頭發(fā)是人體精華的延續(xù)，如果有一頭烏黑亮麗的頭發(fā)會令人羨慕不已，那么怎樣才能擁有令人羨慕的發(fā)質(zhì)呢？這不僅與遺傳基因有關(guān)系，重要的是后天的滋養(yǎng)和護(hù)理。

　　頭發(fā)的色澤和壽命是靠鋅、銅、鈷、鐵、黑色素及維生素E等維持的。許多女性飲食不均衡，對動物肝臟、核桃、紅糖、木耳、海產(chǎn)品及黑色食品吃的過少或幾乎不吃，同時黃油、牛奶、咸肉、姜、蒜、油炸和辛辣食物吃的過多，這都會導(dǎo)致頭發(fā)養(yǎng)分不足而過早脫落。

　　中醫(yī)素有“發(fā)為血之余，血旺發(fā)有養(yǎng)，血虧發(fā)失榮”的說法。女性若長期飲食不當(dāng)、月經(jīng)不調(diào)、情緒不佳、護(hù)發(fā)不當(dāng)則頭發(fā)容易枯黃、脫落。同時，過度憂思、焦慮、悲傷易引起人體代謝失常，毛發(fā)的組織細(xì)胞德不到充分的休息及足夠的營養(yǎng)，自然也會“死亡”了。另外，燙發(fā)會使頭發(fā)的組織細(xì)胞發(fā)生物理、化學(xué)變化，發(fā)生斷折及脫發(fā)現(xiàn)象。

　　下面跟隨醫(yī)藥夢網(wǎng)小編一起來了解一下有利于頭發(fā)再生的食物有哪些：

　　谷物：黑豆、黑芝麻、米糠及麩皮等。

　　蔬菜：菠菜、芹菜、菜花、辣椒、圓白菜、胡蘿卜等。

　　干果：核桃仁、松子、榛子等。

　　肉類：兔肉、羊肉、魚類、雞蛋、動物的腔骨、腎臟、肝臟等。

　　這些食物對補充B族維生素、維生素E、膽堿、卵磷脂、肌醇有益，有利新發(fā)再生。

　　在平時的飲食中，不妨按照下面的原則側(cè)重食用，能預(yù)防脫發(fā)，并滋養(yǎng)發(fā)質(zhì)。

　　1.要適當(dāng)補鐵。

　　缺鐵可導(dǎo)致脫發(fā)。日常飲食中，要營養(yǎng)均衡，多吃含鐵豐富的食物——豬肉、豬肝、牛肉、蛤蜊、桃子、櫻桃、蘋果、大豆、豆腐、西蘭花、菠菜等。

　　2.要補充維生素B6。

　　研究表明，每天補充100毫克的維生素B6會改善一些人的脫發(fā)現(xiàn)象。

　　3.要多食蛋白質(zhì)。

　　每天飲食中都應(yīng)該有一些肉類，如魚肉、禽肉等。如果缺乏蛋白質(zhì)，人體細(xì)胞就無法正常工作，頭發(fā)的生長就會滯后。