天津2017年9月6日電 /美通社/ -- 第十三屆全國運動會（以下稱“第十三屆全運會”）于8月27日在天津開幕，來自38個代表團的8000多名運動員參賽。全方位的后勤保障，特別是食品安全保障，考驗著全運會食品供應單位的系統服務能力。
本屆全運會上，河南眾品食業股份有限公司（以下簡稱“河南眾品”）作為全運會豬肉產品供應及服務商，在幕后全力保障運動員放心食用安全營養的豬肉產品。
為全運會提供豬肉是河南眾品的定制服務，眾品憑借二十多年的專業加工經驗和兄弟企業鮮易供應鏈的冷鏈倉運配優勢，為合作伙伴提供生鮮產品的集采分銷服務、冷鏈物流、食品科學技術、供應鏈金融等系統化服務。對河南眾品而言，定制服務更大的意義在于它是實現生產性服務轉型的一部分。我國生鮮消費市場規模龐大，但國內目前還沒有成熟的、龍頭性的B2B生產性服務企業，更沒有S2B型生產性服務企業，即以平臺模式為全渠道客戶提供生產性服務。為此，河南眾品希望做先吃螃蟹的企業，成為更多品牌企業的幕后助手。
脫穎而出，為全運會提供豬肉產品定制服務
在7月27日舉行的第十三屆全運會首批“定制豬肉加工”啟動儀式上，食品安全專家、天津市食品安全協會會長李志勇強調，肉食是運動員訓練身體所需能量的主要來源，但運動員屬于特殊的職業，食品安全尤為重要，要避免因誤服不當食品導致檢測出現異常，使運動員多年的努力化為烏有。肉食安全是運動員食品安全的重中之重，必須依托重點企業來保障。
早在今年2月，憑借著在豬肉產品供應方面擁有強大的安全保障能力，以及在生鮮供應鏈方面擁有強大的服務保障能力，河南眾品獲得“第十三屆全國運動會豬肉產品供應及服務商”資格。河南眾品按照全運會運動員肉食特殊需求和各級食品安全監管部門的要求，在生豬養殖、生豬屠宰、檢驗檢疫、冷鏈配送等六大環節制定了36項操作流程和管理措施，以確保肉品安全萬無一失。
個性化定制，柔性化生產 向生產性服務轉型
河南眾品此番能一舉獲得全運會豬肉產品供應及服務商資格，得益于近年來著手打造“智慧生鮮供應鏈生態圈”，由過去的加工制造業向現代生產性服務業轉型，從而積累起豐富的高端定制服務經驗。
河南眾品成立于1993年，專業從事農產品加工、食品制造、食品技術咨詢服務。近年來，在“互聯網+”的推動下，河南眾品通過“產品定制化、基地園區平臺化、要素資源市場化、生產經營數據化、數據產品化”方式，將互聯網與食品加工制造業深度融合，構建現代產業體系。
消費者需求的多樣化、個性化倒逼餐飲和食品銷售企業調整產品結構和生產方式，以適應市場變化。在向生產性服務業轉型過程中，河南眾品將目標瞄準于個性化定制、柔性化生產，利用在線交易數據對消費市場和購買習慣進行分析預測，縮短新品上市周期。同時，根據用戶個性化需求，從產品個性化研發設計、生產加工到供應鏈管理實現了柔性化。目前，河南眾品依托在大中原和華東、華北、東北布局的八大生產服務基地，同時整合社會化流通加工資源，通過裝備智能化改造為合作伙伴提供定向研發、代理采購、食品制造、流通加工等個性化、差異化的定制化服務。
河南眾品的服務對象除了同行，還包括餐飲企業、KA商超、電商公司、貿易公司、工業企業，為他們提供定向研發、代理加工、流通加工（分切、分揀、貼標等）、代理采購、食品安全咨詢等定制服務。
開放園區，產業融合 打造智慧生鮮供應鏈生態圈
定制服務只是河南眾品向生產性服務商轉型的一方面，另一方面，公司以重塑生鮮產業、造福百姓健康為使命，不斷打造開放共享、創新創業、共生共贏的智慧生鮮供應鏈生態圈。
“十三五”期間，保障屠宰環節質量安全，確保人民群眾吃上放心肉，是屠宰監管的重中之重。近年來，農業部努力推動屠宰行業轉型升級，引導屠宰行業向規范化、現代化、品牌化、集約化方向健康有序地發展。
河南眾品作為中國首批農業產業化國家重點龍頭企業、全國農產品加工業示范企業、全國新農村建設百強示范企業，將傳統加工制造業基地升級為共享型園區。園區通過應用物聯網技術，致力于打造智慧冷鏈工程服務商；通過全產業鏈食品安全體系鮮咨達，建立有效的全程質量安全控制體系和溯源機制；通過研發技術市場化，保障自有產品體系及集采產品的食品安全。河南眾品以基地平臺化運營模式與合作伙伴共享園區資源，為生鮮食品企業提供標準、技術、檢測、產品設計、代加工、交易物流等增值服務，實現了產業集聚和食品安全社會共治。
目前，園區已成為鮮活農產品、生鮮食品本地的配送中心、區域的分撥中心和聯結全國的物流結點，成為區域調整農業結構和發展生鮮食品產業的依托。與此同時，河南眾品通過產業鏈帶動50多萬家中小微企業融入生態圈，帶動120多萬新農人、新農商、新生代創業創新。
2015年9月，國家領導人視察河南眾品時對其創新創業、轉型升級表示肯定：“在這里發現了新模式、新業態，這是世界潮流，你們是時代的弄潮兒。”國家領導人還指出，大企業的“雙創”大有可為，空間無限。
如今，河南眾品將第一產業、第二產業和第三產業融合發展，通過“產品+產業服務”建立“智慧生鮮360”生產性服務體系，構建多元多維的智慧生鮮供應鏈生態圈，鏈接上下游資源，與產業鏈伙伴實現共生共贏。
