青島2018年6月13日電 /美通社/ -- 6月9日至10日，舉世矚目的2018上海合作組織青島峰會在山東青島舉行。在招待各國友人的宴會上，一道道精美的菜品令來自海內外的嘉賓贊不絕口，新希望六和股份有限公司作為此次峰會的禽肉指定供應商，獨家供應了宴會使用的全部鴨肉產品，和70%以上的雞肉產品。
此次宴會主菜為中國四大菜系之首的魯菜，菜品精選四菜一湯，包括孔府一品八珍粥、孔府焦溜魚、孔府神仙鴨，還有孔府醬燒牛肋排以及孔府蔬菜。為保證所有上桌的菜品色香味俱佳，保障宴會的水平，相關團隊歷時兩個多月的精心研發，將每一道程序都做到了極致。尤其宴會中的“孔府神仙鴨”，做法復雜、要求嚴格，選用新希望六和所供應的最新鮮鴨肉，將傳統的帶湯汁用大碗盛放的形式，改成將鴨胸切成精美造型，入盤搭配菌蔬裝飾。用古法“燃香計時”的方法精確掌握蒸制時間，恰好三炷香的烹制時限，使得鴨肉酥爛、入口濃郁，而燃香制菜時滿滿的儀式感，仿佛在表達對神靈的敬意因此得名“孔府神仙鴨”。
新希望六和副總裁陶玉嶺表示，承擔此次峰會的禽肉供應，是政府相關部門對公司產品和產業鏈能力的高度認可。品質、安全、健康、美味是本屆峰會宴會用肉的首要標準，做為全球食品安全倡議中國（CFSI）理事會副主席單位，新希望六和擁有一體化產業鏈運作和食品安全管控能力等優勢，在種禽篩選、飼料喂養、屠宰分割、物流運輸等各個環節建立了嚴格的質量標準和管理流程。在此基礎上，公司組織區域專業一體化運作典范青島田潤公司負責此次禽肉產業供應，積極按照政府相關部門對宴會標準的嚴格要求，進一步強化管控流程，力求將極致品質的新希望六和禽肉產品完美的呈現給各國友人。
新希望六和深耕農牧業35年，是目前國內較大的禽肉供應商，2017年銷售肉食品234萬噸。公司發揮全產業鏈專業優勢，升級食品安全保障體系，打造“新希望六和監制”肉制品品牌。公司打強全方位技術服務，幫養殖戶提升行業養殖管理水平，從產業源頭保障食品安全。并引入大數據、物聯網等技術，借鑒美國農業部第三方駐廠監管等機制，建立食品安全全程可追溯管控體系，以流程化、規范化、互聯網化確保“舌尖上的安全”。
作為一家專注于農牧食品產業的全產業鏈企業，新希望六和以專業的能力和完美的品質，為2018上海合作組織青島峰會積極貢獻力量，贏得了社會各界的高度認可。
