溫州2023年11月17日 /美通社/ -- 11月15日上午，第八屆中國特殊食品大會在溫州開幕。荷蘭皇家菲仕蘭受邀參加并分享了最新的天然乳脂實證研究成果和特醫食品的創新解決方案。大會現場也設置了菲仕蘭的展臺，展出了包括菲仕蘭旗下皇家美素佳兒、美素佳兒源悅嬰幼兒配方奶粉、成人奶粉和運動營養新品等產品。

第八屆中國特殊食品大會由中國營養保健食品協會主辦，是政策解讀、信息交流、產業合作、成果發布的重要平臺。來自政府、學術機構和產業界的約1500名嘉賓參會，共話行業發展新思路。

嬰幼兒腸道與免疫健康，始終都是消費者關注的重點，也是菲仕蘭研究探索的重點領域。在16日大會下設的"嬰幼兒配方食品高質量發展會議"上，菲仕蘭中國區營養負責人劉艷進行了題為"基于實證之嬰幼兒腸道與免疫健康的關鍵營養探索"的分享。她表示，生命早期是嬰幼兒各項身體指標發育的關鍵時期。嬰幼兒的胃腸道的消化酶活性弱，需要好消化的營養，而天然乳脂是增強免疫力、促進組織器官發育的關鍵營養素。實證研究表明，天然乳脂有減少寶寶腸道不適情況、松軟大便和減少營養流失的作用，而且天然乳脂中富含的中短鏈脂肪酸、鞘磷脂、奇數鏈脂肪酸等關鍵元素，可以起到調節炎癥反應與支持免疫功能發展的作用。

除了天然乳脂，乳鐵蛋白、母乳低聚糖等關鍵營養元素，對于促進嬰幼兒免疫系統的發育也起到了非常重要的作用。研究發現，乳鐵蛋白具有重要的免疫學特性，有抗菌和抗病毒作?，會干擾病毒受體，有助于預防和治療病毒感染，同時，乳鐵蛋白還可通過調節免疫細胞功能，直接或間接調節免疫反應。低聚糖則有HMO相同或類似結構，有促進腸道益生菌生長的作用。

有著150多年乳業經驗的菲仕蘭一直致力于探索讓寶寶好消化的營養，從奶源到加工，取得了一系列積極進展。奶源上，精選荷蘭自家牧場的荷斯坦奶牛，牛乳本身擁有更低酪蛋白礦化水平的同時，通過調節喂養方式，讓牛乳擁有更低的酪蛋白礦化水平，更容易被寶寶腸胃吸收；加工上，采用一次成粉，以及溫和的加工方式，讓牛乳中的天然乳蛋白更優質和易消化。

作為全球眾多特食生產企業配料和半成品的供應商，菲仕蘭食品配料業務構建了全生命周期的乳品營養研究體系。在17日大會下設的"特殊醫學用途配方食品科技發展大會"上，菲仕蘭食品配料成人營養市場總監田風華分享了"熱穩型乳清蛋白Nutri Whey Proheat及其在乳劑特醫產品中的應用優勢"。肌肉的維持是健康老齡化和疾病管理的關鍵，而乳清蛋白是肌肉構建和運動營養的"金標準"。研究顯示，采用乳清蛋白進行營養干預，對肌衰癥以及預康復等疾病有著積極作用，含有必需氨基酸和亮氨酸的優異氨基酸，可以幫助快速消化吸收，刺激肌肉合成。將乳清蛋白成功應用于液體配方，為特醫營養和健康老齡化帶來了新的機遇。

菲仕蘭中國區高級副總裁楊國超表示："菲仕蘭一直以來與行業協會密切合作，積極分享前沿研究成果，助力行業高質量發展。未來，菲仕蘭會繼續加速產品研發和創新，更好地滿足消費者對營養、健康、優質產品的需求。"