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杭州2016年5月13日電 /美通社/ -- 為更好地提升服務專業(yè)化水平，不斷強化酒店服務品質，5月12日上午，正在杭州開元名都大酒店進行第二期服務崗位大練兵的100名開元酒店高級宴會服務師、以及來自開元物業(yè)的100名訓練有素的服務人員在酒店南門，擺出巨幅杭州G20 峰會的logo標志，以此表達杭州人民喜迎G20的心情，并檢驗自己的快速服務響應能力。
參加此次服務崗位大練兵的100名開元酒店高級宴會服務師來自開元旗下的19家高星級酒店，他們都是各自崗位上的精英干將。而100名開元物業(yè)的服務人員，也是從各個區(qū)域抽調上來的精兵強將。20根35米長、1.5米寬的綠綢帶，在100名身著素凈白襯衫、質感燕尾服的高級宴會服務師和100名身著白色文化衫的開元物業(yè)服務人員的承托下，組成了20根綠色的橋梁，寓意G20已成為全球經(jīng)濟增長之橋、國際社會合作之橋、面向未來的共贏之橋。而組成圖案中G20的“O”則體現(xiàn)了各國團結協(xié)作精神。
除了用巨大的G20杭州峰會LOGO造型表達開元人喜迎G20峰會的心情外，這群酒店高宴服務師還在杭州開元名都大酒店的草坪前擺出了一個巨大的“hello”造型，用這一全球通用的英文單詞，向世界各國人民送去來自杭州的真摯問候。雖然點、橫、豎、撇、捺等漢字筆劃加大了擺造型的難度，但這群不穿迷彩服的軍人、戰(zhàn)斗在宴會第一線的尖兵，不怕苦、不畏難，用一個個年輕的身體做道具，接著又擺出了標準的漢字“你好”。
酒店高級宴會服務是開元在國內酒店行業(yè)首創(chuàng)的一種具有鮮明特色的宴會服務模式。從造型上，高宴師給人一種形式感很強的深刻印象，比如標志性裝飾黑領結、西裝筆挺等，顯得更為專業(yè)；從內涵上，高宴師都是精通本行業(yè)知識的旅游業(yè)領軍人才，其擁有各方面深厚的知識基礎，素質自然比普通宴會服務員高；從服務上，高宴師的服務風格嚴謹而體貼，并且能巧妙地捕捉客人的細微之處，用規(guī)范的服務動作“恰到好處”地做好宴會服務工作。
本次參加排練的酒店高宴師，是開元從旗下19家高星級酒店抽調出來的最精良的服務人員。他們有的服務過2008年的北京奧運會，有的在博鰲論壇上受到國家領導人的稱贊，有的參與過西藏自治區(qū)成立五十周年的慶典。多年的刻苦訓練和知識積累，豐富的接待和服務經(jīng)驗讓他們都身經(jīng)百戰(zhàn)、臨危不亂，完全可以從容應對各類大型的會議和接待。聽從集團調遣，隨時備戰(zhàn)為杭州G20峰會服務，更是他們義不容辭的使命。
脫胎于開元酒店，以“開元酒店式物業(yè)服務”作為服務理念、經(jīng)營思路和管理方法的開元物業(yè)，如今在全國各地已經(jīng)有300多個物業(yè)管理項目，今年更是以將五星級酒店式服務與物業(yè)管理完美融合的特色成功中標杭州國際博覽中心項目，目前正在積極訓練自己的服務隊伍為G20做好練兵，所以這次參加G20峰會LOGO造型展示的還有100多名技能精練的開元物業(yè)員工。
G20的腳步日益臨近，在今后三個多月的時間里，開元將充分結合對博鰲亞洲論壇等重大會議的接待經(jīng)驗、調動集團內部優(yōu)質服務資源、以國賓接待為參照標準，練兵備戰(zhàn)，全力以赴，與杭州人民一起做好東道主，向世界展示一個美好向上的杭州。
