馬爹利與巴黎之花共襄盛舉見證千家美食餐廳LA LISTE榜單發布

馬爹利

2018-05-23 14:50 22778

2018年5月21日，LA LISTE在北京法國駐華大使館揭曉了其第三個年度入選榜單。馬爹利干邑與巴黎之花香檳作為LA LISTE的官方合作伙伴，與來賓一同共襄盛舉，致敬世界美食的多樣性。

北京2018年5月23日電 /美通社/ -- 2018年5月21日，作為享譽全球的美食指南之一，由法國大使 Philippe Faure 先生為核心的國際美食專家團隊創立的LA LISTE在北京法國駐華大使館揭曉了其第三個年度入選榜單，來自中國的數百位餐廳經營者、頂級名廚和媒體一同見證了這一美食界的盛世。馬爹利干邑與巴黎之花香檳作為LA LISTE的官方合作伙伴，與來賓一同共襄盛舉，致敬世界美食的多樣性。

馬爹利與巴黎之花共襄盛舉見證世界頂級千家美食餐廳LA LISTE榜單北京發布現場圖片

在稍早舉行的LA LISTE法國揭曉慶典前的招待酒會上，法國總統艾曼紐爾.馬克龍向獲獎者致敬時強調說 “法國是向較好的美食致敬的地方”，并將這個活動譽為 “世界餐飲的奧斯卡”。正如法國美食的兼容并蓄一樣，LA LISTE首次在評選出千家較佳餐廳之余，收入了來自于550個專業美食數據庫的165個國家共16,000個美食餐廳，打造了覆蓋全球，聯結國際游客與全球餐廳的美食集錦。

此次中國共有127家餐廳入選千家較佳餐廳榜單，位列第三名，僅次于日本及法國。包括北京淮陽府與大董工體店，澳門天巢法國餐廳（Robuchon au Dome），香港龍景軒（Lung King Heen），上海紫外線餐廳（Ultraviolet），臺北RAW等在內的眾多獲獎餐廳無不代表了當地烹飪技術與創意的較高成就，受到環球世界的美食家們高度的評價與青睞。

馬爹利與美食的緣分源遠流長，自1715年品牌誕生之日起，美酒與珍饈就渾然天成，密不可分，釀酒師們秉持匠心，繼續釀造家族的傳奇，與廚師們不斷探尋與思考，烹飪出的生活味道異曲同工。同時，馬爹利不僅著眼于法國美食文化的推廣，更積極呈現和挖掘中華美食，倡導經典與創新，將美食、匠心和品鑒之道融于餐桌和生活藝術，這種對于美食的探索、體驗也是馬爹利所倡導的“入味生活”。馬爹利“識廚解味”系列活動的開展，更是將干邑之美同中餐的博大精深相連接，為中餐“老饕”們帶來馥郁難忘的美食饗宴。

勇于探索的精神不僅止于馬爹利，作為擁有遍布全球網絡的美食指南，LA LISTE依靠550個綜合數據庫的復雜算法覆蓋全球美食地標，運營三年就擁有全球較大的美食榜單數據庫。并參考了已有的世界知名美食指南（例：米其林指南）、雜志（例：紐約時報美食推薦）以及較新的數據源（例：Cubapaladar、premier guide cubain等），LA LISTE的美食榜單對于全球美食愛好者來說都極具分量及吸引力。

搭配精致美食，馬爹利呈現三款經典搭配：

馬爹利鼎盛	馬爹利鼎盛的靈感是源于葡萄精華，它是一款融合了圓潤口感以及獨特個性的干邑。得益于其馥郁芬芳的獨特香味，馬爹利鼎盛可以搭配各種芳香和口味的美食，擁有無限可能。色澤金琥珀色并伴隨金銅色香氣蜜制果干：梅子醬和檸檬皮。奇異風味：香草清香。濃郁的香料芳香：藏紅花、生姜與栗子蜂蜜。口感初品，口感濃烈、層次豐富，帶來圓潤紛繁的感官體驗，后調悠長辛辣，有淡淡的柑橘味，使總體口感達到至臻平衡。馬爹利鼎盛可純飲，也可以加冰或少量礦泉水飲用。

馬爹利藍帶	自愛德華?馬爹利于1912年靈感調創以來，馬爹利藍帶造就了一段真正的干邑傳奇，成為一款鑒賞家們爭相追捧的酒品。寶德區的“生命之水”鑄就的獨到調配與經典雋永的瓶身設計，使馬爹利藍帶成為干邑世界中卓然不凡的經典。色澤深金銅色香氣水果：蜜餞李子和蘋果烘烤味感：摩卡咖啡，烤杏仁，香根草口感圓潤芳香水果和馥郁芬芳回味悠長寶德區“生命之水”賦予這款佳釀口感優雅，圓潤和層次豐富的特性尊貴場合的完美選擇，建議單獨飲用或加少量礦泉水飲用。

馬爹利藍帶傲創	馬爹利藍帶推出全新馬爹利藍帶傲創干邑，譜寫歷史全新篇章。馬爹利藍帶傲創是對經典名作的重新探索和全新發現。馬爹利標志性作品的精髓在這場獨特的感官盛宴中得到強化和升華。色澤琥珀色，略帶桃木褐色調香氣肉桂等“蘋果撻”的甜蜜香料氣息，以及杏、葡萄和杏仁等水果干的香甜口感圓潤細膩黑醋栗香氣撲鼻而來，伴隨著其他水果干的清甜（葡萄、無花果、堅果）。優雅均衡，余味悠長，散發馥郁的蜜餞橙皮香甜氣息。