較近的市場如美國和歐洲是非常穩固的。而亞洲市場，特別是中國，則有很大空間給予新品牌及生產商。中國國際進口博覽會是一個特別的機會，讓我們向中國市場推廣不同的精品咖啡。”

巴西出口投資促進局 (Apex-Brasil) 致力鞏固巴西咖啡在全球的形象，將巴西打造成高品質、可持續及有社會責任的咖啡供應商。