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長沙2018年6月1日電 /美通社/ -- 絕味食品集團湖南阿瑞工廠榮獲德國萊茵TUV（以下簡稱“TUV萊茵”）ISO22000 & HACCP雙體系認證證書，頒證儀式近日于寧鄉阿瑞工廠舉行。TUV萊茵大中華區管理體系服務部總經理鄭萍女士、絕味食品股份有限公司（以下簡稱：絕味食品）質量管理中心總監江浩、湖南阿瑞工廠（以下簡稱：阿瑞工廠）廠長何朝飛等雙方管理層代表出席了頒證會。
食品安全越來越受消費者關注，為了進一步加強食品質量管控和食品安全管理體系，從2016年年底接洽溝通開始，TUV萊茵與絕味食品攜手結緣，為其下屬18家子公司的體系推行和認證、以及供應鏈管理制定了詳盡的項目方案。在雙方技術專家的精誠合作、通力配合下，阿瑞工廠經過一年的體系導入，至今年的3月底正式通過審核，并于5月取得ISO22000 & HACCP認證。自此，阿瑞工廠的管理踏上了新臺階，并打開了絕味食品與TUV萊茵長期合作的大門。通過此次合作，絕味食品對TUV萊茵在該項目上提供的服務及專業技術水平高度認可。
毋庸置疑，食品安全問題是關乎國計民生的重要議題。隨著人民生活水平的提高，食品安全標準力度也逐步加大。絕味食品是一家經營自主品牌的休閑鹵制食品企業，也是國內規模較大、擁有門店數量最多的休閑鹵制食品連鎖企業之一，連鎖銷售網絡積極開拓至國際市場。這種以加盟店為主的零售業態形式，網點數量的飛速發展，給絕味食品帶來了更大的管理挑戰。
如何把控原材料質量，生產、包裝，銷售，過程控制和成品檢驗等各個環節，確保食品的安全？如何增加消費者對品牌安全的信心？這是一直縈繞在管理人員腦海中的問題。作為國際領先的檢測認證機構，TUV萊茵此次與絕味的合作，借助自身沉淀百年的技術背景和經驗優勢，為食品行業的安全保障提供高效、專業的全方位服務。在確保食品品質、提高競爭力的同時，也能夠有效降低食品安全維護成本，使絕味公司的整體管理水平更上一級臺階。
鄭萍女士在會議致辭上說，“湖南阿瑞ISO22000 & HACCP體系認證項目的經歷不僅讓絕味食品積累了經驗，也增加了絕味食品與TUV萊茵合作雙方的理解和默契。TUV萊茵的國際品牌知名度、德國企業的嚴謹作風、對品質的堅守、完善的海外服務網絡以及全方位解決方案的提供，為雙方長期的戰略合作奠定了扎實的服務基礎。由此展開的合作具有里程碑式的意義，雙方將在多個維度深化合作，共謀發展。”
TUV萊茵擁有140多年的經驗，在全球五大洲69個國家設有分支機構，能提供全球客戶所需的技術支持。在食品行業質量管理與安全認證領域，擁有遍布全球的服務網絡，在過程優化方面具有全面的國際化專業知識。在中國市場，TUV萊茵可為整個食品供應鏈的企業提供食品體系管理相關的認證服務，包括HACCP(GB 27341) 危害分析和關鍵控制點體系認證、ISO 22000食品安全管理體系認證、FSSC 22000食品安全體系認證、BRC食品、IFS食品和GLOBALGAP全球農業良好操作規范認證等業務，以符合國際先進的食品安全標準控制體系，幫助客戶提高食品相關業務的競爭性，保障食品質量與安全。
