上海2024年6月17日 /美通社/ -- 備受矚目的第二十五屆健康天然原料、食品配料中國展（Hi & Fi Asia-China 2024）（以下簡稱：FIA食品配料展）即將于6月19日在國家會展中心（上海）隆重開幕。本次展會由Informa Markets、中國醫藥保健品進出口商會和上海博華國際展覽有限公司共同主辦，為期三天，將吸引來自全球的健康食品原料、天然提取物原料和食品添加劑等領域的專業買家、生產商、渠道商等齊聚一堂，共同探索健康食品產業的未來發展趨勢。

今年恰逢FIA食品配料展25周年慶，作為Fi Global全球展的中國站，自1999年進入中國，就如同播撒下一顆種子，經過精心培育和澆灌，從最初落地光大會展中心到如今在國家會展中心盛大綻放。20多年來，FIA中國展始終致力于健康食品原配料的研發，促進其在健康食品和營養保健品產業中的廣泛應用，隨著規模逐步擴大和影響力日益增長，她伴隨著中國食品行業的飛速發展，也展示了全球食品配料技術的不斷創新和進步。

6月19-21日，FIA食品配料展將攜手HNC健康營養展、ProPak加工包裝展以及上海國際淀粉展，升級展館面積至18萬平方米，為2000余家國內外展商和100,000余名專業觀眾搭建健康食品、飲料的上下游商貿盛會。

重磅獎項首日公布，Fi Awards共襄榮耀，璀璨同行

惟創新者進，惟創新者強，惟創新者勝。Fi 創新大獎是首次從品牌方Fi Global引進的獎項，旨在表彰食品飲料行業中取得突破性成就的個人和公司，他們以與眾不同的思維方式，用創新產品和解決方案顛覆了這個行業。今年特別與璞躍中國攜手，經過3個月的參選與評審，誠邀了Feast Creative Foods、上海市外貿投資協會、上海交通大學、上海市食品學會、味、奇華頓、璞躍中國、百威等多位行業專家作為評審團，就"食品感官創新"、"食品科技創新"、"可持續發展創新"三大獎項做出評分，評委團最終從35家參賽產品中選擇了7家獲勝者，讓我們在FiAC25周年慶的晚宴上拭目以待。

專家智慧匯聚 開啟"展+會"多層次交流模式

6月19日，展會首日，將舉辦"2024 中國（上海）天然食品配料高峰論壇"，預計將有300余名專業聽眾參加，此次高峰論壇特別邀約到了兩位食品界院士，他們分別是中國工程院院士、江南大學食品學院教授、博士生導師金征宇和中國工程院院士、國際食品科學院院士、南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室主任謝明勇，兩位院士在演講中會從多個角度全面深入地探討天然食品配料的相關問題，為聽眾帶來前沿的科學知識和行業信息。

除此之外，FiA食品配料展始終關注行業熱點，與海內外專業協會和組織均有合作，6月19-20日，還將舉辦天然健康原料創新論壇、女性營養食品趨勢洞察會、蛋白營養原料與運動表現提升研討會、健康糖行業發展趨勢、中國國際益生菌研討會、食品科技論壇：技術驅動下的食品工業變革、益生菌食品科技與營養健康論壇、潛入海洋寶庫: Omega-3 的趨勢、挑戰和發展戰略、健康食品進出口準入要求等數十場論壇，話題涉及益生菌、新食品原料、生物合成、代糖等多元化內容，將為業內人士帶來應用干貨與趨勢展望并存的頭腦風暴。

注重觀展體驗，讓活動多元并存

在"展+會"的雙重模式下，FiA食品配料展不僅為參觀者提供了豐富的展品瀏覽體驗，更著重于打造一系列互動性強的展會活動，使參與者在逛展的過程中能夠深入參與，從不同維度領略食品配料的獨特魅力與特色。6月19日，將有Innova市場洞察中國區的專業老師，帶領近30名觀眾探索口服美容之旅，將途徑浙江賓美、華熙生物、福瑞達、湖北美琪、艾美科健和BGG等多家展商展臺，擺脫走馬觀花，深入了解各類口服美容健康原料。在"看"之外，現場2.1號館還將設有"調香"體驗，由法國格拉斯等全球知名香精公司提供天然香精香料，既可了解天然香精的提取流程，又可帶走屬于自己的芬芳。2.1號館中的"魔獸世界：寵物食品創新展示區"將帶您領略關注人類營養健康的同時，越來越多的"鏟屎官"開始關注寵物健康，在"魔獸世界"中，您將了解到當下熱門的寵物食品健康營養原料。

隨著健康食品產業的不斷發展壯大，相信本屆展會將為廣大參展商和觀眾帶來更加豐富的收獲和啟示。訪問網站 www.fia-china.com 或登錄"FIAC食品原料展"微信小程序查詢展商名錄和免費登記參觀。 6月19-21日我們在國家會展中心（上海）與您不見不散。