上海2017年11月23日電 /美通社/ -- 2017年對德克士而言是成果豐碩、積極蛻變的一年，以脆皮炸雞專家著稱的德克士，在2018年以“智能、新鮮、尊享”為升級方向，加速入局“新餐飲”。11月初，德克士首家無人智慧餐廳“德克士未來店”在上海開業，成為消費者和餐飲行業的關注焦點。天津頂巧副執行長邵信謀先生表示：“德克士未來店是首家可落地、復制、推廣的無人智慧餐廳，也是德克士未來策略方向的展示和起步：運用新科技實現數字化到智能化的進階，產品現點現做，更新鮮更美味，并為消費者提供更多尊享服務。”
“智能、新鮮、尊享”成升級關鍵詞
近年來，互聯網科技全面普及，智能消費場景成為常態。德克士接入消費者熟悉的移動支付系統，運用更多技術讓消費體驗更智能。德克士首創無人智慧餐廳，未來店秉承“Fresh & Future 智能舒食、新鮮樂享”的用餐理念，將智能化的科技應用與健康營養的新鮮美味結合，改變了消費者原有的用餐模式。與此同時，德克士將“智能化無人自助點餐”的新概念拓展至全國，目前正在全國餐廳積極推廣智能點餐系統和點取分離柜臺，今年底預計半數以上門店將完成相關升級。另外，德克士會員系統目前已打通了集享聯盟、微信、支付寶等會員入口。
產品為王是德克士多年來的堅持，新鮮、多樣、均衡的菜單滿足消費者全方位需求。德克士未來店現點現做的非常堡、沙拉等新品推出后深受好評，將逐步在全國門店試點推廣。另外，2016年底推出的檸檬飲廣受消費者喜愛，鮮榨檸檬汁臺灣直送，口感新鮮，更多檸檬系列的飲品、甜點等計劃于不久后上市。同時，為滿足細分市場需求，德克士早在2013年就推出 smoothie cafe，提供現磨咖啡、雪慕斯等特色餐品，接下來會進一步發展咖啡、果昔等產品線，規劃開設品類副牌。
隨著消費環境升級，消費者需求也在不斷升級。今年德克士為會員帶來更多福利，例如會員專享的“愛吃飯”系列產品就受到消費者歡迎。為繼續加大會員經營，今年底德克士將在全國推廣付費會員系統 -- 尊享會員，為尊享會員提供更多精選、專享福利，享受雙倍積分、專屬網上商城、專屬食堂等。
更多可能優化消費體驗
邵信謀先生表示：“基于2017年的成果，德克士對2018年的發展充滿信心。”他表示，德克士實現了從數字化進階到智能化，產品從“舒食”深化為新鮮，從會員向尊享會員升級。在德克士未來店，消費者可以體驗無人智能用餐，品嘗多款新鮮沙拉、果昔，現點現做的非常堡和各類主食。
同時，為優化消費體驗，德克士重視提升消費體驗的每個環節。今年以來，德克士持續進行舒食+店型升級，開設特色門店，如閩南印象店，兵馬俑店。為提升消費者用餐舒適度，改進外送和產品包裝，如改善沙拉外帶盒裝，推出德克士雙享杯。為更貼近90后年輕消費族群，德克士玩轉二次元、與熱門 IP 合作，營銷方式也變得更多元、更年輕，更貼近年輕一代消費者的心理和需求。
另外，天津頂巧繼推出那不樂思比薩后繼續試水休閑餐飲，引進了烘焙品牌布列德。目前，那不樂思比薩持續發展，布列德持續積極試點，德克士加速入局新餐飲，也在探索更多餐飲品牌的可能性。
