上海2016年6月23日電 /美通社/ -- 上海威斯汀大飯店于2016年6月7日正式通過上海市黃浦區市場監督管理局的嚴苛審核，取得團隊膳食外賣資格。酒店由此成為上海市黃浦區第一家通過審核擁有團隊膳食外賣資質的五星級酒店。
根據上海市食品藥品監督管理局發布的上海市地方標準DB 31/2009-2012號文件規定，餐飲服務單位從事團隊膳食外賣服務應符合食品安全地方標準--餐飲服務團隊膳食外賣衛生規范。上海市對餐飲服務單位從事團體膳食外賣實施許可管理，餐飲服務單位應當取得加注有“團體膳食外賣”的《餐飲服務許可證》后，方可從事團體膳食外賣服務。
上海威斯汀大飯店嚴格遵守團隊膳食外賣的規定，為廣大企業及個人用戶提供隨時、隨地、隨心的高品質外賣服務。
全流程嚴格執行團體膳食外賣規范
從食品生產加工到運輸再到最后的餐點配送服務，上海威斯汀大飯店餐飲團隊嚴格遵守《餐飲服務團體膳食外賣衛生規范》。全新配置的外賣專用廚房及設備、對供餐方式及供應品種的嚴格控制、HACCP食品安全管理體系，確保食品原料和加工安全；移動式冷藏車確保食品在配送過程中的質量安全；供餐點現場服務人員嚴格遵守食品安全操作規范確保現場服務的安全衛生。此外，酒店設有獨立實驗室對所有團體膳食實行食品留樣、檢測及記錄，為應急事件處理和后續改進提供數據事實依據。
“上海威斯汀大飯店在外賣服務上有著豐富的經驗，我們非常自豪在黃浦區五星級酒店中第一個獲得外賣許可。此次根據《規范》對酒店外賣設施設備及服務進行再次提升加強，無疑將會給客戶帶來更高水準的外賣服務。”酒店總經理蓋凡磊先生表示。
