上海2021年6月29日 /美通社/ -- 當前，餐飲行業發展方式正由外延擴張向內涵集約轉變，由規模速度向質量效率轉變，逐步在經營管理、品牌塑造、模式創新、技術應用、現代供應鏈等環節全方位改進。中高端合理需求走高，餐飲智能化不斷融合，食品安全水平穩定提升都推動著中國餐飲行業向好向上發展，同時中餐也成為中國傳統文化走出去的重要窗口，更廣泛地服務于全球消費者。

強強聯合，共創餐飲饕餮盛宴

中國烹飪協會（以下簡稱：中國烹協）與上海博華國際展覽有限公司（以下簡稱：上海博華）將于2021年9月24-26日，在天津梅江會展中心同期同地舉辦餐飲業相關展會（以下簡稱：“合展”），此次合作，標志著雙方在酒店餐飲領域建立了緊密的戰略合作伙伴關系，共同為中國華北餐飲行業發展搭建高品質的商貿交流平臺，共同致力于打造行業整合、資源共享，優勢互補，推動中國餐飲食品產業健康持續發展。

中國烹協與上海博華的此次合展，將為展商、買家提供更為豐富的觀展體驗。打造精品展會的同時，為中國北方餐飲市場、酒店餐飲領域打造出更加多元化服務。引領餐飲行業，成為北方行業發展的風向標。 

移師天津，聚華北全產業鏈展品

今年的合展規模面積擴增至50,000平方米，展商預計500+優質參展企業，網羅行業前沿產品，從食品食材原材料到終端產品，全產業鏈產品一應俱全。行業龍頭領銜，初創新秀比肩，緊跟產業發展形勢，尋找企業發展機遇。

作為國內領先的食品、餐飲、酒店展會主辦方上海博華舉辦的“2021HOTELEX天津國際酒店用品及餐飲博覽會暨2021世界食品天津展”，將集合自身資源，著力打通中餐及中西餐融合產業生態鏈的環節互通，為行業人士打造專業的一站式采購平臺。現場特設八大主題專區：餐飲食材及食品、餐飲設備/廚房用品及包裝、原輔料及調味品、餐飲品牌供應商、火鍋展區、餐飲連鎖加盟、智慧餐廳及新零售、咖啡與茶飲。展品類別包括：酒店用品、餐飲設備、桌面用品、食品與飲料、烘焙與冰淇淋、咖啡與茶、智慧餐飲解決方案、加盟及品牌管理、餐飲食材、調味品及原輔料、餐飲供應鏈及物流。

中國烹協舉辦的“2021中國國際餐飲產業博覽會”以服務餐飲全產業鏈為目標，為餐飲企業、餐飲供應商搭建市場拓展、技術交流、產品貿易的一站式專業采購平臺，為餐飲產業鏈上企業準確把握消費市場脈搏，實施品牌戰略、提高知名度和拓寬市場創造契機，全力打造規模大、層次高、影響力強的國際餐飲行業盛會。博覽會現場將設立餐飲設備、餐飲食材、餐飲信息技術、國際餐飲食品、餐飲連鎖加盟、非遺及地方美食、烹飪教育等主題展區。

維度再升級，精彩活動輪番上演

展會同期將舉辦一系列賽事、論壇、供需對接會等活動。行業領袖、大咖、趨勢解讀專家預計超1000+，深度解析食品行業發展的趨勢，探尋發展新風口。

上海博華將現場舉辦的活動：HOTELEX天津國際咖啡美食文化節、2022世界咖啡師大賽中國區選拔賽天津分賽區、2022世界拉花藝術大賽中國區選拔賽天津分賽區、2022世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽天津分賽區、第九屆上海國際潮流飲品創意制作大賽天津分賽區、2022上海國際手工冰淇淋大師賽天津分賽區、2021津菜創新大賽、2021團餐技術競賽、2021天津餃子爭霸賽、2021餐飲數字化轉型賦能大會等。中國烹協將同期召開第十五屆中國餐飲產業發展大會、2020中國餐飲百強榜發布及頒獎儀式、2021中國餐飲產業高峰論壇、2021國際餐飲美食峰會、2021全國餐飲業職業技能競賽及正餐、火鍋、快餐、團餐等專項主題會議比賽等精彩活動。

展行業優質產品，論產業發展趨勢，比烹飪技能水平，品區域特色美食，對接行業精準資源。天津展將于2020年9月24-26日在天津梅江會展中心舉行，助行業人士攻堅克難，獲取商機。